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近年来,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)将火腿、培根等加工肉类列为“一类致癌物”,引发了广泛关注。与此同时,红肉也被归类为“疑似致癌物2A级”。这让许多人对日常饮食产生了疑虑,担心食品安全。
那么,加工肉制品和红肉真的会致癌吗?我们该如何看待这一现象?本文将围绕这一问题,为您解答。
加工肉制品与红肉:致癌与否?
加工肉制品,如火腿、培根等,在制作过程中会添加盐、亚硝酸钠等成分,这些成分可能导致亚硝胺类物质的生成,增加患结直肠癌的风险。而红肉,如猪肉、牛肉等,本身并不含有致癌物质,但大量摄入红肉会增加肠癌风险。
如何安全食用肉类?
1. 限制加工肉制品的摄入量,每月2-3次为宜。
2. 控制红肉摄入量,每周不超过500克。
3. 多吃新鲜蔬菜水果,保证膳食纤维摄入。
4. 烹饪方式以蒸、煮、炖为主,减少煎炸。
食品添加剂:安全与风险并存
食品添加剂在食品加工中扮演着重要角色,但过量使用或滥用食品添加剂可能对人体健康造成危害。我国对食品添加剂的使用有严格的规定,只要按照规定范围和用量使用,食品添加剂是安全的。
素食与营养均衡
素食可以降低患慢性病的风险,但长期素食容易导致营养不均衡。素食者应注意补充铁、锌、维生素B12等营养素,确保身体健康。
总之,关注食品安全,合理安排饮食,才能保障身体健康。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
那天,我如往常一样,打开手机上的互联网医院平台,轻点几下,便与远在千里之外的医生冀医生进行了线上咨询。
一开始,我有些紧张,毕竟这是我第一次尝试线上问诊。冀医生却温和地问候了我,让我感到十分亲切。在详细询问了我的病情后,他让我不要紧张,会给我一个详细的建议。
由于我之前做过肠镜,冀医生便询问我肠镜的结果。我翻找着照片,有些迷茫。冀医生并没有催促我,而是耐心地让我慢慢找。最后,他帮我确认了照片,让我感到十分放心。
接着,我提到了关于免疫治疗的一些疑问。冀医生详细地解释了TMB、MSI、MMR等检查,以及免疫治疗的具体情况。他告诉我,虽然一般大型医院才能做这些检查,但根据我的病情,他建议我可以单独使用免疫治疗。
在咨询的过程中,冀医生始终保持着耐心和细致,让我感到十分安心。他不仅解答了我的疑问,还提醒我要注意饮食和生活习惯,保持良好的心态。
最后,当我询问关于药物副作用时,冀医生告诉我,任何药物都会有副作用,但他们会尽量选择副作用较小的药物,并监测我的病情,确保治疗的安全。
通过与冀医生的线上咨询,我不仅得到了满意的答复,还感受到了医生的专业和关怀。我相信,互联网医院的兴起,为像我这样的患者带来了极大的便利。
生活中,你是否曾留意过自己的排便习惯?原本规律的一天一次,如今却频繁或稀疏;原本光滑的香蕉状大便,如今却变得细长;原本黄色的便便,突然夹杂着鲜红的血丝……这些看似微不足道的改变,可能是结直肠癌在向你发出警告。
一、饮食上“苦”一点
肠癌被称为“吃出来的癌”,这与我们的饮食习惯密切相关。高油、高脂、高热量的食物,容易导致肠道蠕动减慢,有毒物质在肠道内滞留时间过长,从而引发各种疾病。因此,为了预防肠癌,我们应该减少油腻食物的摄入,多吃清淡素食,保持肠道健康。
二、眼睛上“毒”一点
结直肠癌的早期症状并不明显,因此我们要善于用眼睛发现异常。比如,大便中出现便血、大便习惯改变、大便形状改变等,都可能是肠癌的预警信号。一旦出现这些症状,应及时就医,进行相关检查。
三、检查上“勤”一点
定期体检是预防肠癌的重要手段。体检时,要重视大便隐血实验和肿瘤标志物检查。这两项检查可以帮助我们早期发现肠癌,提高治愈率。
四、积极治疗
一旦确诊为肠癌,要及时进行治疗。目前,肠癌的治疗方法主要包括手术、化疗、放疗等。患者要根据自身情况,选择最适合自己的治疗方案。
五、日常保养
除了以上措施外,我们还要注意日常保养,保持良好的生活习惯。比如,保持规律的作息时间、适量运动、戒烟限酒等,都有助于预防肠癌的发生。
总之,预防肠癌需要我们从饮食、检查、治疗、保养等多方面入手,养成良好的生活习惯,才能远离肠癌的威胁。
直肠癌是一种常见的恶性肿瘤,其病因尚不完全明确。因此,目前还没有针对直肠癌的特效预防方法。以下是一些有助于降低直肠癌发生风险的预防措施:
(1)积极治疗直肠息肉、肛瘘、肛裂、溃疡性大肠炎等疾病,减少癌变风险。对于多发性息肉、乳头状息肉,一旦确诊,应尽早进行手术切除。
(2)保持饮食多样化,养成良好的饮食习惯。避免长期食用高脂肪、高蛋白食物,多摄入富含维生素和纤维的新鲜蔬菜,有助于预防直肠癌。
(3)保持大便通畅,预防便秘。
(4)定期进行防癌普查,提高警惕性。一旦发现疑似症状,及时就医,做到早发现、早治疗。
研究表明,酸性体质是直肠癌的重要诱因。以下是一些有助于改善体质、预防直肠癌的建议:
(1)养成良好的生活习惯,戒烟限酒,避免过度劳累。
(2)保持良好的心态,应对压力,劳逸结合。
(3)加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动,促进体内酸性物质的排出。
(4)生活规律,避免熬夜、过度劳累等不良生活习惯。
(5)注意饮食卫生,避免食用被污染的食物。
【酸性食品与碱性食品】
1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品:恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。
日常饮食对我们的健康至关重要,合理的饮食不仅能补充人体所需的营养,增强抵抗力,还能预防疾病。我们都知道蔬菜富含各种营养成分,但关于蔬菜的抗癌功效,很多人却知之甚少。下面,我们将详细介绍一些经过科学研究证实的抗癌蔬菜,并探讨如何科学搭配,发挥它们的抗癌作用。
日本抗癌蔬菜排行榜
近年来,各国科学家对蔬菜的抗癌功效进行了大量研究。早在1995年,美国生物学家就发现,多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会降低;而英国科学家也证实了西兰花的抗癌功效。最近,日本国立癌症预防研究所的科学家对蔬菜的抗癌功效进行了更全面的研究,并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜,包括:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。
营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源,但近年来研究发现,蔬菜中存在一些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用,从而更好地防癌。
不同蔬菜的抗癌效用
不同蔬菜具有不同的抗癌功效。红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以预防结肠癌和乳腺癌;番茄中的番茄红素能降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌也有预防作用;十字花科蔬菜(如花椰菜、花菜)中的硫甙葡萄甙类化合物,能预防胃癌、肺癌、食道癌的发生;大蒜能预防结肠癌,胡萝卜则能降低肺癌患病率。
均衡饮食,发挥抗癌蔬菜的最大功效
虽然不同蔬菜具有不同的抗癌功效,但也不能只吃一种。要想通过蔬菜吃出健康,最重要的是营养搭配、均衡饮食。每天要吃不同种类的蔬菜,这样才能起到长期预防癌症的作用。
除了抗癌作用,蔬菜还能提供各种有益的营养成分,对维护人体健康具有重要意义。如果身体出现癌症的迹象,应及时到医院确诊,并在医生的建议下调整饮食。
随着生活节奏的加快,越来越多的年轻人面临着工作压力和生活压力的双重考验。这种压力导致许多年轻人作息不规律,饮食不规律,从而增加了患胃癌的风险。
胃癌是一种常见的恶性肿瘤,以往多发生在中老年人身上。然而,近年来,胃癌的发病率逐渐年轻化,年轻人患胃癌的比例逐年上升。这主要是因为年轻人的生活方式与以往不同,如作息不规律、饮食不规律、过度劳累等。
作息不规律会导致身体免疫力下降,容易感染各种疾病。饮食不规律会导致胃酸分泌不正常,容易引发胃炎、胃溃疡等胃部疾病,进而增加患胃癌的风险。此外,年轻人过度劳累,缺乏锻炼,也会导致身体机能下降,增加患胃癌的风险。
那么,如何预防胃癌呢?首先,要保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。其次,要养成良好的饮食习惯,按时吃饭,不吃刺激性食物,多吃蔬菜水果。此外,还要加强锻炼,增强体质,提高免疫力。
对于年轻人来说,胃镜检查是一种重要的体检项目。通过胃镜检查,可以及早发现胃癌的早期症状,做到早发现、早诊断、早治疗。因此,年轻人要定期进行胃镜检查,做到防患于未然。
总之,年轻人要重视胃癌的预防,养成良好的生活习惯,定期进行体检,及时发现并治疗胃部疾病,降低患胃癌的风险。
大肠癌是一种常见的恶性肿瘤,但幸运的是,它也是可以预防的。以下是一些有效预防大肠癌的方法:
1. 建立健康的饮食习惯:多吃蔬菜、水果、全谷物和豆类,少吃红肉和加工肉类,可以降低大肠癌的风险。
2. 积极治疗癌前疾病:有家族史或遗传倾向的人群应定期进行肠镜检查,及时发现并治疗大肠息肉等癌前疾病。
3. 积极参加健康体检:定期进行体检,特别是大便潜血检查和肠镜检查,有助于早期发现大肠癌。
4. 戒烟限酒:吸烟和过量饮酒都会增加大肠癌的风险,戒烟限酒有助于降低风险。
5. 适量运动:保持规律的体育锻炼,有助于改善肠道功能,降低大肠癌的风险。
6. 保持良好的心态:长期的精神压力和焦虑情绪也会增加大肠癌的风险,保持良好的心态有助于降低风险。
大肠癌的早期症状并不明显,容易被忽视。因此,定期进行体检和了解大肠癌的预防方法非常重要。
此外,以下一些因素也可能增加大肠癌的风险:
1. 年龄:随着年龄的增长,大肠癌的风险也会增加。
2. 性别:男性比女性更容易患大肠癌。
3. 遗传因素:有家族史或遗传倾向的人群更容易患大肠癌。
4. 炎症性肠病:如溃疡性结肠炎等。
5. 过量饮酒和吸烟:会增加大肠癌的风险。
6. 肥胖:肥胖会增加大肠癌的风险。
近年来,大肠癌的发病率逐年上升,已成为严重威胁人类健康的恶性肿瘤之一。值得注意的是,大肠癌并非仅在中老年人中高发,近年来,年轻人患大肠癌的案例也屡见不鲜。那么,年轻人大肠癌与中老年人相比,有哪些不同之处呢?
一、部位不同
中老年人大肠癌以左侧大肠为主,如左侧直肠、乙状结肠和降结肠等部位。而年轻人大肠癌则以右侧大肠为主,如盲肠、升结肠或肝曲等部位。这是由于右侧大肠固定度差,活动度大,肠腔也宽,癌肿的活动度相对也大些,发生梗阻的现象较少。而左侧大肠肿块较固定,所以容易发生肠梗阻。
二、症状不同
年轻人患大肠癌后,病情进展较快,癌灶易浸润到浆膜层,或病变引起炎症时,易导致肠道发生痉挛,从而引起剧烈的腹痛。而中老年人因器官老化退化,对疼痛的敏感度降低,出现的腹痛较轻或隐隐作痛。
三、血便不同
血便是大肠癌患者最典型的症状。中老年人大肠癌出血后,肉眼可看到排出的新鲜血便。而年轻人大肠癌多在右侧,因为粪便在右半侧的结肠内尚未完全成形,所以出血后常与大便混合。临床上,约有70%以上的年轻人大肠癌患者以血便或黏液血便为首发症状。
四、存活率不同
年轻人大肠癌以浸润型癌肿居多,癌细胞分化程度差,浸润能力强,更容易向周围或深层组织扩散,预后不良。其5年存活率仅及中老年大肠癌患者的1/4。
五、预防措施
针对年轻人大肠癌的高发趋势,我们应该采取以下预防措施:
1. 增加膳食纤维摄入:多吃富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,有助于预防大肠癌。
2. 适量运动:保持良好的生活习惯,适量运动,有助于降低大肠癌的发病率。
3. 戒烟限酒:吸烟和过量饮酒是导致大肠癌的重要因素,应尽量避免。
4. 定期体检:定期进行大肠癌筛查,如粪便隐血试验、肠镜等,有助于早期发现大肠癌。
5. 保持乐观心态:良好的心态有助于提高免疫力,降低大肠癌的发病率。
那天,我通过互联网医院预约了一位消化内科的专家。因为父亲的肠镜报告显示有一个较大的息肉,而且肿瘤标志物CEA有所升高,我十分担忧。
医生在了解了我的情况后,询问了我父亲之前的检查情况。虽然父亲已经住院并做了必要的检查,但胃镜和腹部CT还未出结果。医生告诉我,轻度升高的CEA是一个提示,提示我们应该进行全面的筛查,但它本身并不能确诊任何疾病。
在等待检查结果的同时,医生详细地询问了我父亲的其他症状,包括他多年的慢性腹泻问题。我提到了最近两周腹泻频率增加的情况,以及尝试使用蒙脱石散无果的经过。医生耐心地听我说完,然后告诉我,肠息肉切除后,病理检查将有助于确定其良恶性,而CEA升高可能与息肉有关,但不常见。
尽管如此,医生建议我们继续寻找其他可能的原因,以排除任何潜在的健康问题。他的话语里透露出一种专业和关怀,让我感到安心。
几天后,当父亲做了胃镜和腹部CT后,医生根据结果给出了更详细的建议。尽管我无法得知医生的具体姓名,但我知道,在互联网医院,即便是通过屏幕,也能感受到他们的专业和温暖。
这次线上问诊的经历让我深刻体会到,互联网医疗不仅方便快捷,而且医生的专业素养和耐心令人敬佩。
随着生活水平的提高,肥胖问题逐渐成为影响人们健康的重要因素。肥胖不仅影响外观,更会对人体多个器官造成危害。美国《医药日报》指出,肥胖最伤害的五大器官包括心脏、结肠、大脑、皮肤和肺脏。
1. 心脏
肥胖会导致心脏负担加重。脂肪组织需要消耗更多的氧,因此心脏需要为脂肪组织提供更多的血氧。此外,动脉中脂肪堆积越多,动脉功能就越差,血管壁增厚,血流减少,不仅加重心脏负担,而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。
2. 结肠
肥胖与多数癌症都有相关性,其中结肠癌的关联最大。肥胖人群中,肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人正相关。加工肉食和红肉摄入过量、胰岛素水平偏高都可能是导致结肠癌风险增加的原因。
3. 大脑
肥胖还会损害大脑健康。研究发现,胖人大脑组织平均少8%,大脑早衰16年。这可能与大脑神经纤维周围白质恶化有关,影响神经纤维传递信号。
4. 皮肤
肥胖还会导致皮肤问题,如黑棘皮症和瘀滞性皮炎。肥胖症会导致体内激素变化,进而导致皮肤色素沉着、增厚粗糙等症状。
5. 肺脏
肥胖还会损害肺脏健康。研究发现,腹部肥胖者肺功能损害概率高两倍,慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。
那天,阳光明媚,我如往常一样,打开了我的手机,准备咨询一下最近身体的不适。我选择了京东互联网医院,这是一个我信赖的平台,它让我足不出户就能得到专业的医疗建议。
我描述了自己的症状,医生***回复得很快。他说我的病理结果出来了,不是什么严重的肿瘤,是良性肿物。听到这个消息,我的心情稍微放松了一些。
我继续询问,医生告诉我,定期做B超检查就可以了。我问他,引起直肠息肉的原因是什么,能看出来吗?他告诉我,病因不明确,部分患者有长息肉的,定期复查就行,如果后面不再长了,一般问题不大。
我对医生的建议感到满意,但又有些担心复查的事情。医生又耐心地告诉我,如果后续复查没事,也没啥症状的话,复查时间可以适当延长。我听了他的话,心里踏实了许多。
我还问了一个问题,做B超的医院有要求吗?我们在顺义妇幼可以吗?毕竟近一点。医生告诉我,B超跟大夫经验有很大关系,不好讲那边大夫能不能看出来。我虽然有些遗憾,但也能理解。
整个交流过程中,医生的态度非常友好,让我感到很温暖。我真心感谢他,不仅因为他专业的建议,更因为他给予我的关心和支持。