科技一直在不断进步，先进的水平在提升。人民的生活越来越向优越的方向发展。而疾病也随着生活的改变而改变，生活变好了但是疾病好像越来越多了。随处可见的慢性疾病，随处可见的危害我们身体健康的危险因素，高血脂都变得这么“普通”和“流行”。

 

 

高血脂的判断标准有哪些：

 

要想要知道自己是否有高血脂最简单的办法就是早起的时候不吃饭，空腹的状态下去医院检查一下，抽个血就知道自己的血脂水平了。

 

  
1、既往病史

 

高血脂以前多见于儿童出现，现在才变成一个普通的病症。当早年患有中风和糖尿病等疾病的时，眼睑还会有黄斑出现，肌腱炎还会有疼痛感和压力时就容易患上高血脂的症状。

 

 

2、体检肥胖

 

当体检的时候查出自己在肥胖的行列，还出现了糖尿病血管粥化和神经炎的症状，可能自己就是一个高血脂患者了。

 

3、临床表现

 

多表现为睡不着觉，记忆力下降，时常感觉疲惫和心悸，胸口闷。这些症状往往会造成患者和其他的疾病表现相混合，只有在体检的时候才知道自己是高血脂。还有的这些表现一概没有，但是血脂检查的时候指数却是高的。

 

  
若是长期不在意这些现象，就会导致冠心病等疾病的发生。

 

高血脂的危害：

 

1、冠心病

 

学知道浓度会影响我们的血管中的血液变稠，血管的内膜出现下沉导致动脉粥化的现象。血管也会变细和出现血块堆积，引起心脑血管的发病率。一旦出现粥化的现象，组织和器官不能够很好的得到供应氧气，就会导致一系列像冠心病这样的疾病出现。

 

2、脑梗

 

血脂升高会导致动脉硬化，全身的血管就会发生病变堵塞之类的现象，一旦发展到大脑的区域，就会引起脑梗塞等疾病，脑部血液堵塞造成。还有肾脏血管阻塞的肾衰竭等。

 

  
3、高血压等慢性疾病

 

血脂升高代表着血液里的脂类物质的浓度升高，脂蛋白在血管里肆意的出入，一旦停留过多造成堆积就会引发炎症。一步步的加速动脉粥化的现象，血液开始流的很慢，产生血块堵塞血管，形成病变。

 

高血脂可以通过生活习惯达到预防的效果：

 

1、不吃肥肉

 

高血脂的人就要少摄入脂肪胆固醇类的食物，多吃一些维生素和高纤维。不要吃肥肉，肥肉这样的食物会导致里面的油脂大量堆积在脂肪壁，导致血液浓稠从而堵塞血管，造成脂类物质升高增加疾病危害。

 

  
2、爱好喝酒

 

喝酒的人很容易引起高血脂。乙醇会导致血管中脂类物质的密度升高。喝酒的时候还会吃很多的下酒菜，又是油又是肉的高热量食物再加上酒精作用，脂肪摄入过多，血脂就容易升高。

 

3、爱吃动物内脏

 

很多人的口味比较奇特，爱吃一些动物的内脏，动物的内脏里最多的就是脂类物质的含量，经常吃这类物质就会导致出现血脂升高的风险。

 

  
多吃2种蔬菜，悄悄改善血脂，促进血液循环

 

1、茄子

 

在我们的蔬菜里，经常吃茄子可以帮助我们的细胞增强黏着性，保护我们的血管，增进血管弹性。吸走体内的油脂，降低身体内胆固醇含量。从而达到降低血脂，平衡我们体内的激素水平，调节血管内血液顺畅。

 

2、大蒜

 

大蒜中的物质可以帮助人体杀毒灭菌。其中的蒜辣素能降低身体的胆固醇浓度，平衡血糖，提高血液的循环能力，达到稀释血管血液的目的，防止动脉粥化。

 

  
多喝1种茶，降低血脂

 

准备：降低血压，减少脂肪的决明子，促进消化，活血化瘀的山楂，促进血液循环的青钱柳叶，排毒降血压的桑叶，清热降脂去湿气的菊花，减肥、调节血脂的荷叶，降低三高、扩张血管的玉米须，搭配泡水饮用，辅助降低血脂。

食物是我们身体营养与能量的直接供体，我们每天都要吃饭，不仅是为了填饱肚子，更多是为了满足身体对营养、能量的需求。

 

食物有很多种类，按照“中国居民膳食指南”要求，人每天必须摄入一定量的脂肪、蛋白、糖类，当然还包含维生素、纤维素、水。这些物质，均可以从食物中获得，但是不同种类的食物，充当的角色也不尽相同，比如说瓜果蔬菜，很多人觉得，这两样东西不就是一样的吗？

 

 

那么，经常吃水果的人，是否也可以不用吃蔬菜了呢？怎样食用才有益健康？关于这两者之间的区别与联系，大家需要对这些健康常识有一定了解。

 

如果水果与蔬菜能够划等号，大家可以这样去思考，那岂不是就不用将瓜果与蔬菜分开了，每天完全可以将这两类食物放在一起，也不用考虑饭后究竟要不要吃点水果。

 

 

事实上，水果与蔬菜还是有区别的，从营养的组成结构来看，蔬菜所含的纤维素成分，要比水果丰富，而水果中所含的维生素、微量元素，可能要比有些蔬菜丰富，所以二者都可以对身体有好处，只不过需要发挥优势互补，不能够说，吃了水果，就不要吃蔬菜了，这两者是不可以划等号的。

 

首先，如果只是局限于水果，而不去摄入蔬菜，结果会怎样呢？很显然，会导致身体的营养摄入不均衡，导致身体缺乏必要的营养，这会给身体的新陈代谢带来严重的影响；

 

其次，只吃水果，不吃蔬菜，自己的肠胃也会受不了，因为蔬菜对肠胃有帮助，特别是蔬菜与肉类搭配，可以很好地促进维生素的吸收。

 

 

相反，有的水果不适合单独食用，这会给人的肠胃带来负面影响，吃多了会觉得胃难受，也不一定会增加身体对维生素的吸收，所以不要一味地吃水果，吃多了对健康没有好处，反而会增加负面影响因素。

 

水果有很多种类，建议大家可以挑选维生素、膳食纤维比较丰富的水果，这样可以帮助身体吸收更多的维生素，而且还可以促进胃肠蠕动。另外，水果不宜在饭前食用，这样会填饱了肚子，影响食欲。

 

当然了，蔬菜也建议与其他的食物一起搭配，饭后可以适当吃点水果，这样会更好地促进消化。另外，有些水果不宜单独吃太多，比如香蕉、橙子，可能会对胃肠带来不好的影响，因为物极必反。所以弄清楚了这些常识，大家在水果与蔬菜之间，就知道如何去正确选择了。

我遇到过一个全吃素食的家庭，曾经我被这个家庭成员的韧劲所感动，但我并不赞成他们家人的做法。

 

还是我在当学生的时候，跟随著名中医儿科专家刘弼臣抄方。一天来了这么一个患者，女孩，三岁左右，身体发育极不正常，体重、体型都和一岁左右的孩子差不多。来的时候，孩子不会自己走路，说话也不利索。父母的主要要求是求刘弼臣给调调脾胃，让孩子多吃点。

 

询问病史发现，这是一个崇尚素食的家庭，严格的素食，让孩子的父母都变成弱不禁风的样子。听孩子父母说，孩子长这么大一点肉都没有吃过。

 

 

刘弼臣老师接到这个病人之后，告诉孩子的父母，这孩子没有什么毛病，等回家给孩子添加带肉的副食就可以了。孩子的父母央求刘老开点中药，遭到刘老的拒绝。原因是，即便给孩子开药，但这并不能让孩子好起来。如果想要孩子健康成长，路子只有一条，那就是回家让孩子吃肉。

 

孩子的父母是标准的八零后，很固执的那种类型。他们说一句很气人的话：我们来找您看就是想给孩子调理脾胃，至于怎么喂养孩子我们自己明白。刘老让我把这个病人家属赶出诊室。

 

在诊室之外，我劝告孩子的父母。告诉他们，人是需要营养的，尤其是孩子正是长身体的时间，如果营养跟不上，就会影响其发育。而人的营养需求既来自蔬菜等素食，还需要一些肉类中的蛋白质、脂肪等。可能您在平常看到一些报道说有些家庭让孩子吃肉太多，导致孩子过度肥胖的情况，影响孩子的健康。但不能因为孩子吃肉多，出现肥胖问题就说肉不是好东西，一点也不吃。就好比人需要钱，但钱多了会让人产生另外一种烦恼一样，我们应该用客观的眼光看待事实。

 

经过几次三番地劝告之后，孩子的父母最终同意给孩子增加一些肉类的副食。刘老也给孩子开一些强壮脾胃功能的药物。但第二、三次复诊之后，我发现孩子的父母并没有听从劝告，当然孩子的病情也没有得到改善。最后一次见到孩子之时，孩子依然不会走路，孩子依然不会说话，面色依然苍黄……

 

 

台湾专家的一个研究告诉我们，长期全吃素的女人更容易肥胖并且老得快。我看了一下这方面的报道，发现他们的研究很有说服力。研究报告的主题是：女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。

 

此外，长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振；植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速女性的衰老。

减肥是一个当下热门的话题，一说到减肥肯定就离不开吃饭。减肥时的吃饭其实还是挺有讲究的，有些人节食减肥可以快速瘦下来，但是节食减肥真的是一劳永逸吗？还有些人减肥付出了超过常人的心血，最后还是减不下来，到底是为什么呢？那么我们接下来就讨论一下这几点和减肥的关系。

 

不吃！激烈的节食

如果你的目标是当一个星期的瘦子，然后立马胖回来，节食减肥绝对是你的不二选择。

 

节食减肥的确可以在一段很短的时间里让体重快速的下降，但是你不知道的是，人体是一个精妙的机器，当人体感知到体内缺少了食物的时候，会自动的减慢新陈代谢，使得我们的基础代谢量下降，脂肪燃烧够了会燃烧你的肌肉，最后两者接连流失。当再有食物进来的时候，身体害怕下次的食物缺少会努力把热量转变成脂肪，这样就可以储存起来，避免下次饿肚子。最后就会变成一个肌肉量少，脂肪多，吃啥都胖的人，可以说真是让人头大。

完美主义减肥者

有些人为了减肥也是拼了，像是立了军令状一样，把减肥当做一场必胜的战役。给自己制定一些非常人能接受的计划，比方说，绝对不吃任何的甜食、一定要每天跑步5公里，六点之后不碰任何食物，每天中午吃沙拉，晚上吃轻食等等过于苛刻的标准。一旦自己没忍住，不小心犯了其中一项错误，感觉就像是打了败仗要被枪毙一样，认为前功尽弃，前面的努力付之一炬，让自己非常的沮丧，最后以大吃一顿收尾。减肥计划肯定是会有一些目标的，在饮食和运动方面也有一些要求，但是你不能把它制定的太夸张，也不要像是法律一样束缚自己，这样不但会剥夺你生活中的一些小乐趣，还会让你的心情不美丽，心情不美丽也是减肥失败的一个重要原因。就算你偶尔想和朋友一起吃个冰激凌，也不会第二天立马胖个两公斤。

 

人机不分离

现在手机不离身，就连走路的时候都要刷两下短视频，到了吃饭的时候那更是一样了，一般不看手机根本就吃不下饭。吃饭时滑手机会让我们没有意识到自己吃下了什么，除了会吃太快以外，也可能在不知不觉中就吃进过多的热量。人类的食慾包含「生理食慾」和「心理食慾」，如果能仔细地咀嚼、品尝食物，在心理上会获得更多的满足感。当放慢速度吃饭时，也比较不会不小心吃太饱。

身体要想维持正常的运行的话，就需要及时补充能量，一般情况下我们都是从饮食中获取养分。蔬菜中含有大量人体所需营养，所以平时很多家庭每天都会吃不少新鲜蔬菜。但是有时候大家存在一个误区，不少人都认为只要是蔬菜，吃得越多对身体越好，并且还认为只要是蔬菜吃了对身体并没有什么坏处。但其实有些蔬菜并不能吃，但是很多人却不知道。接下来介绍几种吃多对人体不利的蔬菜，希望给有需要的朋友一些帮助。

  

哪些蔬菜会对人体有负面影响？

 

还没有完全成熟的青色西红柿

 

现在是西红柿成熟的季节，这个时候西红柿口感较好，营养比较充足，价格也比较合理，所以很多家庭每周都会吃几次，但是需要注意的是还没有成熟的青色西红柿是不能吃的。一般情况下完全成熟的西红柿，无论是做菜还是生吃，口感都不错，但是青色西红柿中含有一种叫做龙葵碱的物质，食用这种物质超标的话，会造成人体不适，严重的时候还有可能引发中毒。所以平时建议大家吃熟透了的西红柿，那种还没有成熟的青色的尽量少吃。

  

顶花新鲜的黄瓜

 

夏天除了西红柿，黄瓜也是比较受欢迎的一种蔬菜。新鲜黄瓜吃上一口会觉得比较嫩，口感还较为清甜。早饭或者是晚饭的时候吃一盘凉拌黄瓜，也是一种很好的选择。消费者喜欢买新鲜黄瓜，因此不少商家会迎合大家的这种心理，有些商家通过不正当的手段利用化学等的物质来让黄瓜看起来比较新鲜，其实售卖的并不新鲜。不少商家会给黄瓜打一种激素，这样会使得它看起来比较有光泽，水分较多，并且黄瓜上的顶花也不会掉落。所以平时买黄瓜的时候一定要多加注意，要擦亮眼睛，以免买到被做了手脚的黄瓜。

 

变老了的扁豆

 

扁豆在现在这个季节已经开始上市了，在超市里、菜市场都不难发现扁豆的存在。扁豆对健脾有不错的效果，夏天还有利于解暑。当秋天到来的时候，很多扁豆都会慢慢变老，这个时候建议大家少吃。老的扁豆中会含有物质溶血素，会对人体产生不利影响。食用不当的话很有可能会引发人体的中毒。如果想吃的话，建议高温蒸煮，这样可以有效保证扁豆的健康性。

  
以上几种蔬菜大家在平时购买的时候一定要擦亮眼睛，一定不要给自己找麻烦。其实除了以上三种不建议大家吃的蔬菜，生活中还有不少不适合大家食用的蔬菜。例如有添加剂的无根豆芽等，所以平时采购的时候非常有必要都了解一下哪些会对人产生不好的影响。

“素食主义”总是颇受减肥者的青睐。的确，蔬菜所含的热量较低。较之主食、肉类等食物动辄热量上百，每100克蔬菜中所含的热量往往只有十几千卡，只占我们每餐最高摄入能量的十分之一左右。

 

除此之外，蔬菜还有着极高的营养价值。蔬菜中富含维生素、膳食纤维等，对于调节代谢、促进消化、延缓吸收、增加饱腹感等都大有裨益。

 

然而，食用蔬菜也大有讲究。如果“吃菜不当”，我们可能不但减不了肥，还会“一口一口”陷入“油腻陷阱”而不自知！生活中和蔬菜相关的误区其实不少，快来看看你中招了吗？

 

1. 误拿水果当蔬菜

 

关于圣女果到底是水果还是蔬菜的争议向来不少。圣女果，又叫小西红柿，其实还是水果的一种，其含糖量颇高，会为我们的身体带来“甜蜜”的负担。多余的糖类积累在体内，最终就可能转化成脂肪，引起肥胖。

 

 

圣女果所含的能量也较高，每100克圣女果就含有25千卡的热量，而每100克青菜（即小白菜）只含有14千卡的热量。别看热量增加不多，长期积累起来，也不容忽视；虽然一口吃不成一个胖子，但是每天多吃一口，一年下来，增重数斤都是有可能的！

 

2. 误食吸油蔬菜

 

韭菜、油麦菜、豆泡等蔬菜虽然自身“低油”，却很会“吸油”。它们的菜叶中密布着许多小孔隙，每一个都会在烹饪时吸附很多油脂。为了“对付”这些吸油蔬菜，我们可以将它们先焯水再烹调，以让原本的孔隙被水分填满，让油脂无处可去。

 

 

3. 误用调味料

 

蔬菜虽好，却食之寡淡，各种调味料都会纷纷登场。加了调味料的蔬菜却可能摇身一变，丧失低盐、低脂的“本色”！

 

看似“无害”的蔬菜沙拉正是其中的典型例子。一份蔬菜沙拉只含有20克左右的沙拉酱，就含有15.2克左右的脂肪。根据《中国居民膳食指南》，一个健康成年人每天能摄入的烹调油不应超过25到30克，即三瓷勺的量，而一份蔬菜沙拉就能占去其中的绝大部分！

 

 

4. 误信只嚼不咽

 

别再听信“只嚼不咽不长胖”的谣言了！水果只嚼不咽，咽进去的是能源物质糖类，吐出来的只是膳食纤维；肉类只嚼不咽，咽进去的是盐、糖类和脂肪，吐出来的却是肌肉纤维。只嚼不咽并不能阻止能量物质的进入——在唾液中的酶的帮助下，糖类等物质能轻而易举地“偷渡”入人体。所以只嚼不咽不可取，降低食量多吃菜才是正道。

 

餐桌上总是少不了蔬菜的“倩影”——那些脆生生又水灵灵的蔬菜，不但让我们的口感获得了满足，也赶走了肥胖，最后还为我们带来了健康！

 

然而，“吃菜”也要讲究方式方法，不然蔬菜的减肥效果就会大打折扣，我们每天所摄入的油脂含量也会在不知不觉中超标！科学地选择蔬菜种类、拒绝某些蔬菜调料、更不能用只嚼不咽替代吃菜，蔬菜的健康吃法，就从这里开始！

相信很多朋友都明白“多吃果蔬身体好”的道理，但是在日常生活中，却经常忘了补充果蔬营养。相比于各种香气扑鼻的荤菜，蔬菜和水果确实没那么诱人，但是身体是需要从果蔬中吸收营养的，而这些营养，肉类可能满足不了。

 

长期果蔬摄入不足，身体也会发生一些“变化”，这些“变化”都是在提醒你：该吃水果和蔬菜了！希望你别充耳不闻。

 

果蔬量没吃够，身体会出现以下“变化”

皮肤变差

 

爱不爱吃水果和蔬菜，从脸上就能看出来，因为果蔬中含有丰富的维生素，能提高皮肤细胞的活性，延缓胶原蛋白流失的时间，大量的水分也能促进人体血液循环，让皮肤变得水嫩、光滑。而长期果蔬摄入不足，皮肤也会变得干燥、油腻、弹性不足。所以，想要美容，多吃蔬果也是关键。

  
体重上升

 

众所周知，荤菜的热量一般都比较高，平时若偏爱肉类食物的话，体重可能也会上升。而蔬菜和水果都是典型的低热量低脂肪食物，在饮食结构中适当增加蔬果的量，有利于控制体重，避免肥胖。

 

肠胃失常

 

相比于肉类，蔬果更容易消化，我们工作的时候也更喜欢轻松的任务，肠胃也一样，在消化蔬果的时候，肠胃压力较小。而蔬果摄入不足，肠胃的主要任务是消化肉类，负担较重，加上纤维素摄入不足，肠胃失调的现象也会加剧。

 

糖尿病风险升高

 

很多肥胖人士平时都很少吃蔬菜和水果，这也是他们更容易患糖尿病的原因之一，其实蔬果中丰富的维生素和纤维素都有调节血糖、促进脂肪代谢的作用，如果长期摄入不足的话，患糖尿病的风险也会显著增加。

 

影响心脏健康

 

研究发现，在饮食中适当增加水果和蔬菜的摄入量，能有效降低心脏病的发作几率，这是因为这两类食物中都含有一种特殊的营养素，叫作“植物化学物质”，有抗炎、预防心血管疾病的功效。若平时不爱吃蔬果的话，心脏可能更容易“生病”。

  

了解了果蔬摄入量不足的坏处，相信很多人都意识到水果和蔬菜在日常饮食中的重要性了，但怎么吃才能保证膳食均衡，又能发挥蔬果的营养价值呢？

 

半斤水果一斤菜

 

其实很多朋友可能每天也会适当吃一些蔬菜和水果，但量却远远不够。一般情况下，想要身体得到足量的营养，“一斤菜”和“半斤水果”才是正确指标。可能听起来很难完成，但一斤蔬菜烹饪过后也就是一盘而已，一天三餐分开吃，很容易达到目标。而两根香蕉，一个猕猴桃就超过半斤了，也没有我们想的那么难完成。

  
搭配讲究颜色多

 

大家在吃水果和蔬菜的时候，尽量多选择颜色不一样的、种类多一点的，这样才能更好地吸收不同食物中的特殊营养成分，对健康更有益处。像黄色的胡萝卜、绿色的黄瓜、紫色的甘蓝、红色的辣椒、粉色的水蜜桃等，种类越多，摄入的营养也越丰富。

 

营养损失要减少

 

很多人在吃蔬果之前，都要经过很多步骤，比如清洗、刀切、翻炒、加入调料等，这些步骤很容易让营养流失，然而失去了吃的意义。希望大家能精简步骤，注意洗净即可。

  
总结：蔬果是我们经常遗漏的食物，但却对健康有很多好处，希望大家能重新把水果搬上餐桌。同时，果蔬榨汁会破坏营养素，果蔬脱水制成零食营养也会流失，大家还是应该直接吃果蔬，不要嫌麻烦。

十一国庆假期快要到了，不管外出旅行还是亲友相聚，都少不了吃吃喝喝，一个普遍现象就是餐桌上蔬菜的比例少。你知道吗？蔬菜和水果吃得少，是导致全世界各国居民死亡的十大高危因素之一。

 

 

据世界卫生组织统计，2010 年全世界约有 670 万人因为水果和蔬菜吃的不够而导致死亡。今天主要说说吃蔬菜这件事儿。

 

吃不够蔬菜，将会影响身体 3 个方面的健康问题：

 

1、易生病

 

多个营养流行病学调查均证明，每天吃蔬菜有助于降低冠心病、脑卒中和癌症等风险。也就是说多吃蔬菜的人患这些疾病的风险较小，而不吃蔬菜，风险会变高。特别是老人，不吃、少吃蔬菜，患糖尿病、高血压等慢性病的风险会增加。

 

2、易发胖

 

人的胃容量是有限的，蔬菜吃得少，势必会导致肉类、主食等食物吃得多，而肉类、主食这些食物有个共同特点，就是能量高，吃多了很容易发胖。蔬菜，能量低、体积大，膳食纤维含量高，水分含量也高，有助于“占肚”，限制总能量的摄入，增加饱腹感。所以不吃蔬菜，或蔬菜吃得少可能会使人发胖。

 

3、易缺营养

 

蔬菜含有丰富的维生素 C、叶酸、β-胡萝卜素、矿物质钾、钙、植物化学物质等，如果不吃蔬菜或者蔬菜吃得少，就会造成这些营养素的缺乏，长期蔬菜吃得少，还会引发各种健康问题。

 

 

那么，蔬菜每天吃多少合适呢？

 

《中国居民膳食指南2016》建议，每人每天蔬菜的推荐摄入量300~500克，也就是大约1斤蔬菜。乍听1斤蔬菜感觉很恐怖，哪能吃得了这么多？其实，只要想办法把蔬菜安排在我们的一日三餐里，每天1斤蔬菜是能轻轻松松搞定的事儿。

 

把蔬菜列入早餐队伍中

 

早餐不管是自己做还是在外吃，可以选择黄瓜、生菜、西红柿等这些可以直接生吃的蔬菜，或者凉拌，或者和鸡蛋、肉搭配在一起食用（比如三明治），快捷方便。

 

把蔬菜列入午餐队伍里

 

午餐的食物种类通常比较多，选择自己平时比较喜欢吃的蔬菜，至少2~3种，在一餐中蔬菜的比例要占至少一半，比如两素一荤的搭配。

 

把蔬菜列入晚餐队伍里

 

晚餐不管是聚会还是自己做，餐盘里的蔬菜也要唱主角。聚餐时往往蔬菜的比例很少，大部分都是鱼肉蛋等也没有关系，给自己的胃留点空间，等回家后再吃点圣女果、黄瓜等方便食用的蔬菜。

 

 

这样安排下来，每天一斤蔬菜的量基本就能实现了。你是自己健康的第一责任人，你的生活你做主。从今天开始，为了我们的健康，先把蔬菜吃够吧。

有些人也尝试了不少减肥方法，看到网上别人说的各种教程，什么“月瘦10斤”、“半个月瘦出魔鬼身材”等，减肥成功的朋友都知道，这些只不过是吸引流量和关注的噱头，很多人正是被这些不靠谱的减肥方法害惨了，把自己折腾成了易胖体质。其实减肥并不难，只要找到脂肪最怕的食物，体重唰唰掉。

 

 

脂肪最怕3种“便宜菜”，经常路过却没有买，真的太亏了

 

生菜

 

相信很多朋友平时经常在超市看到生菜，但是总觉得生菜没什么味道，路过也不会买，其实生菜是出名的“去油大王”，很多明星减肥的菜谱中都有生菜的身影。不过，像这些蔬菜如果用不合适的方式烹饪的话，可是会吸不少油的，反而热量会飙升。所以建议大家尽量生吃，或者做成沙拉，减肥效果很明显。

  
冬瓜

 

大家别看冬瓜其貌不扬，其实它的减肥功效可是出了名的优秀。很多朋友平时也喜欢做冬瓜汤，但是建议大家还是不要在汤里放太多食材，像肉丸、肥肉、骨头等在减肥期间还是不要放了，直接把冬瓜切片水煮即可，稍微放一点盐，就是不错的减肥餐啦。而且冬瓜营养丰富，不用担心会影响健康。

 

黄瓜

 

经常减肥的朋友可能再熟悉不过了，每次准备减肥，大家都会买把黄瓜当作主食，虽然这种行为不建议大家模仿，但也证明了黄瓜的热量非常低。而且黄瓜的价格也很便宜，相比起花一堆钱购买减肥教程，自己买点黄瓜代替一部分主食，既方便又有效。而且现在天气热了，凉拌黄瓜还能开胃解暑呢。

  
这3种都是价格便宜又很常见的蔬菜，大家在哪里都能买到，如果减肥遇到了瓶颈期，或者准备减肥的话，不妨试一试。

 

 

 

每天坚持2件事，减肥效果看得见

 

睡前坚持做平板支撑

 

其实很多人对平板支撑还是比较陌生的，推荐这个运动的原因也是考虑到很多上班族平时没什么时间运动，更别提去健身房了，而且有些朋友比较懒，听到运动就头疼。而睡前只需要做5分钟的平板支撑，就可以锻炼到我们的腰部、腹部、背部、肩部等多处地方，可以加快脂肪燃烧，塑造更好的体型。

  
睡前4个小时坚持不吃东西

 

有些朋友喜欢在睡前吃点东西，有时候也不是因为饿，就是觉得不吃不习惯。其实睡前吃东西就是在给脂肪囤积留机会，吃完东西以后大家都直接睡觉了，没有其他可以消耗热量的活动，摄入的热量就会转化成脂肪。坚持睡前4个小时不进食，可以让肠胃更好地消化晚餐，让身体消耗热量。

  
很多人都怕胖，不想身上有赘肉，但减肥期间却总是坚持不下来，以上这些方法，几乎都是为懒人准备的，如果你不想整天运动又想瘦下来的话，不如试试吧。

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

 

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。

 

从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。

 

此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

 

 

那么蔬菜怎么吃才最营养？

 

第一，要注意吃蔬菜的量。

 

每人每天要吃 1 斤（500 克）左右的蔬菜，深色蔬菜占一半。有些蔬菜表面上是绿色、紫色的，但是里面却是白色的，这种不能算深色蔬菜，比如黄瓜、茄子、冬瓜等。

 

第二，要注意蔬菜的种类。各种蔬菜都要吃，不要偏食。

 

第三，要尽量吃生一些的蔬菜。

 

蔬菜在烹饪过程中有很多营养素会被破坏流失掉，所以吃生的蔬菜是保证尽量摄入蔬菜当中营养素最好的办法。有一些怕热的维生素，一旦碰到高温它就分解了，失去了营养价值。还有一些水溶性维生素，在烹饪过程中被水稀释冲走了，并没有吃下去。

 

当然生吃蔬菜有一个问题，那就是可能有一定的卫生风险，可能吃下寄生虫或者病菌，这属于卫生的问题，不属于营养的问题。我们说尽量生吃蔬菜是从营养角度来说的。如果担心卫生问题，不敢生吃蔬菜，可以用开水稍微焯一下，或者炒的时候选择短时间爆炒，同样可行。

 

 

第四，尽量吃全株。全株是指一棵植物的根、茎、花、果。

 

根类蔬菜的代表是胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜等，茎叶类蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，果实类有西红柿、豆角、黄瓜、丝瓜、茄子、豌豆等，各种类型蔬菜都要吃一点。

 

第五，尽量带皮吃。

 

从营养学角度讲蔬菜皮的膳食纤维比较多，尤其是现在人们的食物都比较精细，还是要尽量通过吃皮来防止肥胖、血糖高、血脂高的问题，甚至结肠癌也会因为这个生活细节而远离你。