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囤年货小心冰箱食物中毒

囤年货小心冰箱食物中毒
发表人:医疗星辰探秘

春节期间,家家户户都会准备丰富的食物,冰箱里也堆满了各式各样的年货。然而,在享受美食的同时,我们也要注意预防因不当储存食物而引发的食物中毒。

食物中毒的常见原因

食物中毒的原因有很多,其中最常见的有以下几种:

1. 食物储存不当:食物在储存过程中,如果温度控制不当,或者时间过长,容易滋生细菌和产生毒素,从而导致食物中毒。

2. 食物交叉污染:生食和熟食如果不分开存放,容易发生交叉污染,导致细菌传播。

3. 食物处理不当:食物在处理过程中,如果清洗不干净,或者烹饪时间不够,也容易导致食物中毒。

预防食物中毒的注意事项

为了预防食物中毒,我们需要注意以下几点:

1. 食物储存:食物应按照不同类别分类存放,生食和熟食分开存放,避免交叉污染。同时,注意控制储存温度,生食应放在冰箱冷藏室,熟食应放在冰箱冷冻室。

2. 食物处理:食物在处理过程中,要确保清洗干净,烹饪时间充足,杀死细菌和病毒。

3. 食物选择:选择新鲜、安全的食物,避免食用过期或变质的食品。

4. 食物烹饪:确保食物烹饪至适当的温度,杀死细菌和病毒。

5. 个人卫生:保持良好的个人卫生习惯,勤洗手,避免病从口入。

总之,春节期间,我们要注意预防食物中毒,确保家人健康。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

神经型食物中毒疾病介绍:
发芽马铃薯中毒主要由马铃薯中所含的龙葵素引起,一般成熟的马铃薯中龙葵素含量极少,但在发芽、皮肉青紫、不成熟的马铃薯中,龙葵素含量高,食用后容易引起中毒。该病为急性病,主要表现为喉咙痒感、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头昏、谵妄(表现为意识障碍如幻觉、言语混乱等)等,进一步发展有可能引起呼吸麻痹而死亡,治疗上无特效疗法,主要是对症处理,预后与龙葵素摄入量有关。
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    随着生活节奏的加快,越来越多的人选择便捷的早餐方式,如速食早餐、外卖等。然而,这些早餐往往营养不均衡,长期食用对健康不利。本周,我们将为您介绍一种简单易做、营养丰富的懒人早餐——蛋糕。

    蛋糕作为一种常见的甜点,不仅可以作为下午茶食用,还可以作为早餐。下面,我们就来教您如何用家里的微波炉制作美味又营养的蛋糕。

    食材:鸡蛋2个,蛋糕粉2包,牛奶50ml,糖30g,葵花籽或葡萄干适量。

    做法:

    1、将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅;

    2、加入牛奶,继续搅拌均匀;

    3、筛入蛋糕粉,用刮刀翻拌均匀,直至无干粉;

    4、加入葵花籽或葡萄干,搅拌均匀;

    5、将蛋糕糊倒入微波炉专用的玻璃容器中,放入微波炉中高火烤5分钟;

    6、取出蛋糕,稍微放凉即可食用。

    39食神营养提示:

    一、蛋糕中的营养价值

    蛋糕中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分,可以为人体提供能量和营养。

    二、如何选择健康的蛋糕

    市面上的蛋糕种类繁多,如何选择健康的蛋糕呢?首先,应选择低糖、低脂、低热量的蛋糕;其次,选择天然食材制作的蛋糕,避免添加人工色素、香精等化学物质;最后,选择新鲜制作的蛋糕,避免购买存放时间较长的蛋糕。

    三、蛋糕的食用注意事项

    1、蛋糕不宜过量食用,以免造成消化不良;

    2、蛋糕中的糖分较高,糖尿病患者应适量食用;

    3、蛋糕中的脂肪含量较高,肥胖者应适量食用。

    四、其他早餐推荐

    除了蛋糕,还有许多简单易做、营养丰富的早餐可供选择,如燕麦粥、酸奶、全麦面包等。您可以根据自己的口味和需求,选择适合自己的早餐。

    总之,懒人早餐并不一定意味着营养不均衡。只要选择合适的食材和制作方法,我们就能轻松制作出美味又营养的早餐,为一天的生活提供充足的能量。

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    在与医生进行了详细的沟通后,医生初步判断小王可能患有急性肠胃炎,并给出了相应的治疗建议和药物。小王按照医生的指导进行了治疗,并在几天后完全康复。

    小王对京东互联网医院的服务非常满意。他表示,通过线上问诊,他不仅节省了时间和精力,还避免了在医院排队等待的麻烦。同时,医生的专业知识和友善的态度也让他感到非常安心和放心。

    小王的经历再次证明了京东互联网医院的价值和便利性。无论何时何地,只要有网络连接,用户都可以随时随地获得专业的医疗服务。京东互联网医院将继续努力,为更多的人提供优质的医疗服务。

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    在京东互联网医院上,王女士遇到了资深的消化内科医生。医生首先询问了她的症状,了解到她有绞痛、打喷嚏、眼睛发痒、鼻塞等症状。医生认为这些症状可能与食物中毒有关,建议王女士先服用匹维溴铵和奥美拉唑来控制症状。同时,医生也提醒王女士要注意饮食卫生,避免再次食用可能引起中毒的食物。

    王女士对医生的专业建议和温暖的关怀表示感激。她说:“我之前从未尝试过线上问诊,但这次经历让我改变了看法。医生不仅解答了我的疑惑,还提供了有效的治疗方案。我会推荐京东互联网医院给我的朋友和家人。”

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