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饭前喝汤vs饭后喝汤?营养专家的推荐是……

饭前喝汤vs饭后喝汤?营养专家的推荐是……
发表人:京东健康

俗话说“饭前喝汤,可以润肠;饭后喝汤,可以化食”。吃饭的时候配一碗汤,感觉口腔和食道都被“滋润”了,你更喜欢在饭前喝汤还是饭后喝汤?

 

饭前vs饭后,哪个时间喝汤更好?《生命时报》采访营养专家,给你一份“标准答案”,并教你几个喝汤的健康原则。

 

受访专家

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授  范志红

中国注册营养师  刘萍萍

天津市天津医院营养科营养师  康瑞雪

 

喝汤,饭前好还是饭后好?

 

我国一直有喝汤养生的传统,流传最广的一句谚语当属“饭前先喝汤,胜过良药方”。

 

 

饭前喝汤,真的比饭后喝汤更好吗?

 

从现代营养学的角度分析,饭前喝汤,能够增加饱腹感,这样我们吃饭的时候,就不会因为过度饥饿而吃太多,从而避免摄入过多热量,最终有利于控制体重。

 

研究发现,与饭前不喝汤相比,饭前15分钟先喝些低能量密度的汤,可以使能量摄入减少20%。

 

原因可能在于,喝水或喝汤之后,液体从胃里排空的速度是很快的,大概也就十几二十分钟。

 

喝得太早

吃饭之前水分已经完全排空,胃的膨胀状态消失,重新回到饥饿状态,那么对食欲的抑制作用就比较有限。所以,在没有把水完全排空之前吃进去食物,食物又吸收了没有排空的一部分水分,可以使胃一直保持一定的膨胀状态,从而可能提高饱感。

 

一边喝汤一边吃饭

胃膨胀的感觉还没有及时传入大脑的食欲控制中枢,不能起到抑制食欲的作用。此外,边吃边喝对胃下垂的人不友好,因为这会让胃部更为沉重。

 

饭后喝

胃不好的人饭前喝汤可能会加剧胃部不适,如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者。可在进食过程中缓慢少量地喝,或者在饭后再喝,不超过一小碗为宜。

 

但无论饭前还是饭后,高脂肪、高糖的汤(如猪蹄汤、猪筒骨汤、加了很多糖的甜汤)都不利于控制体重。

 

喝汤的5个健康原则

 

喝汤其实很有讲究,做对了是养生,做错了反而伤身。

 

 

数量 半碗就够

饭前15~20分钟喝汤最佳,一次不要喝太多,半碗或一小碗就可以了。

 

种类 首选杂豆汤和蔬菜汤

优先选择低糖、低盐、低脂,比较清淡的汤,比如用一些杂粮、杂豆、蔬菜、菌藻类、蛋类、瘦肉、去皮禽类、鱼类等食材做成的汤(如小米粥汤、绿豆汤、丝瓜汤、紫菜蛋花汤、菠菜猪肝汤),并且尽量少加油、盐、糖。

 

炖煮的时间越长,汤里面脂肪也会越高,最好不要追求老火靓汤。

 

浮油一定要撇掉

如果煮出来的汤很油,要先把上面的浮油轻轻撇去再喝,如果喝了,其他饭菜则要清淡些。

 

温度不能“趁热喝”

我们的口腔、食管表面有娇嫩的黏膜,经不起烫。研究发现,饮用超过65℃的热饮,可能会增加患食道癌的风险。一般来说,40℃左右是比较适宜的。

 

熬汤食材最好吃掉

肉汤中只溶解了部分水溶性维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,大部分营养素还留在肉里,汤的营养远远没有肉高。因此,喝汤同时也吃肉,才能更好地摄取肉中的营养。

 

特殊人群喝汤有讲究

 

对于一些特殊人群而言,喝汤时如果不注意可能带来健康风险,6类患慢病患者喝汤时要特别注意以下事项。

 

高血糖  慎喝勾芡的汤

勾芡会增加汤的浓稠感,但会升高升糖指数,糖尿病患者应少喝勾过芡的汤。如果汤中有土豆、山药等淀粉类食材,应减少吃主食的量。

 

 

高尿酸  别喝肉汤

痛风患者嘌呤代谢紊乱,应避免从食物中摄取过多的嘌呤。嘌呤属于水溶性物质,在肉类、海鲜等食物中含量较高,炖煮时,很容易溶解到汤中。因此,痛风患者应避免喝肉汤、鱼汤和海鲜汤等,可以选择不放肉的蔬菜汤或蛋花汤。

 

高血压  喝汤少油盐

高血压患者第一位的要求是控盐,所以鱼汤和肉汤都需要注意少盐,以免增加血管负担。

 

高血压患者更适合的饮料是不加糖的蔬菜汁、绿茶和椰子水。除高血压患者外,中风、冠心病等患者也是如此。

 

肥胖及高血脂  少喝荤汤

肉汤烹煮时,脂肪乳化溶解在汤中,导致汤中饱和脂肪含量较高,肥胖及高血脂患者应少喝这类汤。如果特别想喝,应该先去除浮油。

 

胃酸多  饭后再喝

胃酸多的人不适合空腹大量喝肉汤、鱼汤,因为它们有促进胃酸分泌的作用。建议晚点喝,少量喝,以免引起肠胃不适。

 

胆囊炎  别喝浓汤

胆囊炎患者应当控制脂肪和胆固醇摄入量,鸡汤、肉汤中的脂肪一定要去掉,浓汤和油汤一定不要喝了。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 酸枣树最不起眼,树身生长缓慢,不成材的东西,没人会注意它,但生命力顽强,漫山遍野,无处不在,儿时,在农闲或者假期,约三五好友去沟沟坎坎打酸枣已然成为美好的回忆。

     

    那时候酸枣仁不值钱,现在愿意打酸枣的人已经不多了,酸枣仁的价格也一路上升,在门诊中,如果不是患者治疗必须要用,我基本不会开酸枣仁,一个普通方子,只要加入酸枣仁,价格立马飙升。

     

     

    介于此,用好酸枣仁,更好的发挥它的作用就很重要了,否则,花了钱,病没治好,甚至还加重了,就得不偿失。不得不说,在用酸枣仁的过程中,我是走过弯路的。

     

    早期处方用药,知识多来源于课本,对于酸枣仁,大多描述是这样的,治疗失眠要用炒酸枣仁,清心火去虚热要用生酸枣仁。这基本是一个共识。所以,早期治疗失眠我也一直这样用,但效果很差,多数无效,少数有效。一度怀疑酸枣仁的功效是不是有那么厉害?

     

     

    一次偶然的机会,让我对酸枣仁治疗失眠有了新的认识。治疗卵巢功能下降的患者,我喜欢用傅青主的溢经汤,溢经汤里面就有酸枣仁这味药,傅青主用的是生酸枣仁,但我们药房有很长一段时间只有炒酸枣仁,所以只能用炒的,介于之前对酸枣仁的理解,总觉得炒的可能会更好。后来药房通知有生枣仁了,索性按照傅青主原方用生酸枣仁。大家可能都知道,卵巢功能下降的患者多数都会伴有失眠,换成生酸枣仁后,患者普遍反映睡眠质量明显比之前好了。

     

    这个效果是颠覆性的,为什么生酸枣仁比炒酸枣仁治疗失眠效果好,查阅文献后发现,我们对于古人的认识是机械的,没有真正掌握其用意。陈士铎在本草新编中有这样的描述:“夜之不寐,正心气之有余,清其心,则心气定,而肾气亦定矣,此所以必须生用。若日夜不寐,正宜用炒,而不宜用生矣。”

     

    什么意思呢?就是说如果是晚上睡不着觉,就属于心火旺,得用生酸枣仁,清心火,这样才有效果;如果是白天晚上都睡不着,就属于心血虚,属于虚证,就得用炒酸枣仁,养心补血安神,才能取效。古人虚证多,所以强调用炒酸枣仁的医家就多,而我们读书往往不求本意,忽略了前半句,断章取义,自然不能掌握用药真谛。

     

    现代人之体质与古人有所不同,生活条件好又心浮气躁,心火旺者占多数,用生酸枣仁就比用炒酸枣仁的机会多。心火旺的患者,用炒酸枣仁过于补,反而可能会加重失眠。

  • 蒲公英,真的是一种神奇的强力清热消肿的中药!

     

    中药治病,多数利用的药物本身的偏性。而蒲公英则寒性较大,所以在中药分类里,蒲公英被归为清热药。蒲公英太能繁殖了,全国各地均产,药用为带根的全草。11~12月之间采挖,洗净,晒干为最好。

     

    蒲公英的药性功效:性寒,味甘苦,归肝胃经。功效:清热解毒、消肿散结、利尿通淋。用于疔疮肿毒,乳痈,目赤、咽痛、湿热黄疸,热淋涩痛等。

     

     

    蒲公英作为日常养生保健之用,也非常好!关于蒲公英的食疗,感兴趣的朋友可以留言讨论!简单用一些主成分为蒲公英的中成药来说明它的强大的清热消肿的功效。

     

    1、乳腺炎

     

    想必好多产妇在哺乳过程中,大多出现过乳腺炎的问题。高热,疼痛。除了用西药头孢抗生素以外,多数医生会给开蒲公英冲剂,很快就能退热消肿。可见蒲公英清热消肿的功效是非常强大的,已经成了治疗乳腺炎,特别是急性乳腺炎的良药。

     

    2、上呼吸道感染,急性扁桃体炎等疾病

     

    还是依赖于蒲公英的寒性,发挥清热解毒作用。对于感冒引起的发热、上呼吸道感染、急慢性支气管炎、急性扁桃体炎等都有很好的清热解毒作用。如果配合绿豆熬汤,则效果更佳。

     

    3、清胃热,治胃炎

     

    蒲公英的抗炎、清热功效上面已经讲过。归胃经,对胃热胃炎也有良好的疗效。要说明的是,蒲公英既能清胃热又不伤胃。青壮年的胃炎、胃溃疡等胃部疾病,大部分是胃热所致。

     

    4、外敷功效也很棒!

     

    对于一些疮疖疗肿,恶疮,甚至是蛇螫肿毒,把蒲公英捣烂,敷上,能起到很好的消肿作用。蒲公英功效如此之多之强大,也得到了现代医学的验证,特别是它的抗菌作用,抗乙肝病毒作用、通乳作用,抗肿瘤等作用。

     

     

    注意:

     

    1、蒲公英也不是任何人都能用的,因为它的寒性较大,非实热证禁服。2、有些朋友用蒲公英泡水喝,也是要慎重的。因为用量不合适,很容易导致出现恶心、想吐以及腹部不适等胃肠道不适的情况。3、还有可能出现过敏等问题,身体会出现荨麻疹或者是浑身瘙痒的过敏反应。

     

    【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

  • 大豆富含蛋白质,又含有多种营养物质,如维生素A、B群、大豆异黄酮、皂素、大豆卵磷脂、膳食纤维、磷、铁、锌等,被称为“植物界的牛奶”。不仅豆奶容易消化吸收,而且不含乳糖,所以对乳糖不耐症患者不会有副作用。有那么多营养的豆奶,对身体有什么好处?请立刻过来看看。

     

    豆浆的功效

    1、保护血管

     

    2、降血糖

     

    3、调节内分泌

     

    4、预防脑中风

    豆奶对身体的4大好处

      

     一、脑卒中预防。

     

    大豆中所含的镁、钙等元素,能显著降低脑血脂,改善脑血流状态,从而有效地预防脑栓塞和脑出血。此外含有卵磷脂的豆浆,还可以促进脑神经的发育,改善脑功能,可预防失智症的发生。

     

    二、糖尿病的预防。

     

    大豆富含纤维素,可有效阻止人体对糖类的过度吸收,从而预防糖尿病。一项美国麻州大学的研究发现,黄豆产品可以降低血糖水平,帮助糖尿病患者调节血糖,提高糖耐量。另外,豆浆也是糖尿病患者日常饮用的一种适宜饮品,但要注意喝豆浆时不要加糖。

     

    三、高血压的预防。

     

    大豆中所含的各种营养物质具有很强的抗氧化作用,能清除体内有害自由基,能提高对心血管有益的HDL(HDL)浓度,还有助于降低血清胆固醇浓度,预防高血压、冠心病。一些研究表明,每天喝一杯豆浆可以使冠心病复发50%。

     

    四、促进瘦身。

     

    大豆营养丰富,热量低,还含有卵磷脂、大豆异黄酮等多种成分,抑制体内脂肪和糖的吸收。比如,餐前喝一杯豆浆,会使人有饱足感,避免吃得过多。

     

    另外,豆浆富含水溶性维生素、胡萝卜素、维生素B群、维他命C、维生素E等,是植物抗衰老的神器,另外豆浆中含有的膳食纤维,能促进消化,排毒,减少痘痘和头皮的油脂分泌。

     

    三种人不宜饮用或不宜饮用。

    胃肠功能不佳者:豆浆在酶的作用下会产气,因此肠胃不好,会腹胀腹泻者最好少喝。

     

    肾病:豆浆在人体代谢过程中,会在细胞内产生核酸、尿酸,因此患有高尿酸血症的患者不宜饮用豆浆。对于肾功能不佳或肾衰洗肾的人来说,喝豆浆的量不宜超过每天200cc。

     

    使用抗菌素的人:豆浆和红霉素这样的抗生素一起使用会产生化学反应,影响药物的吸收,所以喝豆浆和用药的间隔时间最好超过1小时。

     

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 肝脏是人体最大的解毒器官,如果肝脏功能出现了问题,那么解毒造血和凝血等功能势必会受影响,久而久之,往往会有一些临床表现,不过也不排除部分患者无任何临床症状,只是在体检的时候才发现了肝功能异常。


    女人肝不好,身体会有那些表现?


    实际上,肝功能不好的人,临床表现与性别无太大关系,区别不大。


    不论男女,肝脏不好时,或会出现一些共同的临床表现:

     

    消化道症状


    譬如消化不良、食欲不振、厌食油腻、恶心呕吐、腹胀腹痛等等,这是因为当肝功能不好时,会影响胃的消化能力,从而出现诸多胃部不适的情况。


    建议:饮食方面,尽量清淡,多吃不油腻、易消化的食物。

     

     

    眼睛的症状


    正常人的眼睛是灵活有神的,当肝功能出现异常的时候,输送到眼睛的养分也减少了,眼睛会出现有血丝、视力模糊、眼部干涩、疲劳、巩膜发黄等表现。


    建议:当眼睛出现异常时,特别是巩膜发黄,建议及时去医院做肝脏检查。


    全身症状


    肝区疼痛,乏力,有些患者会感觉右侧肩背部沉重感,有明显的不适。当然具体的临床症状与肝功能病变的程度也有关,当肝炎发展成肝硬化时,就会出现肝掌、蜘蛛痣,会出现腹水、腹胀、小便少、双下肢浮肿等表现。


    严重的患者还有可能出现呕血、黑便、嗜睡、昏迷、少尿、无尿、高热等表现。


    建议:对于肝炎患者,需要做的是早发现早治疗,积极调理。


    其他症状


    相对于男性,女性朋友在肝功能不好时,还可能会出现月经紊乱、闭经、尿量减少、内分泌失调、皮肤无光泽、面色晦暗等等情况。


    建议:女性与男性朋友,对于肝脏病变的治疗是一样的,特别是要针对病因来进行治疗。


    肝不好的时候,因个人的病情不一,所以对应的临床表现也是多种多样的,以上只是部分症状,仅供朋友们参考。


    肝脏不好要如何调养?


    肝不好的原因有很多,很可能是正常的现象,比如如果是因为休息不好、饮酒、服药、劳累、熬夜等等导致的,在体检的时候会提示一过性的转氨酶升高,对于此类情况,只要注意改变生活方式,就可以慢慢调养好。


    如果是因为疾病导致的肝功能异常,比如酒精性肝病、药物性肝损伤、乙肝或者丙肝引起的病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、脂肪肝等。在抽血查肝功能时,会提示谷丙、谷草转氨酶升高,因为不同的疾病对应的治疗方案是不同的,所以需要对症调理。


    不论是以上哪种情况引起的肝不好症状,都可以通过以下方式进行调理:


    生活方式的调整


    多休息、不熬夜、不劳累,拒绝烟酒,饮食主要以高蛋白、低脂肪、低糖为主,同时注意补充维生素,多吃新鲜的蔬果,不吃肥肉、动物的肝脏,油炸或者是油煎的食物。

     


    心情方面,避免烦躁、易怒、紧张、焦虑,保持心情愉悦,保持适当的运动,最好不要进行剧烈运动。


    必要时候口服药物


    对于肝炎患者,如果出现谷丙、谷草转氨酶升高,若合并有病毒的复制,需要积极考虑抗病毒治疗,还要避免食用一些可致肝功能损害的药物。


    如果肝病已经处于失代偿期、肝硬化时期,要注意预防并发症,如有腹水,需注意低盐饮食;如有肝性脑病,注意限制蛋白;如有食管-胃底静脉曲张,注意不吃坚硬、粗糙的食物。

     

    总之,肝不好时,可能会有诸多的临床表现,比如消化道症状、眼睛的症状、全身的症状等等,但也有患者无明显症状。


    所以对于一些风险比较高的人群,比如经常饮酒或有脂肪肝、肝炎的人群,需要定期体检,及早预防疾病,平日要保持良好的生活习惯,保护好我们的肝脏!

  • 普洱茶是一个很特别的品种。

     

    普洱茶具有消食理气、清热化痰、醒酒、解除油腻、明目清心等显著的药理功效。这些都是先人们通过对普洱茶反复的实践,经验的总结。现代不少人拿普洱茶来减肥,大概是受了普洱茶能降脂说法的影响。

     

    普洱茶能降脂是有科学依据的,但是降脂不等于减肥!

     

     

    这是两个完全不同的概念,减肥更多是通过有氧运动等方式将身体上堆积的脂肪一点一点的氧化掉,而降脂则主要是降低血中甘油三酯和胆固醇的含量。不控制饮食,不运动是减不了肥的。

     

    插播几条科学报道,证明普洱有降脂功效,看不懂的可以跳过,往下面看:

     

    段浩平等人研究了普洱茶水溶性茶黄素对高脂血症小鼠的降脂作用。普洱茶水溶性色素能显著降低甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的水平。

     

    龚加顺等人的研究结果表明,饲喂茶褐素的降脂组高脂血症大鼠血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著性降低。

     

    赵丽萍等人的研究认为,普洱茶对高脂血症和脂肪肝有辅助治疗作用。

     

    上述研究表明普洱茶有一定的降脂效果,但研究中均进行了提取。也就是说,浓度较高才可以,平常饮茶所用的浓度较低,降脂效果如何,小编也不能判定。

     

     

    普洱茶降脂的原理

     

    普洱茶主要种植于云南,茶多酚、儿茶素等物质含量相对较高,但这些物质是在茶叶中含量没有太大差别,普洱茶降脂作用主要归功于丰富的茶黄素。

     

    1、茶黄素能抑制胆固醇合成酶角鲨烯酶的活性,胆固醇合成速度大大降低,从而胆固醇水平降低。茶黄素还能抑制肠道对胆固醇的吸收,从而有效降低血浆胆固醇的含量。此外,茶黄素也同时能抑制脂肪酸合成酶的活性,使得脂肪生成受阻。

     

    2、经过发酵的普洱熟茶含不少的有益物质,如黑曲霉、酵母属之类,能够帮助消化,促进代谢。普洱熟茶降脂效果优于普洱生茶,可能也是这个原因。

     

    对身体的影响:

     

    第一,比较有意义的就是,降血脂了,但是请不要用于减肥。长期饮用,身体会更健康。

     

    其二,普洱茶消食理气的功效也不错,适宜的浓度饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,而且会对胃产生有益的保护。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之有助于消化、通便。

     

    第三,醒酒。要说酒后饮茶不靠谱,但是清淡的普洱茶,却是例外。普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 孕期是大多数女性都要经历的时期,在这个全家人以你为中心的特殊时期,孕妈妈肩负着自己和胎儿两个人的营养需求,这个时候绝大多数孕妈妈都是需要进行营养补充的,但是在补充营养的时候还是有很多注意事项的,一起了解一下吧。

     

    不挑食偏食

    众所周知,女性怀孕初期会出现妊娠反应,往往伴随着恶心、呕吐、食欲不振等现象。这个阶段的女性往往胃口会很差,但即便如此,也不能挑食偏食,更不能不吃饭。因为一旦营养不全,极容易影响宝宝的正常发育,也会使自己的身体进入日渐消瘦的恶性循环中。因此在这个阶段,考虑到孕妈妈们的胃口问题,建议少食多餐,多吃清淡而且营养丰富的食物。

    孕期饮食禁忌

    1孕期避免饮酒,因为喝酒太多可能会影响胎儿智商和身体的发育,严重的可能导致胎儿畸形。

     

    2孕期不能吃没有煮熟的肉类蛋类禽类,因为此类食品中往往含有大量寄生虫,未做熟就食用往往可能导致患病,而且此期间尽量不要吃烟熏、腌制、烧烤的食物。

     

    3孕期尽量避免食用刺激性食物,比如咖啡、浓茶、辛辣食品等。尽量少吃热性食物,如荔枝、桂圆等。孕期尽量不吃山楂及其制品,因为经过研究发现山楂可能会刺激子宫收缩,严重情况会导致流产。

     

    4孕期要少吃加工食品和罐头食品,最好不吃。要少吃茴香、辣椒粉、胡椒、花椒等刺激性调料。应尽量避免食用高糖、高脂肪食物,如:糖、薯片、汽水。

    孕期补充营养不是多多益善

    孕期需要补充的营养主要分为糖类、脂肪、蛋白质、微量元素等四大类,但是补充不是随意的补充,需要适量,否则就会适得其反。首先,妊娠时期的孕妈妈因为恶心呕吐经常吃不进东西,这时就要补充蛋白质,否则会导致胎儿大脑发育不良,但是如果摄入过多动物蛋白,则容易造成骨质疏松。脂肪的补充正常摄入即可,不要过量,一旦脂肪补充不足,则有可能会导致宝宝出生后免疫力低、患有多动症、注意力不集中等状况。孕期不要吃太多的面食米饭等主食,因为糖类补充过多可能会导致胎儿的视力下降、心脏病、先天性白内障等症状。在补充微量元素时要特别注意,尤其是镁和钙一定不要补太多。只有科学合理的进补才能让孕妈妈和宝宝共同健康成长。

     

  • 肝脏是最大的人体器官,负责将人体一天摄入的各种物质进行分解转化,一般分为两个步骤:将对人体有害的一部分被肝脏和其他组织清除体内,另一部分有益的物质则被运往各个组织,为人体补充营养,肝脏对人体的意义十分重要。

     

    47岁的于先生是一名高中教师,他工作严谨认真,为人处事平等公正,而且授课幽默,教学方法生动有趣,同事和学生们都很喜欢于先生。

     

    只是于先生前几天去医院做检查的时候竟然被确诊为肝硬化,医生说病情还有加重的趋势。

     

     

    于先生觉得很不解,他为人师表,不让学生吸烟喝酒他肯定要以身作则啊,不仅不碰烟草,他连酒都很少喝,就是想给学生做个榜样。

     

    这好端端的,怎么就得了肝硬化了呢?

     

    而且要不是学校要求所有老师都提交一张体检表,他都不一定想起来去医院检查,因为他身体没出现什么可注意的大毛病啊。

     

    医生听完于先生的困惑,无奈地摇头:怎么会没有什么可注意的毛病啊,你眼睛都变色了,你都不知道吗?

     

    原来于先生没有注意到,自己的眼睛最近确实有点发红,但一般人都会觉得眼睛发红是因为熬夜上火了,哪会和肝硬化扯到一起。

     

    医生提醒:身上一旦有这种症状,多半是肝癌来袭,不要等,赶紧查!

     

    1、眼睛发红

     

    熬夜,睡眠不足的人很容易产生眼睛发红的问题,这种情况只要补充足够的睡眠就能得到缓解。

     

     

    如果肝功能出现问题,会导致身体的新陈代谢能力下降,眼部供血不足,长时间处于缺氧的状态,很容易引起眼睛发红的问题产生。

     

    2、皮肤瘙痒

     

    皮肤瘙痒是最常见的一种皮肤病,多数时候是因为被蚊虫叮咬或者皮肤出现炎症,这个周期一般是短暂的,而且这种皮肤瘙痒感是可以被药物有效控制的。

     

    但有一种皮肤瘙痒是跟肝功能密切相关的,肝脏负责对人体进行清毒排毒,维持人体正常的新陈代谢,一旦肝功能出现问题,很容易导致毒素在血管中堆积,对皮肤表层造成瘙痒刺激的感觉。

     

    3、喝酒易醉

     

    酒桌上常比"酒量",有人酒量大,有人酒量比较小,这个酒量其实就体现肝脏的解酒能力。

     

     

    少量的酒精进入人体会被肝细胞进行分解转化,也就起到了所谓的"解酒"的效果,但是肝脏的解酒能力是有限度的,一旦人体摄入的酒精严重超过肝脏自身的分解消化能力,就很容易损伤肝细胞,从而引起"酒量下降","喝酒易醉"的问题产生。

     

    医生建议:保护肝脏健康,这两件事请你坚持!

     

    1、喝茶养肝

     

    古往今来,喝茶养护肝脏的例子都不少见,每天一两杯茶水不仅可以为人体补充一些必需的水分,还能养护肝细胞,为肝脏减轻负担。

     

     

    2、运动养肝

     

    运动是人体需要的一项有氧活动,保持运动锻炼可以提高肝细胞的活性,增强身体的免疫力,减少病毒对肝脏的侵害。

     

    而且每天做一次有氧运动,有助于排遣压力,放松心情,对工作效率的提高也很有帮助。

     

    3、泡脚养肝

     

     

    身体穴位遍布全身,看似不起眼的脚底也有不少重要的穴位。

     

    每天晚上泡一次脚,可以放松疲劳工作一天的细胞,促进睡眠,有助于肝脏在深夜的清毒排毒工作顺利进行。

     

    健康小知识:心情对人体的影响很大,心情不好会导致肝气郁结,容易上火,诱发肝炎。

     

    每天保持愉快的心情可以为大脑传递积极的信号,提高细胞的活性,增强身体对疾病的侵袭能力。

  • 复发性阿弗他性口腔炎,也叫复发性口疮。临床表现为口腔黏膜的疼痛性、复发性、单发或多发性小溃疡,与中医"口疮"、"舌疮"相似。虽然病不大,但是如果不治疗好,会影响到人的工作和生活。我们用蒲公英熬水给患者漱口,治疗这种疾病,取得良好的效果,和大家分享。

     

     

    先说一个病例,我亲身经历的。这是一个大学的副校长,人很厉害。但是他有一个心病,就是口腔反复溃疡,怎么治疗都治疗不好。前后有二十多年,反反复复,一直没有痊愈。由于地位比较高,所以找到很多名医治疗不好。有一次碰巧见到他,聊到治疗口腔溃疡的办法。我说我有一个方法,是老师告诉我的,可以尝试下。

     

    他很客气,也很认真就去尝试。方法很简单,就是弄新鲜的蒲公英,熬水之后漱口。大约坚持了两三个月,他的情况得到很好地缓解。大约半年时间,基本上痊愈,没有反复。

     

    复发性阿弗他性口腔炎在中医古籍中早就记载,一般认为是由于肺腑热盛,热乘心脾,气冲于口与舌,故令口舌生疮也。还有认为是因为,有经年不愈者,有时愈时发者,皆因素食肥甘所致,食肥多热,食甘满中,其气上溢,生疳。治疗方法也很多,如清热解毒等。很多患者用常规治疗方法,效果很好。但是有一些患者效果不是很好,反复不愈合。

     

    我们认为,这种疾病多由脾胃积热引起,常见表现是数目多而密集的浅溃疡,周边充血,中心区表面有淡黄色假膜,灼疼明显。面红热,口渴口臭,唇红干燥,尿黄便干,舌质红、舌苔黄或厚腻,脉数有力。一般情况下用清胃散,效果不错。

     

     

    蒲公英一味治疗口腔溃疡,虽然没有直接的记载,但是蒲公英是公认的治疗脾胃实热的常用药。古人认为:蒲公英,至贱而有大功,借世人不知用之。阳明之火,每至燎原,用白虎汤以泻火,未免太伤胃气。盖胃中之火盛,由于胃中士衰也,泻火而土愈衰矣。故用自虎汤以泻胃火,乃一时之极宜,而不可恃之为经久也。蒲公英亦泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服久服而无碍。凡系阳明之火起者,俱可大剂服之,火退而胃气自生。但其泻火之力甚微,必须多用,一两,少亦五、六钱,始可散邪辅正耳。或问,蒲公英泻火,止泻阳明之火,不识各经之火,亦可尽消之乎?曰,火之最烈者,无过阳明之焰,阳明之火降,而各经余火无不尽消。

     

    阳明经热,其实就是脾胃实热。口腔溃疡多和脾胃积热有关系,用蒲公英能够很好地清除脾胃积热,从而达到治愈反复发作性口腔溃疡的效果。如果没有新鲜蒲公英,可以到药店购买蒲公英,每次30至50克,水煎漱口即可,每天适宜漱口3次,连续漱口3天轻微口腔溃疡即可痊愈。严重的需要坚持1周左右,如果像上面这位患者几十年的口腔溃疡,需要持久一点。

  • 一分钟自测是否气血双虚

     

    1、皮肤干燥、面色苍白或暗黄,没有血色,容易长皱纹

     

    2、口唇发白、指甲没有血色、眼睑颜色淡白

     

    3、四肢乏力、失眠多梦

     

    4、头发干枯毛糙,脱发、白发多

     

    5、脾胃虚弱,食欲不振、恶心腹胀、有便秘或腹泻的情况

     

    6、气血虚会导致血瘀,血瘀证表现为口唇紫暗,舌头有瘀点或瘀斑、舌下络脉青紫、粗壮

     

    7、女性月经周期长,月经量少,痛经

     

     

    在中医的理论中,“气为血之帅,血为气之母”,气血是人体生命健康的主力军,是构成人体的两大基本物质。气为阳,血为阴,气是动力,血是基础。两者相辅相成,任何一种的不足势必会对另一种产生影响。补血要先补气。

     

    1、补血四物汤

     

    四物汤是我们中医常用的理气活血的方子,由熟地黄、川穹、当归、白芍4味中药组成。

     

    食材:当归9克、川芎6克、白芍9克、熟地黄12克

     

    做法:煎煮饮用,早晚空腹饮用

     

    熟地黄补血滋阴、川穹活血行气、当归补血活血、活血化瘀,四物汤用于补血和血,可以提升人的精气神,改善精神、身体疲劳;具有止痛镇静的作用。

     

    注意:火热亢盛、湿热内盛的患者禁用

     

     

    2、补气四君子汤

     

    四君子汤主治脾胃气虚,由党参、白术、茯苓、甘草组成

     

    食材:党参9克、白术9克、茯苓9克、甘草6克

     

    做法:煎煮饮用,腹泻、大便溏浠用炒白术;便秘、大便干结用生白术

     

    党参补肺生精、健脾益胃;白术燥湿利水、固表益气;茯苓健脾止泻、利水消肿;甘草清热解毒、补脾益气。这4味药都比较平和,适合气虚的人服用。

     

    注意:肝郁气滞者、上火、突发疾病如发烧、感冒患者禁用。

  • 教师节又到了,在这里,首先要为全天下的教师们献上诚挚的祝福,愿你们平平安安,工作顺利。

     

     

    我们知道,因为工作性质的原因,教师这一职业需要高频用嗓。然而,对嗓子的保养、爱护却不知道怎么做。

     

    多年前《中国教育报》曾做过一次统计显示:70%以上的教师都患有不同程度的声带疾病,而绝大多数人都基本没有保护嗓子的意识。

     

    有许多教师在刚刚参加工作时,声音清脆洪亮,但工作一段时间之后,声音就开始变得沙哑。

     

     

    鉴于此情况,在这教师节来临之际,Dr.京特别为教师群体献上这份“护嗓”小贴士,指导大家如何“科学用嗓”、“科学护嗓”,一方面避免自身健康的损耗,另一方面也有助于大家在教学工作中发挥出更好的水平。

     

     科学用嗓

     

    了解嗓子的结构,是正确使用它的前提。我们通常说的“嗓子”,其实指的就是声带部位,它是喉部的一种韧带结构,很有张力和弹性。

     

     

    不同人的声带决定了不同人的声音,例如声带厚而长,声音就低沉浑厚;而声带短小、薄窄,振动频率快,音调就高。

     

    空气在肺部通过一定压力发出,经过声带时发生震动,再经过嘴部、唇舌等部位的特定改变,就是我们发声的过程。

     

     

    其实,“说话”这个人人都会的技能,真想改善的话,也是有规律可循的。

     

    比如,我们可以通过练习“胸腹联合呼吸法”,来“用气发声”,这比用嗓子发出来的声音更洪亮,对嗓子的伤害也更小。

     

    气息是发声的动力。著名表演艺术家李默然曾说:“练声先练气,气足声才亮”。我们平时那种基于生理需要的呼吸属于“胸式呼吸”,进气量就比较小,说话时“底气”不足,时间一长就会感到费力、声带疲劳。

     

    相比之下,“胸腹联合呼吸法”能让腹部也加入到呼吸运动中,从而发音更自如,也更饱满浑厚,常为主持人、播音员等职业所用。

     

    具体练习是这样的:全身放松,不要耸肩,胸腔扩展,口鼻并用进行深呼吸,迫使横膈膜下降。吐气时均匀平缓,用腹肌控制气息的输出。当然这个需要有意识地多加练习,才能养成习惯。

     

    此外,我们还可以适当运用“共鸣”技巧——主要是“口张”、“鼻通”、“喉松”三个环节,比如在发有鼻音素的音节时,软腭下垂,让气流从鼻腔而不是口腔中流出等。

     

    通过这些技巧训练,不仅能够有效避免嗓子的过度劳累,还能让声音更富有魅力。

     

    当然,在教学工作中,如果有条件,就尽可能地借助麦克风等现代化设备,不要一味地靠着嗓子。

     

    日常护嗓

     

    除了教学工作中有意识地练习发音技巧,在平时的生活中也要注意保护嗓子。

     

    多喝水,最好不沾烟酒、同时也要避免吸二手烟。因为尼古丁会降低粘膜的抵抗力,饮酒也会使得声带粘膜充血,张力降低,对呼吸道粘膜有破坏作用(这一点,啤酒比白酒更甚)。

     

    尽可能地少吃辛辣、过凉或过热的食物,规律作息,保持健康的生活习惯。喝水之外,用清音茶、胖大海泡茶,对预防咽喉炎、声带充血等也很有用。

     

     

    不要长期用虚假声说话,否则会造成人为功能性的声带闭合不好。另外,如无必要,尽量少“清嗓子”,因为这会让气流猛烈地振动声带,从而对其造成损伤。感觉不适的话,可以采取吞咽或喝水来缓解。

     

    而一旦出现咳嗽不止或喉咙有异物感,应尽快停止发声,及时就医。而就算暂时没有感到异常,也需要定期去医院口腔科、耳鼻喉科做检查,防止可能到来的疾病。

     

    教师——文明的传承者

     

    人类社会之所以能够发展到今天,一个重要的原因就是我们能够将知识保留、传承下来,让后人们有了站到前人肩膀上的可能,这才有了今天多姿多彩的世界。

     

    而在这个传承过程中充当媒介的,正是教师。

     

    科幻作家刘慈欣曾在小说《乡村教师》中这样描写过“教师”的贡献——

     

    “一种没有记忆遗传,相互间用声波进行信息交流,并且是以令人难以置信的每秒1至10比特的速率进行交流的物种,能创造出5B级文明?!而且这种文明是在没有任何外部高级文明培植的情况下自行进化的?!”

     

    “但,阁下,确实如此。”

     

    “但在这种状态下,这个物种根本不可能在每代之间积累和传递知识,而这是文明进化所必需的!”

     

    “他们有一种个体,有一定数量,分布于这个种群的各个角落,这类个体充当两代生命体之间知识传递的媒介。”

     

    “听起来像神话。”

     

    “不,”参议员说:“在银河文明的太古时代,确实有过这个概念,但即使在那时也极其罕见,除了我们这些星系文明进化史的专业研究者,很少有人知道。”“你是说那种在两代生命体之间传递知识的个体?”

     

    “他们叫教师。”

     

    站在整个人类发展的角度,“人类灵魂的工程师”这一形容从未如此生动。

     

    前段时间,作为教师群体的优秀代表,云南丽江华坪女子高中的张桂梅荣膺“七一勋章”获得者。

     

    在颁授仪式上,她说到:“只要还有一口气,我就要站在讲台上,倾尽全力、奉献所有,九死亦无悔!”

     

     

    我们感慨于张校长数十年如一日的奉献精神,

     

    但同时,我们更希望她能健健康康地、平安幸福地陪伴我们一直走下去。

     

     

    人们常用“蜡炬成灰泪始干”来形容教师们燃烧自己、点亮他人的奉献精神。

     

    但我们希望,万千老师们在奉献的同时,也要爱护好自己的身体。

     

    点击“有帮助”,于教师节来临之际,向教师群体献上最崇高的敬意。

     

    若想要了解更多关于保护嗓子的健康建议,欢迎进入京东健康在线问诊,咨询专业的医生,快速了解详细的建议。Dr.京祝老师们教师节快乐!

     

    参考文献:
    [1]王俊英.浅谈歌唱发声方法与健康嗓子的保护[J].职业技术
    [2]迟煦,冯俊绮.依托专业发声方法训练帮助高校教师科学用嗓[J].长江丛刊
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