作者 | 王健

文章首发于 | 骨科医生王健

 

56岁的梁阿姨，关节疼痛半年多。近日来，这种疼痛感加重，面部出现水肿，就医后确诊类风湿关节炎。

 

 

在医院经过一系列治疗后，便可出院回家，不用待在医院中，梁阿姨无比的开心。但不放心她的医生，除了指导梁阿姨使用抗风湿药物，同时还是详细的告知出院回家后，在家中可以使用的一些护理方法和饮食小妙招。

 

具体的护理方法有：

 

一、对于关节疼痛部分进行适量的按摩，舒缓关节肌肉的疼痛感。每天分时间进行，不能一蹴而就，过于集中时间的按摩是对于关节部位是有“压力”的。

 

二、进行关节部位的锻炼关节，以及关节功能性的恢复，不能使关节废用，这样对之后身体关节部分的恢复不利。

 

三、可实时根据天气的情况，针对与关节疼痛部分进行一定量的热敷。热敷使用的毛巾，热水的温度要控制好，不能过于滚烫。滚烫的热水不能起到热敷缓解疼痛感的效果，反而可能导致关节位置的皮肤有烫伤，加剧病情。

 

 

什么饮食小妙招呢？

 

一、补充丰富有优质蛋白，各种维生素、矿物质的食物。

 

二、适当控制好水分、食盐的摄取，忌辛辣食物。其中，菠菜的叶绿素比较丰富，加上鸡蛋，浇上清汤，营养十足。

 

三、不能饮用啤酒、咖啡、茶等饮品，这些会加剧关节的恶化。总之，饮食要适度，才能更加健康的保持好状态。

 

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东垣在《脾胃盛衰论》中说脾胃病：“皆先由喜、怒、悲、忧、恐，为五贼所伤，而后胃气不行，劳役饮食不节继之，则元气乃伤＂。说明精神因素损伤脾胃很严重，避免湿热上身，还要注意情绪，避免伤脾胃。

 

 

关于湿热病，寻根问源，无论是先天禀赋不足还是后天失调所致，总能找到脾胃虚弱的病本。所以防治湿热首养脾胃。

 

曾见过这样一位女性患者，年龄30岁，已婚4年，没有孩子，因为老公时运不济，再加上双方父母体弱多病，这位患者天天焦虑，浑身不舒服，今天这儿疼，明天那儿疼，干什么都不顺心，意志消沉，一大家子都陷入愁云修雾中。

 

又有一回，这患者因二便不畅，且尿黄便溏腹胀来找我。一搭脉，一问诊，脾胃湿热引起的，给她开了健脾胃除湿热的汤药，建议她注意保持好心情，注意饮食卫生。

 

听说这话，患者又长呼短叹起来，说自己的家事如何如何，天天心里不舒服。她也知道自己近几年来的确是患了很多“毛病”，全都是自己的“心病”，可就是解脱不了。我劝她想开点，注意保持好心情，她说她明白，也会慢慢调整。

  

之后再给这位患者看病，努力做到心身同治。时至半年，患者的确淡然了很多，身体也更健康了，之前一些湿热的症状也消失了。

 

东垣在《脾胃盛衰论》中讲了情绪与脾胃的关系，他说：“皆先由喜怒悲忧恐，为五贼所伤，而后胃气不行，劳役饮食不节继之，则元气乃伤。”说明精神因素在内伤病发病过程中起着先导作用，尤其是使脾胃之正气受伤，这种危害是很严重的。

 

三国时期的诸葛亮之所以只活了54岁，就是因为他过于操劳、思虑过度造成不思饮食、脾胃衰弱，最终导致气血生成不足，撒手人寰，让后人留下“出师未捷身先死，长使英雄泪满襟”的感慨！

 

在现实生活中，一般人都有某种程度的心理和精神方面的变化，如对孤独生活的疑惑，对家庭或同事的恩怨，对疾病及死亡的恐惧等，这些心理和不良情绪，如果经常出现，则可影响脾胃功能或出现消化系统相关的疾病，如动气后脘腹胀满、疼痛、纳呆等，如果长期脾胃不好，则可能累及其他脏器，导致身体正气不足，待招惹湿热等内外邪时，诸多湿热症会出现。所以防治湿热症时，养好脾胃也要注意情绪问题。

  

① 保持良好的心态

 

首先是要有一平常心，有一句话说“你的烦恼，都是你不切实际的希望”，所以别太追求美好，把生活看得平淡些，修炼自己豁达、乐观的生活态度，对周围的人与事能充分理解，遇事能泰然处之，镇静自若，这样才能避免被不良情绪牵制，减少坏情绪对身体的危害。

 

② 创造良好的人际环境

 

每个人都有一种归属的需要，会习惯性地把自己视为社会的一员，并希望从团体中得到爱。在一个环境中，我们能够得到别人的友爱、互助、需要，那么充满快乐的人际关系就有利于清除不良心理。

 

所以我们一定要努力“和诸”自己的生活环境、与人相处，以和为贵，同时要学会尊重和奉献，学会感恩和真诚，当你真诚地关心别人、帮助别人，无私奉就自己的一片爱心时，你会欣喜地发现，你获得的比你给子的更多。千万不要因为怕别人不高兴而把自己同他人隔绝开来。孤独只会使不良情绪更加严重，伤害人更深。

 

③ 适当发泄不良情绪

 

心情不好时不要一直憋着，找个可靠的人，找个可靠的环境，把心里的烦恼说出来。也可以在忧伤时哭泣、读诗词、写日记、看电影、听音乐，这些都是很好的宣泄方式。

 

另外，要注意有意识地获取成功的体验，这样有助于培养你的信心和乐心态、更有愉悦的心理感受，有益于培养好心情

 

 

总之，“气为百病之首”，为了保持身体气血平和，一定要注意保持好情绪，避免精神状况不佳久之影响脾胃产生疾病，同样也避免湿热的产生。

 

本节养生要点提炼

 

① 情绪不好会伤脾胃，而脾胃是维持一身正气的基础，所以保持好心情，有助脾胃安健，有助防治湿热袭身。

 

② 保持好情绪要有方可循，后面我们将给大家普及一些保持好心情的诸多方法。

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初春到了，可是天气好像并没有像往常一样变暖一些，春寒未退，这对于我们的身体有不小的影响，如果不注意护理，那么很有可能会导致嗓子干症状出现。

 

嗓子干症状很常见，如果我们不能及时的调理，它也是会引起严重的危害发生。症状严重时很有可能会导致咽炎等咽喉疾病的出现，严重影响到我们的身体健康。

 

不少人对于嗓子干症状都抱以忽视态度，由于初春天气寒冷，气候干燥，这样的天气很容易刺激我们的咽喉，产生嗓子干症状，如果不能及时调理，就有可能会伤害到我们的咽喉。

 

我们应该如何才能避免这些危害呢？

 

北京中医药大学附属东直门医院耳鼻喉科张亚力主任介绍说，我们的咽喉十分脆弱，如果不能及时的调理，那么很有可能就会导致一些危害的发生，如果想要避免这些危害，我们最好及时的治疗，使用一些药物治疗就是一个不错的选择。

 

如慢严舒柠青橄榄利咽含片，其中含有的青果，麦冬，玄参等成分可以有效治疗咽部灼热，咽干不适等症状，具有滋阴清热，利咽解毒的功效，是保护咽喉健康的不错选择。

 

想必有不少人都不重视嗓子干以及咽炎，那么你知道他们的危害吗？

 

1. 咽炎最初会使患者出现咽喉不适，喉咙干痒，有异物感，吞咽困难等症状，患者还会出现咽喉堵塞，咽痛等症状。

 

2. 咽炎还会使患者出现恶心干呕症状，这是由于咽炎病症部位咽部粘膜分泌物附着在咽部，患者不易咳出，所以会引起恶心干呕的情况发生。

 

3. 咽炎会造成还咽痛，声嘶，说话困难等情况。

 

4. 症状严重的人甚至会出现头晕，头痛，乏力等情况，一旦出现这种情况，应该马上就医，不应再继续拖延。

 

 

注意事项：

 

1、平时注意适当的参加体育运动，以提高身体的抵抗力，但是要注意不要疲劳过度。

 

2、尽量不要食用辛辣刺激性食物，不要饮酒，不要喝浓茶，不要吃过冷或过热的食物。

 

3、平时可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉，大豆制品，鱼类等。

 

初春天气寒冷，这时候嗓子干症状成了很常见的症状，这时候我们要及时的治疗，这样才能避免症状加重，而且可以有效保护我们的身体健康。

夏至的季节，需要喝“汤”，这汤可不能是雪碧、可乐等，而是实实在在的汤。

 

夏天为什么要多喝汤？大多数人，第一时间想到的，肯定是补充散热丢失的水分，这当然是比较重要的原因。但还有其他重要的原因：

 

1、相比冬季是进补最佳时节，夏季营养却相对较难摄取。加上天气炎热，很多人都不思饮食，有消化不良，脘腹胀满的情况。而且炎热的季节，也是肠胃疾病高发的季节。

 

2、补水，不如补汤。出汗多，水分丢失严重，但是电解质丢失同样严重，喝汤不但能补水，还能补充电解质。再放一点点盐，满足口感和身体所需的盐分就可以了。什么样的营养是最容易吸收的？没错，就是溶在汤里的营养，最容易吸收。

 

什么汤最好？

 

从营养、角度考虑，首先推荐的是冬瓜汤。冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，特别适合在炎热的季节食用。冬瓜不但解渴消暑、利尿、还富含人体所需的微量元素和矿物质，能快速补充电解质的丢失，效果棒棒的！冬瓜汤，可以添加海米、海带等食材，营养搭配更合理。当然也可以做成冬瓜排骨汤也不错。

 

 

其次推荐的，就是大家非常喜欢煮的绿豆汤。绿豆性微寒，可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。有人喜欢煮绿豆汤时加白糖，我是非常不建议大家这样做的，夏天忌食太多糖，可能会引发一系列的身体疾病，比如像是痱子、高血糖等疾病。三伏天饮食,一定要注意少糖。

 

第三款，银耳羹。银耳性平味甘淡，有滋补生津、润肺养胃的功效。期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。银耳富含银耳多糖，对于提高免疫力等都有好处。

 

推荐给大家的三款夏至汤，都是非常具有保健价值，并且不费太多时间和精力就能自己完成的，可在夏季配合主食食用

 

如果，生活过的再精致些，可以在这些汤里面，适量添加一些药食两用的食材：

 

夏主心，养心安神是夏季的养生重点之一，所以在银耳羹里面，添加一点莲子，具有养心安神、补脾清心火的作用。

 

夏天湿毒重，祛湿也是夏季养生的重点之一，芡实和薏米不仅是祛湿排毒的好手，还能利尿清热，去除火气。所以在煮绿豆汤时，也可适量放点薏米、红小豆等食材。也可以在冬瓜汤中添加一些山药等食材。

 

 

夏季燥热容易上火，可以在银耳羹里面可以添加一点百合、雪梨等食材，能辅助起到清心、润肺、通便等作用。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

秋季的到来，让人们燥热的情绪逐渐平静，但也会随之而来新的问题。气温开始下降，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，此时人体内阳气渐收，阴气生长，所以秋季养生贵在养阴防燥。人体在经过夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞，胃痛，关节痛等一系列症状，甚至旧病复发或诱发新病，所以秋季里还应注意防凉。

 

立秋后早晨喝碗粥就是一种非常好的养生方式，既可泻秋凉，又能防秋燥，不如今天我们就来看看适合秋季养生又美味的好粥吧。

 

 

1、小米粥

 

说到秋季的养生粥，不得不提小米粥。小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，保存了许多的维生素和无机盐，维生素B1是大米的好几倍，无机盐含量也高于大米。小米粥具有滋阴养血，和胃安眠等功效，特别适合秋季养生。在熬煮小米粥的时候，加入少许白米或糯米，玉米渣，红薯，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。

 

取小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。将小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火、食用。

 

2、菊花粥

 

菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗效果。同时对心血管疾病也有很好防治作用。

 

 

3、百合银耳粥

 

鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，非常适合在干燥的秋季食用。

 

4、红薯粳米粥

 

选两块红薯和适量的粳米，将红薯洗净、去皮，切成菱形，粳米洗净后放入锅中加水熬煮，最后放入块状的红薯熬熟即可。红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃的功效。而与粳米熬成的粥有健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效，秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇，减少皮下脂肪，起到延年益寿的作用。

 

5、梨粥

 

取两三个梨，洗净后去核、切碎，加大米100克，加水煮成粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。

 

 

当然了，千万不要因为说粥能养生，就误认为顿顿养生粥更健康，凡事过犹不及，尤其老人不宜天天喝粥。随着年龄的增长，人体的消化系统逐渐衰退，适当喝粥确实有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化，同时粥类食物中纤维含量较低，也不利于排毒。所以，无论是什么样的养生方式，都要注意适度哦。

 

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已是入伏天，炎热的天气让人感到很难受，尤其是胖人早早得就用上了空调，这样空调病就会逐渐多起来。那什么是空调病？

 

空调病就是在空调制冷的房间内，出现鼻塞、头昏、打喷嚏、乏力、皮肤干燥、眼睛干涩、嘴唇干等症状的疾病。

 

中医对于空调病怎么看呢？古代没有空调，也就没有空调病之说。但留下一句话“虚邪贼风，避之有时”，虚本意是空，这里理解为看不见、摸不着；贼指伤害，这句话就是说，人们尽量规避潜在的致病邪气。

 

中医称肺为“娇脏”，而且是唯一和外界直接接触的脏，所以空调病最容易导致娇弱的呼吸道发病，轻则出现鼻塞、打喷嚏、流涕等感冒的症状，重的可出现咳嗽、痰多等。

 

 

空调病就是汗出后被冷风吹导致的。空调在南方又叫冷气，一语道破空调风的性质是冷风。当夏天来临，人们带着一身汗，从酷热的户外，进入开有空调的房间，冷风透过张开毛孔进入人体，结果感冒了，不是鼻塞流涕，就是身体酸痛不适，这就是空调病。

 

从空调病发病过程来看，应属于中医阴暑范畴，什么是阴暑呢？就是夏季气候炎热，人们喜欢吹吹凉风，树底下乘凉，或者喝冷饮，导致的中暑。主要病状有发热、怕寒、身重疼痛、精神不佳、上吐下泻等。

 

有阴暑就一定有阳暑，阳暑就是患者长时间在太阳下暴晒而中暑，出现头晕倦怠、口渴身热汗出等，如不及时休息补水，甚至会出现休克危及生命。

 

如果觉得不好辨别，我给打家一个简单分辨方法，阳暑就是一直晒，最后晕倒；阴暑是晒后凉，凉了再晒，晒了再凉，最后出现感冒症状，如果是喝冷饮引发的，胃肠道症状会更明显。

 

 

空调病属于阴暑，可用三药预防。香薷10g，白扁豆5g、厚朴5g，加水300ml-500ml，武火急煎5-10分钟，去药渣，放凉后饮用，每服药量100ml，服药后若见从头到脚微微有汗，效果更佳。自从有了空调这种人造邪风，鼻炎、关节炎、头痛的人就越来越多，很多亚健康表现都是空调惹的祸。

 

虽然给大家提供了一个预防的方剂，但是提高对空调病的防范意识才是根本，希望此文对大家有用。

现代社会，患上胃病的人士越来越多，各种肠胃疾病缠绕在身上，让人头痛不已。胃病从何而来，除了食物，更多的还是受到日常生活中，一些不良习惯的影响。这些习惯，严重影响肠胃健康，很多人都有，接下来让我们一起来了解一下吧。

 

 

想养胃，4种习惯要远离，胃会感谢你

1、 不按时吃饭

 

三餐不规律，尤其是早餐，很多人为了赶时间，经常忽视。身体自带一个生物钟，到时间就会分泌出胃液，肠胃如果没有食物，胃液就会直接侵蚀胃黏膜，损害肠胃健康。

 

2、 熬夜晚睡

 

经常熬夜，容易导致精力不足，身体免疫力下降，提高感染疾病的风险。长期熬夜，会使肠胃蠕动减缓，加重消化负担，胃损伤持续增加，容易诱发各种肠胃疾病。

  
3、 狼吞虎咽

 

现如今，很多人为了完成工作，经常把自己饿着。等到吃饭时，饥饿会让人无意识加快吃饭速度，吃入大量食物，这些食物没有经常口腔充分咀嚼，不易被消化，很容易造成消化不良、胃胀、胃痛等情况。

  
4、 抽烟酗酒

 

很多人不知道，抽烟酗酒不仅伤肺伤肝，还很伤胃。香烟中的尼古丁会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌过量，加重胃黏膜损伤，引起慢性胃炎；酒精会直接损伤胃黏膜，容易引起溃疡、糜烂。

 

  
胃受损，身体出现4个"信号"，别忽视

1、 胃黏膜受到刺激，导致出现胃痛、胃胀

；

2、 肠胃功能受损后，消化能力下降，容易造成消化不良；

 

3、 胃酸分泌过量，胃液经食管上涌，出现反酸烧心；

 

4、 胃不好，身体各个器官受到牵连，脸色暗淡，没有光泽。

 

 

秋冬养胃要注意，2事记心头，胃更健康

1、 调理饮食结构

 

肠胃不好，食物占很大一部分原因，想要胃健康，平时就要做到清淡饮食，远离刺激性食物。荤素搭配，饮食均衡，管住嘴，哪怕遇上美食，也不能毫无节制地吃，注意肠胃健康。

 

2、 经常揉腹

 

揉腹是一个保健运动，能够促进肠道蠕动，加快对食物的消化和吸收。早晚共3次，对腹部顺逆各揉60来回，每次大约5分钟，认真对待、手法轻柔，长期坚持能对消化不良、胃胀有一定的改善作用。

人们都说，秋季是一个凉爽养膘的季节，但其实也是一个胃部疾病高发的季节。这个季节的食物和这个季节的温度碰撞在一起，可能还会导致胃寒的发生。中医里，胃是承纳五谷的地方，是我们食物的通道，并且我们需要依靠食物提供的能量，来维持我们的生命活动。

 

胃病不像肝病那样，不会这么痛苦，因为肝基本上不具备什么痛觉，但是胃却相反，若是它受一点伤害，胃经受到刺激，就会接连发生疼痛的事情。胃痛是非常让人苦恼的事情，会对我们的生活和工作造成严重的困扰，若是严重一些，可能还会给对身体造成长期伤害。

 

 

胃病可能会引发身体什么样的情况？

 

1、腹痛。

 

这是身体出现胃病的时候，比较常见的一个现象，还可能伴随有恶心和腹泻，不想吃饭没食欲。

 

2、若是发生胃部溃疡的情况，则是烧灼痛感。

 

尤其是在两顿饭之间，还有在早餐的时候尽量不要饮用橙汁和咖啡，可能会引起胃灼烧，或者再严重一些就是血便、柏油便的情况。

 

3、若是胃寒的话，则可能是胃痛和恶寒的感觉。

 

多是因为平常没有做好胃部的保暖工作，而导致的现象，亦或者食用了寒冷刺激的食物，导致即使在温暖的环境下还是感觉特别的寒冷。

 

 

秋季是胃病的高发季，谨记“4怕3做”，胃或许越来越强壮：

 

1怕——冷

 

在秋天这个季节，慢慢气温开始变得越来越低，做好的热饭也凉的很快。这让很多喜爱吃凉食的人感觉非常舒服，但是却不自知，胃或许不支持这样的“操作”，胃气受到伤害和刺激，胃黏膜损伤，出现胃病。

 

并且，除了食物上要注意冷食之外，肚子的保暖也很重要，若是在这个天气还是只要风度，尤其女性继续穿一些露脐装等，可能会导致胃部受寒或者子宫受寒，带给男女身体的伤害。

 

2怕——撑

 

胃作为我们食物承载的一个场所，还是消化和吸收的地方。若是平常进食过多的食物，吃的很撑，胃部的工作量就会增加，负担加重，降低胃部动力。若是一直保持这样的状态下去，胃部没有得到充分的休息，胃就很容易“罢工”，出现问题。

另一方面，胃不仅怕“撑着”，还怕“饿着”。若是总是不给胃部投喂食物，处于很饿的状态，胃酸分泌过多，伤害胃黏膜，对胃部伤害也很大。

 

3怕——懒

 

懒惰是出现胃病的一个间接原因，当你吃完就躺下或者坐沙发上，影响肠胃的正常运作，血液流通也受到影响，导致胃部食物消化不完全，堆积在腹部。长此以往，腹部会长出肥肉，消化能力也会减弱，胃部功能逐渐的降低，最终出现健康问题。

 

4怕——晚

 

一些上班的人群，总是忙于工作一天没有好好吃饭，反而晚饭是吃的最好最丰盛的一顿。但是紧接着吃完饭就是要上床睡觉了，食物每次的消化大概需要两小时左右，在还没有消化完全的时候就躺下睡觉了，长期下来就会导致消化受到影响，胃功能受到损害。

 

1做——忌口

 

对于养胃来说，做好忌口是很重要的，比较冷、比较辛辣刺激的食物都不要多吃，并且少吃腌制和油炸的食物，这些都会增加胃部的负担，导致胃动力下降。包括烟酒中含有的有害物质，不仅对胃造成伤害，还会带来其他不好的影响，应要及时止损。

 

2做——运动

 

无论是什么样的疾病，适度的锻炼总是对身体健康有好处的。可以提高代谢，增进肠胃蠕动，加快消化能力。因此，每周都可以尽量根据自己的时间安排，加强身体的锻炼，增进免疫和抵抗能力，提高身体素质。

3做——茶补

 

在三餐都是营养合理的膳食结构的同时，喝茶对养胃也是很重要的一件事。不用吃养胃药，不用担心副作用。只用简单的几样草本就可以帮助肠胃恢复健康，减轻肠胃负担。

 

猴头菇：增进胃壁健康，滋补胃黏膜；丁香、大枣：补血养颜，缓解胃部受损可能引发的口臭现象，调节肠胃；茯苓、佛手和大麦：消肿消炎，杀菌排毒助消化。

秋天是从什么时候开始的呢？传统意义上来讲，每年的二十四节气中的“立秋”之时，表示正式进入了秋天。

 

虽说已然立秋，但是8月份的天气还是非常炎热的，孩子们都还在放暑假，属于典型的复季天气。而“白露”过后，天气开始渐渐转凉，空气中的湿度也会慢慢降低，人们普遍意识中的秋天オ真正到来了。秋季以干燥为特点，对于“喜润恶燥”的肺脏来说，秋是一个具有极大考验的季节。

 

秋天的发病特点在于“秋燥伤肺”，孩子在秋季会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。此外，我们都知道，秋天早晚温差比较大，早晨和晚上比较凉爽，白天的气温仍然居高不下，天气非常干燥。

 

由于秋天的这些特点，人出汗会比较少夏季积存在体内的燥热不容易排出，与此同时外界环境的干燥又加剧了燥热，口腔、鼻腔黏膜缺乏水分的滋养，内忧外患之际，肺脏特別容易受到燥邪的灼伤。在秋季，要谨防秋燥，让孩子多喝水，适当吃一些滋阴润燥的食物，特别注意对孩子肺部的养护。

 

 

 

秋季饮食

 

“少辛增酸”是中医学关于秋季饮食的一项重要原则。所谓少辛，就是少吃一些辛辣刺激的食物，比如葱、姜、胡椒、辣嘏、花叔等。因为肺属金，通气于秋，肺气胜于秋，辛辣的食物往往会助升内热，让体内的燥邪更旺盛，少吃辛辣食物才能防止肺气太盛。

 

为了防止肝气受损，应当吃一些酸味的食物。这里的酸味还包含涩味在内，有收敛、固涩作用，用于多汗症及腹泻不止、尿频、遗精等的治疗。此外，酸味与甜味结合有滋阴润燥的作用。在水果中含酸性物质最多的当属山植，其次是葡萄。此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。

  

五色入五脏

 

中医认为五色入五脏，不同颜色的食物对不同的脏腑有着不同的补养作用。其中，黑色补肾、红色补心、黄色益牌、绿色养肝，“肺属金，在色为白”，因此补肺要选择白色的食物，莲藕、冬瓜、百合、银耳、雪梨等都具有润肺的功效。

 

▲ 莲藕

 

莲藕是秋季的应季食材，非常适合润秋燥。《本草经疏》曾提到过:“藕，生者甘寒，能除热清胃。” 莲藕含有丰富的蛋白质和膳食纤维，不仅可以清热润肺而且能促进肠胃功能的运转。莲藕清爽可口，味道甘甜，既可以食用，也可以药用，做法更是多种多样。

 

禁忌：不过莲藕属于寒性食物，孩子不宜食用过多。

 

▲ 冬瓜

 

冬瓜含有丰富的维生素和矿物元素，不仅可以润肺养肺，还能够增强呼吸系统的抵抗力。冬瓜全身都可以入药、冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可以用来催乳，常用于治疗水肿、体虚浮肿等等；冬瓜子清肺化痰，常常用于肺热咳嗽等。

 

禁忌：冬瓜也属于寒凉食物，脾胃虚寒、易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。如果孩子的脾胃虚弱，常常会腹泻，那么就不宜给孩子多吃冬瓜。

 

▲ 百合

 

百合微寒，作用平和，能够补肺，兼能清肺热，有养明清肺、润燥止咳的功效。可用于治疗明虚肺燥有热所引起的干咳少痰、咯血症状或者咽干音哑等症；同时还可以用于治疗肺虚久咳，如慢性支气管炎、肺气肿、肺结核和咯血等症

 

▲银耳

 

银耳是一种非常好的滋养品，含有17种氨基酸以及多种矿物元素，是一种极富有营养价值和保健作用的食用菌。《饮片新参》中说银耳“清补肺明，滋液，治劳咳”，不仅可以美容养颜，也是非常珍贵的补品。

 

禁忌：虽然银耳适合大部分人吃但是有风寒感冒、湿热痰多的孩子不宜多吃。

 

早秋晚秋策不同

 

俗话说：“秋天无病三分虚”。从中医的角度来看，人的健康和外部环境的变化有密切关系。进入秋天后，天气比较干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。到了秋季就要开始滋补养阴了，这是开始储存能量的好时机。在秋季得调理脾胃，为“秋冬养阴”打好基础。秋风秋雨渐渐凉，温度降低，人的抵抗力也会降低，要做好保暖工作，预防疾病入侵。

 

 

早秋，饮食应该以清热滋润为原则，可以多喝一点滋阴清热的汤粥。传统养生学认为燥邪最易伤肺，在煮粥时加些雪梨，能够生津止渴、滋明润燥、止咳化痰。另外，煮粥时加些银耳，也有滋明润肺、养胃强身的作用，非常适合孩子日常食用。

 

晚秋，天气转凉，饮食应该以驱寒滋养为主，不仅要滋阴润燥，还要适当增加蛋白质含量丰富和能量较高的食物。梨粥、百合粥、银耳粥都可食用，还可增加一些瘦肉粥类，如煮粥时加些度肉、皮蛋等，以补充蛋白质。还可进食栗子粥桂花莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等，并多食一些温性的疏菜水果，如南瓜、香菜桃、杏、大枣、荔枝、乌梅等。

 

　　秋季是一年四季中万物生发的时节，人体的生理也随着季节的转换而发生变化，因此，秋季的饮食要随时而变化，以适应秋季养生之需。秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖国的传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。

　　豆芽菜：黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。黄豆芽中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。

　　菠菜：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　胡萝卜：味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93％以上，炒食也可保持胡萝卜素80％以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10％。

　　菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75％以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

　　芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

　　小白菜：味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

　　莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。

秋季养生概述  
 
　　按照中国人的习惯，立秋标志着秋季的开始，它在每年8月7日左右。此后，气温开始下降，空气中的湿度也逐渐下降。秋燥当令，人们往往会有口干舌燥，皮肤干燥，大便干结等一派燥象。早秋多温燥，晚秋多凉燥。大自然为人们准备的润燥之品是大量的水果。首先推荐的是梨与甘蔗，其他如荸荠、柚、枇杷也为良好的润燥之物。肺喜润恶燥，这些水果都是润肺的良品。

　　 除以润燥为食养的主要原则之外，减辛增酸以养肝气是其大法。秋属金，味属辛，此时肺气旺，过食辛味会使肺气更劢而肝气，以防肺气之来侵。秋季当令的时鲜水果实为首选之食养佳品。但在此应注意，长夏湿重时人特别不适意，进入秋季之后顿感精神倍爽，不要以为上述水果可以润燥而人人皆宜，凡脾虚湿重而泄者更泄，咳者痰更多。不要忘记辨体质选饮食的养生原则，此时，苡仁、苦杏仁、白扁豆之类仍应常吃。

　　《内经》有“秋冬养阴”之说，这是因为人体经春夏发萌长足之后，将进入收藏之时，此时对阴精一类物质的需要量增加，如果阴精能够充足，则能为入冬后的潜藏提供良好的物质基础，这就是《内经》所说的“秋令之应，养收之道。”