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重复用油提升食道癌发病率

重复用油提升食道癌发病率
发表人:医疗数据守护者

在日常生活中,我们常常会遇到炸完花生米炸肉丸,接着炒菜的情景。这种不浪费、珍惜食物的生活理念固然值得提倡,但殊不知,这种重复使用油的烹饪方式可能会提高食管癌的发病风险。

食管癌是一种常见的恶性肿瘤,其发病率与年龄、性别、地域、生活习惯等因素有关。据数据显示,我国是世界上食管癌高发地区之一,每年约有15万人因食管癌去世。食管癌的典型症状为进行性吞咽困难,严重时甚至无法进食。

那么,为什么重复用油会提高食管癌的风险呢?研究表明,在反复高温烹饪过程中,食用油中的不饱和脂肪酸会发生氧化反应,生成有害物质如丙二醛。这些有害物质会积累在体内,增加患食管癌的风险。

那么,如何避免重复用油带来的风险呢?以下是一些建议:

1. 尽量使用一次性油,避免反复高温烹饪。

2. 使用不同的油进行烹饪,避免长时间使用同一种油。

3. 烹饪时注意火候,避免油温过高。

4. 食用油炸食物时,注意控制摄入量。

5. 健康饮食,多吃蔬菜水果,少吃油腻食物。

此外,定期体检也是预防食管癌的重要手段。通过体检可以发现早期食管癌,及时治疗,提高生存率。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

食道中下段恶性肿瘤疾病介绍:
食管癌是一种常见的上消化道恶性肿瘤,主要起源于食管鳞状上皮和柱状上皮,目前被列为全球第八大癌症,每年新发食管癌病例180万例,因食管癌死亡约46万。目前食管癌确切病因尚不清楚,发病年龄多在40岁以上,男多于女。食管癌的典型症状为进行性吞咽困难,主要治疗方法包括手术治疗、放射治疗、化学治疗和综合治疗,早期治疗多预后较好,5年生存率可达90%以上。治疗不当或者不治疗,肿瘤可以浸润周围组织,播散、转移,包括气管、肝、肺、脑等部分,最后因多脏器衰竭死亡。
推荐问诊记录
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  • 我在一家互联网医院进行了线上问诊,当时已经是晚上十点多了,但是医生还是很耐心地听我描述我的情况。我向医生提到了我的食管癌手术后出现的各种问题,包括转移和放疗后的状况。医生很专业地询问了我的病情和治疗过程,然后给出了很详细的建议。在问诊的过程中,我不断向医生咨询药物和治疗方案,而医生也都一一进行了解答,让我对病情和治疗有了更清晰的认识。

    最让我感动的是,医生在结束问诊时,特别提醒我要注意休息,不要过度担心,还祝我早日康复。这种关心和关怀让我感到很温暖,我对互联网医院的印象也变得更好了。

  • 那天,我感到身体不适,尤其是胸口隐隐作痛,于是决定去医院检查。经过一系列检查,我被诊断为食管占位,这无疑是一个沉重的打击。尽管心情低落,但我告诉自己要保持乐观,于是我开始寻找治疗方法。

    在朋友的推荐下,我选择了互联网医院进行线上问诊。医生***在了解了我的病情后,详细地为我分析了情况,并告诉我目前的治疗手段主要是手术、放疗和化疗。

    我害怕放疗和化疗的副作用,便向医生咨询是否有其他药物或中药可以控制病情。医生告诉我,中药虽然可以作为辅助治疗,但并不能替代化疗。听到这个消息,我心中五味杂陈。

    在与医生沟通的过程中,我发现他非常耐心和细心,总是耐心地倾听我的担忧,并给予我鼓励和建议。当我表达出对放疗和化疗的恐惧时,医生也理解我的顾虑,并告诉我权衡轻重,我们必须采取这一步。

    医生还特别提到,我年轻,治疗需要更加谨慎。这让我感受到了医生的关怀。最后,医生提醒我,他的回复仅为建议,如有需要,请前往医院就诊。

    在互联网医院的服务下,我不仅得到了专业的治疗建议,还感受到了医生的人文关怀。这段经历让我更加坚信,无论面对何种困境,只要保持乐观的心态,勇敢面对,我们总能找到解决问题的方法。

  • 那是一个普通的夏日午后,阳光透过窗户洒在温馨的客厅里。我,一个年过七旬的老人,突然感到一阵不安。就在16天前,我因为吃药喝水过多,噎住了,第二天早上起床后,我发现吞咽困难,但还能吃一些东西。然而,12天前,同样的情况再次发生,这次我连喝水都变得困难。

    我开始焦虑,不知道该怎么办。家人建议我通过网络平台找一位医生咨询。于是,我在京东互联网医院上找到了一位中医内科的医生。医生在详细询问了我的病情后,耐心地为我分析了可能的原因,并给出了中西医结合的治疗建议。

    医生的态度让我感到非常安心。他不仅专业,还非常关心我的感受。他告诉我,虽然病理报告上写着“考虑”,但我的病情已经可以确诊,是非角化鳞状细胞癌,这种癌症的恶性程度不高,预后总体来说比较好。听到这些,我心中的担忧减轻了不少。

    医生还告诉我,因为我的年龄和身体状况,手术可能存在风险。他建议我不要过于担心,同时保持良好的心态,配合治疗。他详细介绍了治疗方案,包括放化疗、手术治疗以及中医中药的辅助治疗。他说,中医可以扶正气,抗癌气,增加免疫力,同时减轻抗癌药的副作用。

    在与医生的沟通中,我感受到了他对患者的尊重和关爱。他不仅关注我的病情,还关心我的生活细节。在了解到我因为长期慢性肠炎只能吃面条、馒头、小米稀饭和少量细纤维蔬菜后,他为我制定了更加细致的治疗方案。

    现在,我已经按照医生的建议进行治疗,身体状况有所改善。我非常感谢京东互联网医院和那位中医内科的医生,他们让我感受到了医疗的温暖和希望。

  • 那个阳光明媚的下午,我坐在电脑前,心里有些忐忑,鼓起勇气向***医生发起了我的第一封咨询邮件。我清楚地记得,那天我的咽喉异物感愈发严重,而且伴随反酸烧心的不适,这让我陷入了焦虑。邮件发出后,很快收到了医生的回复,他首先安慰了我,告诉我不要过于担心,并询问了我的一些基本信息。

    几天后,我收到了医生的详细回复,他看了我的超声内镜报告后,告诉我食管平滑肌瘤很小,不需要手术。这让我松了一口气,但心中仍有些疑问。我决定再次联系医生,想了解更多关于我的病情和治疗方案。

    这次,我上传了一些照片,希望医生能给出专业的意见。很快,医生回复了,他告诉我食管反流可能与咽喉异物感有关,建议我去耳鼻喉科看看。虽然有些失望,但我还是决定遵医嘱。

    在随后的日子里,我按照医生的建议定期复查,每次都收到医生的温馨提醒和鼓励。他告诉我,只要定期复查,观察变化,就可以放心。这样的关怀让我感到温暖,也让我更加信任这位远在千里之外的医生。

    如今,我已经习惯了通过互联网与医生沟通。这种便捷的方式不仅让我节省了时间和精力,更让我感受到了医生的专业和关怀。我想,这就是互联网医疗的魅力吧,它让医疗服务更加贴近我们的生活,让健康触手可及。

  • 那是一个普通的周五下午,阳光透过窗户洒在***的办公桌上,显得格外温暖。我,一个来自安徽黄山市的食管癌患者,因为身体的不适,又一次踏进了这家熟悉的医院,走进了***医生的诊室。

    “您好,最近感觉怎么样?”***医生微笑着问我。

    “最近饮食有点困难,吞咽有些困难。”我回答道。

    “饮食方面要注意,有没有复查过CT?病情是否有进展?”***医生关切地询问。

    “主治医生说有扩散。”我叹了口气。

    “那这个情况需要更换方案治疗了。”***医生沉吟了一下,说道,“建议您可以选择二线化疗方案联合免疫治疗。”

    “他已经做了两个疗程的化疗,再加上三天的放疗,身体就变得很差了。”我无力地说道。

    “放疗建议还是继续完成。”***医生坚定地说,“体质情况差的话,可以考虑通过一些静脉或者口服的营养支持治疗来改善体质情况。”

    “现在就是身体太差了,身体差就暂停了放疗。”我无奈地说。

    “可以口服一些营养乳剂或者静脉输液大的营养袋来调整。”***医生给出了建议,“对于食管癌来说,放疗是非常重要的一个治疗手段。”

    “在医院有吊那个营养液,前两天医生叫出院回家休养。”我补充道。

    “如果医院已经不推荐放疗或者不能耐受放疗,说明这个情况已经是很差了。”***医生沉重地说,“这个情况说实话没有太多好的手段,只能是尽量支持治疗。”

    “医院那边就是叫把身体养好再回去做放疗和化疗。”我无奈地说,“这个恐怕也是不得已的办法。”

    “一般来说,放疗开始后不到万不得已不会暂停放疗的。”***医生解释道,“那就是没救了?”我绝望地问道。

    “这个要看怎么说。有时候减轻痛苦改善生活质量也是一种治疗手段。”***医生安慰我,“尤其是对于较晚期的患者,这个可能还是很重要的一个手段。”

    “就是说回家休养也是一个好的办法吗?”我疑惑地问。

    “有时候可能也是不得已而为之。”***医生说,“太过于勉强去治疗有可能生存时间反而更短。”

    “在医院的时候人看上去神志好像不清楚,回家之后神志清楚很多。”我补充道。

    “如果情况有些改善,可以在和原来主管医生沟通一下,看看能否完成治疗。”***医生建议道,“一般来说,放疗能够尽量完成还是尽量完成。”

    “化疗和放疗两者要同时做?”我问道。

    “这个要看体质情况了。”***医生回答道,“我觉得目前这个情况,能够完成放疗就可以了。”

    “那就是化疗可以不做,但放疗必须要做。”我确认道。

    “是的。”***医生点头。

    “有没有一些好的建议,让我跟医生说一下?”我问道。

    “放疗是结肠,尽量可以完成。哪怕风险大一些,只要家属愿意去承担这些风险,我觉得可以尝试。”***医生建议道,“毕竟放疗只要这一次机会。”

    “其他的可以根据体质情况来判断。”***医生补充道,“如果真的化疗无法耐受,免疫治疗也是可以试试看的。”

    “现在医生建议就是回家把身体养好了后再回去做放疗。”我无奈地说,“是的。基本原则我也赞同。”

    “那医生你有没有一些建议在家休养?要吃什么?能尽量要患者恢复身体状况。”我问道。

    “平时可以吃点肠内营养乳剂改善。”***医生建议道,“比如瑞能或者瑞代。”

    “这是,就是营养品,还是药?”我疑惑地问。

    “这个虽然是营养液,”***医生解释道,“但是这个还是属于药物。”

    “药店有没有卖的?”我问道。

    “药房可以买到,”***医生回答道,“大多数医院门口的药房可以买到,或者可以买到类似的业务。”

    “有时候候况且有时候患者会出现打嗝身体会抽的。”我补充道。

  • 我想咨询下食管肿瘤,最近做了胃镜检查,结果显示高级别上皮内瘤变,医生建议再做超声内镜复查和增强ct检查。我很担心,不知道该怎么治疗,医生给了我几种选择,包括手术治疗、化疗、放疗,但我不知道哪种治疗效果最好。还有关于治疗费用和住院时间的问题,我也有些疑惑。希望能得到医生的专业建议,谢谢!

  • 我的线上问诊经历

    那天,阳光明媚,我坐在电脑前,心中充满了不安。妈妈最近总是感到喉咙不适,我担心是食道癌。于是,我鼓起勇气,通过互联网医院预约了肿瘤内科的专家。

    专家医生***耐心地询问了我的妈妈的症状,并详细查看了她的检查报告。他告诉我,妈妈的病情比较严重,多发淋巴结转移,局部晚期概率较大。他建议我们先进行同步放化疗,2-3个月评估一次疗效,再看有没有机会手术。

    听到这个消息,我心中五味杂陈。妈妈一直很坚强,可是面对病魔,她显得那么无助。我小心翼翼地问道:“有没有其他的治疗方法?”***医生摇了摇头:“目前来说,同步放化疗是最佳选择。”

    化疗的副作用让我担忧,妈妈也感到痛苦。我忍不住问道:“有没有特效药?”***医生微笑着说:“目前没有特效药,但我们可以尝试一些副作用较小的治疗方法,比如质子重离子放疗。”

    我了解到,质子重离子放疗的副作用确实较小,但费用较高。我问道:“这种治疗需要多少钱?”***医生告诉我:“大约需要30万。”

    我心中一阵焦虑,但我知道,为了妈妈,我必须坚强。我问道:“妈妈这样的存活期大约多久?”***医生说:“没有治疗的机会,大约6-12个月;有机会手术,2-4年。”

    我再次问道:“她这个是有机会还是没机会呢?”***医生说:“要看放化疗效果,因人而异。”

    听到这个消息,我心中充满了担忧。我忍不住问道:“这么严重吗?”***医生点了点头:“很多肿瘤开始都没有症状,发现都晚了。”

    我忍不住哭了出来,***医生轻轻地拍了拍我的肩膀,安慰我说:“别担心,我们会尽力的。”

    从那天起,我开始陪伴妈妈进行放化疗。虽然过程很痛苦,但每当看到妈妈坚强的笑容,我就觉得所有的付出都是值得的。

    感谢***医生,是他给了我信心和希望。我相信,在医生的帮助下,妈妈一定会战胜病魔,重新拥有健康的生活。

  • 那天,我接到了一个陌生电话,电话那头传来的是一位温柔的女声:“您好,我是京东互联网医院的患者服务顾问,您预约的线上问诊服务即将开始。”

    我这才想起,自己之前因为食管癌的问题,在京东互联网医院进行过一次线上问诊。

    医生***的声音总是那么平静而专业,他首先询问了我的病情,然后详细地分析了我的病例,并耐心地解答了我的每一个问题。

    当我提到我父亲之前做过一次化疗,身体承受不了时,医生并没有直接给出治疗方案,而是告诉我:“我们可以尝试单放化疗,虽然效果可能差一点,但也是可行的。”

    他还提到,医院有一个针对不可手术切除食管癌的研究,可以免费参加,这让我看到了一丝希望。

    然而,我父亲的身体状况让我犹豫不决。医生了解到这一情况后,他并没有责怪我,反而耐心地为我分析了各种治疗方案的利弊,并告诉我:“医生的建议仅为参考,您可以根据自己的实际情况做出决定。”

    在医生的鼓励下,我决定尝试替吉奥和安罗替尼这两种口服化疗药,同时,我也开始关注中医治疗的可能性。

    虽然治疗的过程很艰难,但医生的鼓励和指导让我感到温暖和希望。我相信,在京东互联网医院,我找到了一位值得信赖的医生。

    服务结束后,我心中充满了感激。感谢京东互联网医院,让我在家就能享受到优质的医疗服务。

  • 我在网上挂了一个医生号,想咨询一下食管癌的治疗方案。医生很有耐心地听取了我的主诉,然后要求我发送相关的检查报告过去。医生很专业地解释了目前的检查情况,并提出了针对性的治疗方案。在交流过程中,医生一直很友善地回答我的问题,给我很大的安慰和帮助。最后,医生还耐心地解释了医院的就诊流程和费用情况,让我对下一步的治疗有了更清晰的认识。

    总的来说,这次线上问诊给我留下了很好的印象,医生专业、耐心、友善,让我对治疗和康复充满了信心。

  • 您好,我是一名来自京东互联网医院的医生,很高兴通过这个平台与您交流。

    在您的主诉中提到,一月多前您吃完饭后出现打嗝和上腹部疼痛的症状。经过胃镜检查,我们初步考虑您可能患有食管癌。

    关于治疗,由于您目前还能进食,我们首先需要评估您的心肺功能,并确诊食管癌是否已经扩散到其他部位。考虑到您已经78岁,并且患有心脏病和脑梗塞,手术的可能性不是很大。大部分情况下,这类患者可能只能通过放置食管支架来缓解症状。

    关于用药,目前我们建议您使用消化药和止血药物。如果病情稳定,我们可能会考虑一些保护胃黏膜的药物,如奥美拉唑。

    对于饮食,我们建议您吃流食,并且可以用破壁机将食物弄碎以方便吞咽。

    如果您出院回家,我们建议您继续使用保护胃黏膜的药物,并且使用奥美拉唑等药物。由于您所在的老家交通不便,我们会为您提供足够的药物,以保障您的治疗。

    在您治疗的过程中,我们非常关注您的病情,并会根据您的恢复情况调整治疗方案。请您放心,我们会尽我们所能为您提供最好的医疗服务。

    最后,我想说的是,您的配合和信任对我们非常重要。我们会一直陪伴在您身边,共同面对病魔。

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