对于新手妈妈来说，四个月大的宝宝正处于辅食添加的关键时期。这个阶段的宝宝需要从单一的母乳或配方奶逐渐过渡到多样化的辅食，以保证营养均衡和身体健康。本文将为您介绍四个月大宝宝辅食的营养食谱，帮助您为宝宝提供科学、合理的饮食。

辅食添加的原则

1. 从少到多：初次添加辅食时，量不宜过多，可以先从一勺开始，逐渐增加。

2. 从稀到稠：刚开始可以制作糊状食物，随着宝宝消化能力的增强，可以逐渐增加食物的稠度。

3. 从单一到多样：刚开始可以添加一种食物，待宝宝适应后再逐渐添加其他食物。

4. 注意食物的质地：四个月大的宝宝不宜食用硬、大块的食物，以免引起窒息。

营养食谱推荐

1. **米糊**：将大米洗净后浸泡30分钟，然后加水煮至烂熟，过滤掉米渣，即可得到米糊。米糊易于消化，富含碳水化合物，是宝宝辅食的好选择。

2. **蛋黄泥**：将鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，用搅拌器或勺子碾成泥状。蛋黄富含维生素A、D和铁质，有助于宝宝的生长发育。

3. **胡萝卜泥**：将新鲜胡萝卜洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于宝宝的视力发育。

4. **南瓜泥**：将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。南瓜富含膳食纤维和维生素，有助于宝宝的肠道健康。

5. **水果泥**：将新鲜水果洗净，去皮、去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。水果富含维生素C和膳食纤维，有助于宝宝的免疫系统。

注意事项

1. 首次添加新食物时，要观察宝宝是否有过敏反应。

2. 添加辅食的过程中，要遵循由少到多、由稀到稠的原则。

3. 注意食物的卫生，避免宝宝感染疾病。

4. 定期监测宝宝的生长发育情况，及时调整辅食的种类和量。

为宝宝选择合适的辅食，是每位新手妈妈都需要学习的重要技能。希望本文能为您提供一些帮助，祝您的宝宝健康成长！