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夏至饮食:吃苦瓜,养阴降火

夏至饮食:吃苦瓜,养阴降火
发表人:刘齐伟

标题:夏至饮食指南:吃苦瓜,养阴降火

描述:夏至阳气盛于外。夏至过后,阳极阴生,阴气居于内。夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。这期料食如神我们给大家整理夏至吃什么最养生的夏至饮食指南。

主题:夏季养生与饮食调养

关键词:夏至、养生、饮食调养、苦味食物、清热祛暑

一、夏至时节的气候特点

夏至是一年中阳气最盛的时节,此时气候炎热,人体阳气外泄,容易导致阴气不足。因此,夏至时节的饮食调养应以养阴降火、清热祛暑为主。

二、夏季养生饮食原则

1. 多吃苦味食物:苦味食物具有清热解毒、降火的作用,如苦瓜、苦菜等。

2. 清补:选择清淡、易消化的食物,如绿豆、西瓜、黄瓜、番茄等。

3. 适当补充营养:夏季高温,人体容易出汗,导致营养流失,应适当补充蛋白质、维生素和矿物质。

4. 避免油腻、辛辣食物:油腻、辛辣食物容易生热,加重体内火气。

5. 适量饮水:夏季出汗较多,应及时补充水分,保持身体水分平衡。

三、苦瓜的营养价值与食用方法

苦瓜具有清热解毒、利尿凉血、解劳清心的功效,是夏季养生的佳品。

1. 营养价值:苦瓜富含维生素C、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分。

2. 食用方法:苦瓜可以炒、煮、凉拌等多种方式食用,如苦瓜炒肉、苦瓜炒蛋、苦瓜豆腐等。

四、夏季养生注意事项

1. 保持良好作息:夏季天气炎热,容易导致睡眠质量下降,应注意保持良好的作息,保证充足的睡眠。

2. 注意防晒:夏季阳光强烈,应注意防晒,避免晒伤。

3. 避免过度劳累:夏季天气炎热,人体容易疲劳,应注意避免过度劳累。

4. 保持心情舒畅:夏季情绪容易波动,应注意保持心情舒畅,避免情绪波动过大。

五、总结

夏季养生应以养阴降火、清热祛暑为主,通过合理的饮食调养、良好的作息和心态调整,度过一个健康的夏季。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

中暑疾病介绍:
中暑,是指在高温高湿、通风不良环境中,患者因体温调节障碍、汗腺功能衰竭、水和电解质代谢紊乱,而出现一系列临床表现的热损伤性疾病。以口渴、乏力、出汗、头晕、恶心等为主要症状,可导致机体神经和循环系统出现障碍,重者可致死亡。闷热潮湿的夏季,是中暑高发时节。一旦发现中暑,须立即采取降温等紧急措施,并送至医院对症处理,防止发生严重后果。经综合治疗后,中暑大多可痊愈。
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  • 炎炎夏日,高温天气给老年人的健康带来了诸多挑战。传统的‘以冷制热’消暑方法,如喝冷饮、吹空调、洗冷水澡等,对于老年人来说,反而可能带来不利影响。本文将介绍一些适合老年人的夏季养生方法,帮助大家健康度夏。

    首先,老年人应避免过度依赖‘以冷制热’的方法。冷饮可能导致胃肠功能紊乱,空调则可能导致关节疼痛。因此,建议老年人选择更为温和的消暑方式。

    1. 喝热茶:热茶可以帮助身体散热,同时还能暖胃解渴,是夏季养生的好选择。

    2. 吃热食:夏季饮食宜清淡,可适当食用羊肉、生姜等温性食材,以温补气血、开胃祛寒。同时,炒菜时可适当加入大葱、蒜、生姜等调料,以增加身体排汗,达到降温的效果。

    3. 热毛巾擦身:夏季出汗较多,及时擦汗可以促进皮肤透气。使用热毛巾擦身,可以避免对毛细血管产生刺激,适应人体降温规律。

    4. 热水洗澡或泡脚:热水洗澡可以扩张毛细血管,有利于散热。泡脚则可以加快全身血液循环,进一步起到降温的效果。

    5. 运动出热汗:适当的体育锻炼可以提高老年人的耐热能力,增强体质,预防中暑。夏季锻炼时间可选择在傍晚六七点左右,运动项目可选择游泳、散步、太极拳等。锻炼时穿着透气性好的衣物,锻炼后要及时擦干汗水,避免中暑。

  • 夏日炎炎,高温酷暑难耐,尤其在南方地区,高温常常超过40摄氏度。在这样的天气下,外出活动必须做好防暑措施。然而,在夏季防暑过程中,我们也要警惕以下三大误区。

    误区一:中午时段外出最危险

    中午时分,太阳最为强烈,因此许多人认为这个时段不宜外出。实际上,除了避免正午时段,选择空气流通、阴凉处活动同样重要。此外,出汗后立即洗冷水澡,可能导致身体不适,应尽量避免。

    误区二:大汗淋漓时食用冷饮

    夏季高温,人们喜欢食用冷饮来降温。然而,大量食用冷饮可能导致消化功能紊乱,甚至引发腹泻、腹痛等消化系统问题。

    误区三:剧烈运动排毒减肥

    有些人在夏季喜欢通过剧烈运动来排毒、减肥。然而,在高温环境下进行剧烈运动,容易引发心血管疾病、脑溢血、中暑等健康问题。

    39健康网提醒,夏季是人体易受感染的季节,感冒、发烧等疾病高发。因此,夏季防暑工作尤为重要,不仅可以预防疾病,还能调节身心,保持健康。

    以下是一些夏季防暑的小贴士:

    1. 保持充足睡眠,避免熬夜。

    2. 补充水分,多喝白开水或淡盐水。

    3. 饮食清淡,多吃蔬菜、水果,少吃油腻食物。

    4. 适当运动,避免剧烈运动。

    5. 保持室内通风,避免高温闷热。

    6. 避免长时间在阳光下暴晒。

    7. 出门时佩戴防晒用品,如太阳帽、太阳镜等。

    8. 如有中暑症状,及时就医。

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”这句古语揭示了中医饮食养生之道。在四季更迭中,通过调整饮食,可以增强体质,预防疾病。

     

    “春夏养阳”,夏天天气炎热,人体容易出汗,导致阳气外泄。此时,饮食上应以清淡为主,减少油腻食物的摄入。适当多吃一些生姜,可以起到排汗降温、提神醒脑、增进食欲的作用。

     

    夏季气温升高,细菌繁殖速度加快,食物容易受到污染,导致急性肠胃炎。此时,可以适当吃一些生姜或用干姜加茶水冲泡饮用,具有杀菌消炎的功效。

     

    长时间吹空调或电扇容易导致风寒感冒。此时,及时喝一些姜糖水,可以驱散体内的风寒。

     

    生姜的吃法多种多样,可以喝姜汤、吃姜粥、姜汁奶等。在炒菜时放一些姜丝,炖肉、煎鱼时加入姜片,拌饺子馅时加点姜末,都具有醒胃开脾、提神、助消化等作用。

     

    生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不适用于暑热感冒或风热感冒,也不适用于治疗中暑。

     

    需要注意的是,肺炎、肺结核、胆囊炎、痔疮等患者不宜长期食用生姜。

  • 小暑节气,天气炎热,人体容易出现食欲不振、消化不良等症状。为了应对这种情况,合理的饮食调理尤为重要。以下几款家常汤品,可以帮助大家清热解暑、健脾开胃,轻松度过小暑时节。

    一、绿豆海带汤

    材料:绿豆50克,海带50克,红糖适量。

    做法:将绿豆和海带提前浸泡,洗净后放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火慢炖1小时,加入红糖调味即可。

    功效:清热解毒、利尿消肿、降血压。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、口渴、头晕等症状。

    二、荷叶冬瓜汤

    材料:荷叶1张,冬瓜500克,生姜适量。

    做法:将荷叶洗净,冬瓜去皮切块,生姜切片,放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火慢炖1小时,调味即可。

    功效:清热解暑、利水消肿、减肥。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、水肿、肥胖等症状。

    三、酸梅汤

    材料:乌梅50克,山楂30克,甘草5克,水1000毫升。

    做法:将乌梅、山楂、甘草放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖30分钟,滤渣取汁,加入适量冰糖调味即可。

    功效:生津止渴、消食化积、解酒。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、口渴、消化不良等症状。

    四、番茄鸡蛋汤

    材料:番茄2个,鸡蛋2个,盐适量。

    做法:番茄洗净切块,鸡蛋打散备用,锅中加水煮沸后,倒入番茄块煮至软烂,倒入鸡蛋液,加盐调味即可。

    功效:健胃消食、生津止渴、养颜美容。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、消化不良、皮肤干燥等症状。

    五、紫菜蛋花汤

    材料:紫菜10克,鸡蛋2个,盐适量。

    做法:紫菜提前泡软,鸡蛋打散备用,锅中加水煮沸后,倒入紫菜煮至软烂,倒入鸡蛋液,加盐调味即可。

    功效:清热解毒、利尿消肿、养血。

    适应症:适用于夏季炎热,食欲不振、水肿、皮肤干燥等症状。

  • 夏季高温潮湿,宝宝身体抵抗力相对较弱,容易患上各种疾病。本文将针对夏季宝宝常见的上火、腹泻、感冒和中暑四种疾病,从病因、症状、预防和护理等方面进行详细讲解,帮助妈妈们更好地照顾宝宝的健康。

    一、夏季宝宝常见疾病之上火

    1. 病因:夏季气温高,宝宝出汗多,体内水分流失快,容易导致上火。此外,宝宝饮食不当、消化不良、睡眠不足等也会引发上火。

    2. 症状:宝宝出现“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等症状,表现为发热、口腔溃疡、便秘、口臭、烦躁易怒等。

    3. 预防与护理:

    (1)保证宝宝饮食均衡,多吃新鲜蔬菜和水果,避免辛辣、油腻食物。

    (2)保证宝宝充足的睡眠,避免过度疲劳。

    (3)保持室内空气流通,避免宝宝出汗过多。

    (4)可适当给宝宝服用儿童专用的去火药物,如板蓝根颗粒、金银花露等。

    二、夏季宝宝常见疾病之腹泻

    1. 病因:夏季气温高,细菌滋生,宝宝容易因饮食不当、感染病原体而导致腹泻。

    2. 症状:宝宝出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等症状,严重时可能出现脱水、电解质紊乱等并发症。

    3. 预防与护理:

    (1)保证宝宝饮食卫生,避免食用变质、不洁食物。

    (2)宝宝餐具、玩具等要定期清洗消毒。

    (3)保持室内通风,避免宝宝受凉。

    (4)轻度腹泻可给予少量多次喂水,避免脱水。重症腹泻需禁食8-24小时,并静脉补液。

    三、夏季宝宝常见疾病之感冒

    1. 病因:夏季气温多变,宝宝抵抗力下降,容易感染病毒导致感冒。

    2. 症状:宝宝出现鼻塞、流涕、咳嗽、发热、乏力等症状。

    3. 预防与护理:

    (1)保持室内空气流通,避免宝宝受凉。

    (2)及时给宝宝多喂水,补充水分。

    (3)适当使用退热药物,如布洛芬、对乙酰氨基酚等。

    (4)注意休息,避免过度劳累。

    四、夏季宝宝常见疾病之中暑

    1. 病因:夏季气温高,宝宝容易中暑。中暑是由于体温调节中枢功能障碍,导致体内热量过多积聚。

    2. 症状:宝宝出现皮肤发红、发热、烦躁不安、头痛、头晕、恶心、呕吐、昏迷等症状。

    3. 预防与护理:

    (1)避免宝宝在高温环境下长时间活动。

    (2)保持室内通风,降低室温。

    (3)适当给宝宝补充水分,避免脱水。

    (4)发现宝宝有中暑症状,要及时送医院治疗。

  • 炎炎夏日,高温不仅让人身体不适,还容易引发情绪波动,出现所谓的“情绪中暑”。这种情况下,人们容易出现心境不佳、情绪烦躁、记忆力下降、对事物缺少兴趣等症状。

    高温天气下,气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时,人体下丘脑的情绪调节中枢会受到明显影响,导致情绪失控、记忆力下降、食欲不振等现象。这被称为“情绪中暑”,又称为“夏季情感综合征”,主要表现为情绪暴躁、心境低落、对什么事都不感兴趣、行为古怪、固执己见等。

    易发人群包括高温环境下长期工作的人群,如建筑工人、炼钢工人、司机等;长期睡眠不佳的人;压力大的白领阶层;患有心血管疾病的人等。

    预防“情绪中暑”,首先要调整心态,保持良好的作息习惯,适当休息,避免过度劳累。同时,保持良好的饮食结构,多吃清淡食物和富含维生素的蔬果,保持良好的情绪,适当运动,增强体质。

    如果情绪中暑症状严重,建议及时就医,寻求专业帮助。

  • 芦根,这一来自禾本科植物的根茎,自古以来就被誉为清热解毒、生津止渴的良药。其味甘性寒,归肺、胃经,具有滋阴养肺、清热透疹、清胃热、生津止渴等多种功效。

    在中医理论中,芦根常被用于治疗多种疾病。如温热病之高烧、口渴、胃热呕吐,以及肺热咳嗽、痰稠而黄、吐之不爽等。此外,对于咽喉炎症、声带疲劳以及口腔炎、牙周炎等疾病也有良好的疗效。

    现代医学研究表明,芦根富含多种营养成分,如蛋白质、维生素B1、B2、C、天门冬酰胺、多糖类、糠醛及水溶性糖类等。这些成分具有解热、镇痛、提高免疫力、降压、镇静、抗肿瘤等作用,可用于治疗热病烦渴、肺炎、肺脓疡、气管炎等疾病。

    那么,如何将芦根的药用价值发挥到最大呢?以下是一些常见的芦根食用方法:

    1. 芦根绿豆汤:取芦苇根、绿豆各5钱,加一碗水煮开,加适量冰糖,去芦根绿豆喝汤。适用于内热口干。

    2. 芦根麦冬饮:取鲜芦根30克(干品用15克),麦冬15克,头道冲入沸水,加盖焖10分钟即可饮用,其后可加开水频频代茶饮。适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人。

    3. 芦根青皮粳米粥:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘锅。端锅前5分钟,放入生姜,1日分2次温服。适用于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者。

    4. 芦根饮:芦根(鲜、干均可)1两,煎汤一碗加冰糖适量内服,1日1次,早晨空服,连服1星期。适用于内热胃火之口臭。

    5. 芦根葱白橄榄饮:芦根50克、鲜萝卜200克、葱白7个、青橄榄7个。煮汤,代茶饮。适用于预防和治疗流行性感冒。

    6. 芦根荸荠雪梨饮:鲜芦根60克、鲜藕(去节)、荸荠(去皮)各90克、雪梨10个、鲜麦冬60克,绞汁。温饮或冷饮。适用于中暑。

    需要注意的是,脾胃虚寒者不宜服用芦根。

  • 热伤风是夏季常见的一种儿童疾病,尤其在高温潮湿的季节,孩子更容易中招。对于热伤风宝宝来说,饮食调理至关重要。

    首先,保证孩子充足的休息,避免过度活动。其次,保持室内温度适中,避免过热或过冷,湿度也要适宜。最重要的是让孩子多饮水,保持水分平衡。

    在饮食方面,应以清淡、易消化为主。可以给孩子准备一些米粥、小米粥、瘦肉粥等,这些食物容易消化,营养丰富。同时,可以适当给孩子食用一些清火凉性的水果,如梨、苹果、香蕉、草莓、柚子、橙子、西瓜等。

    除了饮食调理,还可以给孩子适当服用一些清热解毒的药物,如小儿热速清口服液等。此外,保持室内通风,避免孩子受到二手烟等刺激。

    对于热伤风宝宝来说,预防也很重要。家长要避免让孩子在高温时段外出,注意防晒,保持室内温度适宜,避免孩子受凉。

    总之,热伤风宝宝的饮食调理至关重要,家长要密切关注孩子的病情变化,及时调整饮食,帮助孩子尽快恢复健康。

  • 夏季高温天气,气温飙升,人们很容易发生中暑,尤其是老年人。由于老年人的体温调节功能下降,皮肤温度容易受到环境气温的影响,加上皮肤排汗能力不强,体热难以散发,因此更容易发生中暑。

    为了预防中暑,以下是一些有效的措施:

    1. 保持室内通风:开启空调或风扇,保持室内空气流通,降低室内温度。

    2. 注意防晒:外出时,要涂抹防晒霜,戴上遮阳帽、太阳镜等,避免阳光直射。

    3. 补充水分:多喝水,保持身体水分平衡。

    4. 饮食调理:多吃清淡、易消化的食物,如绿豆汤、西瓜等。

    5. 适当运动:进行适量的运动,增强体质,提高身体抵抗力。

    如果老年人出现中暑症状,如头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等,应立即采取措施进行急救:

    1. 迅速将病人移至阴凉、通风的地方,解开衣物,帮助散热。

    2. 用冷水毛巾敷头部,或用冰袋降温。

    3. 给予清凉饮料,如淡盐水、绿豆汤等。

    4. 如果症状严重,应立即送往医院就诊。

    除了预防中暑,以下是一些饮食疗法和户外活动,可以帮助老年人保持健康:

    1. 饮食疗法:黄瓜皮煎汁、绿豆汤等。

    2. 户外活动:散步、太极拳等。

    3. 医院科室:老年科、内科等。

    通过以上措施,老年人可以有效地预防中暑,保持健康的生活。

  • 立秋已过,但“秋老虎”的威力依然不容小觑。高温、高湿的天气,让人们容易出现中暑、感冒、腹泻等疾病。

    那么,在“秋老虎”盛行的时节,我们应该如何预防这些疾病呢?

    首先,我们要了解“秋老虎”时节常见的疾病。

    1. 中暑:高温高湿的天气,人体出汗不畅,容易引发中暑。预防中暑的方法包括多喝水、饮食清淡、避免在高温时段外出、穿着透气宽松的衣物等。

    2. 呼吸系统疾病:夏季闷热天气里,感冒、伤风等病的发病率高于全年平均水平。预防呼吸系统疾病的方法包括保持室内空气流通、避免长时间待在空调房间、加强锻炼等。

    3. 消化系统疾病:夏季炎热,细菌活跃,食物易腐败变质,容易引发急性肠胃炎。预防消化系统疾病的方法包括注意饮食卫生、不吃隔夜饭、生熟食分开做等。

    4. 心脑血管疾病:夏季出汗增加,血液黏稠度增大,容易形成小血栓,造成心脑血管疾病发作。预防心脑血管疾病的方法包括避免室内外温差过大、保持良好的作息习惯等。

    其次,我们要了解如何预防这些疾病。

    1. 中暑预防:多喝水、饮食清淡、避免在高温时段外出、穿着透气宽松的衣物、随身携带防暑药物等。

    2. 呼吸系统疾病预防:保持室内空气流通、避免长时间待在空调房间、加强锻炼等。

    3. 消化系统疾病预防:注意饮食卫生、不吃隔夜饭、生熟食分开做等。

    4. 心脑血管疾病预防:避免室内外温差过大、保持良好的作息习惯等。

    此外,中医专家还建议我们在“秋老虎”时节坚持三个“秋”:秋练、秋防、秋养。

    1. 秋练:积极锻炼身体,提高健康水平,增强抗病能力。

    2. 秋防:预防秋季易于感染的一些常见病、多发病。

    3. 秋养:饮食调养和适当休息。

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