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这些早餐习惯得改了!

这些早餐习惯得改了!
发表人:张垒

随着生活节奏的加快,越来越多的人忽视了早餐的重要性。一项由中国营养学会营养大数据和健康分会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》揭示了我国居民早餐的现状和存在的问题。

调查发现,虽然65%的人每天都吃早餐,但仍有11%的人每周只吃1-3次早餐,1%的人甚至从不吃早餐。其中,时间紧是导致不吃早餐的首要原因,其次是早上没食欲或习惯。

不吃早餐会对身体健康造成严重危害。首先,不吃早餐会导致营养摄入不足,容易引发胃病和胆结石。其次,不吃早餐会导致中午饥饿感更强,容易过量进食,导致肥胖。

那么,如何才能吃好早餐呢?首先,要提前做好早餐规划,提前准备好食材,这样可以节省时间。其次,早餐要保证营养均衡,至少包含谷薯类、动物性食物、乳制品和果蔬类中的三类食物。此外,还要注意进食速度,细嚼慢咽,让食物充分消化吸收。

除了以上几点,还有一些细节需要注意。例如,早餐不宜吃得过咸,以免增加肾脏负担。同时,要避免边吃早餐边玩手机或看电视,以免影响消化。

为了帮助大家更好地吃好早餐,中国营养学会还推出了针对不同人群的健康早餐食谱,包括中小学生、成年人、孕妈妈和中老年人等。这些食谱提供了多样化的选择,可以帮助大家更好地满足营养需求。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
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  • 营养不良是一种常见的疾病,它发生在人们长时间忽视饮食均衡的情况下。这种疾病在人群中较为普遍,患者常常出现消瘦、无精打采等症状。如果不及时治疗,营养不良可能会引发其他更严重的疾病。因此,早期治疗至关重要。

    虽然现在很多人注重饮食结构,但仍有一些人患有营养不良。对于轻度营养不良患者,药物治疗是一种有效的方法。以下是一些常用的药物:

    1. 苯妥英钠片:这种药物可以治疗全身营养不良和三叉神经痛,对脂肪性营养不良患者有很好的疗效。

    2. 葡萄糖酸钙片:这种药物可以补充人体所需的锌,提高免疫力,改善因缺锌引起的营养不良症状。

    3. 维生素B1:这种药物可以改善因营养不良引起的炎症,同时具有多种治疗作用,价格适中,是患者必备的常用品。

    4. 安慕希钙物质:这种富含蛋白质的药物可以解决患者头晕、头疼等症状,对补充脂肪性营养不良有很好的帮助。

    除了药物治疗,患者还需要注意日常保养。以下是一些日常保养建议:

    1. 合理搭配饮食:保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。

    2. 充足的休息:避免过度劳累,保证充足的睡眠。

    3. 适当的运动:运动可以增强体质,提高免疫力。

    4. 定期体检:及时发现并治疗营养不良。

    如果患者出现严重的营养不良症状,应及时就医。在医院,患者可以接受专业医生的治疗和建议。

    总之,营养不良是一种常见的疾病,需要引起重视。通过合理的治疗和日常保养,患者可以恢复健康。

  • 在炎炎夏日,如何拥有一个甜蜜好梦成为许多人关心的话题。有人说,睡前一杯温牛奶是助眠的神器。那么,牛奶炖蛋真的能帮助人们获得良好的睡眠吗?本文将带您探究牛奶炖蛋的奥秘。

    首先,我们来了解一下牛奶炖蛋的制作方法。所需食材包括:牛奶250毫升,鸡蛋2个,白砂糖适量。具体做法如下:

    1、将鸡蛋打入碗中,加入少量白砂糖,搅拌均匀,用滤网滤去打出的泡沫,静置一会儿,等待白砂糖融化;

    2、加入牛奶后再次搅拌均匀,用滤网滤去泡沫,静置一下,放入蒸锅中加盖或保鲜膜(保鲜膜需用牙签戳几个洞);

    3、上锅后大火烧开后转中小火蒸约10分钟,关火后取出蛋碗,可根据喜好加入水果如芒果、香蕉等一同进食。

    牛奶炖蛋之所以具有安眠的作用,主要得益于牛奶中的色氨酸。色氨酸是一种氨基酸,在大脑中可以转化为神经递质五羟色胺,从而促进睡眠。

    然而,并非所有人喝牛奶炖蛋都能达到助眠的效果。研究表明,只有长期坚持每天喝牛奶的人,体内才会储存足够的色氨酸和五羟色胺,从而发挥安眠作用。因此,如果只是偶尔喝一杯牛奶炖蛋,可能无法获得良好的睡眠。

    此外,关于牛奶致癌的说法,目前并没有科学依据。牛奶中的IGF-1和酪蛋白并不会致癌。因此,大家无需担心喝牛奶会引发癌症。

    总之,牛奶炖蛋是一种健康的食物,具有一定的安眠作用。但若要获得良好的睡眠,还需结合其他方法,如保持良好的作息习惯、避免过度用眼等。

  • 随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,对于健康的关注度也逐渐增强。尤其是女性,她们更加注重养生保健,希望通过合理的饮食和生活习惯来维护身体健康。本文将介绍十种对女性健康非常有益的养生食物,帮助女性朋友们更好地关爱自己。

    一、护脑:菠菜

    菠菜含有丰富的胡萝卜素和超氧化物歧化酶等成分,具有抗氧化和抗衰老的作用。这些成分能够保护脑血管,预防脑部病变,对于女性来说,经常食用菠菜有助于保持大脑活力,预防老年痴呆。

    二、护肺:番茄

    番茄富含番茄红素,具有抗氧化、抗炎和抗病毒的作用。研究表明,经常食用番茄可以预防呼吸道疾病,保护肺部健康。尤其是番茄中的番茄红素,其含量与可溶性糖的含量成反比,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。

    三、护眼:红薯

    红薯富含β-胡萝卜素和维生素A,具有护眼的作用。β-胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于维持视网膜健康,预防夜盲症。此外,红薯中的纤维和抗氧化物质还有助于保护视力,预防眼部疾病。

    四、护发:海带

    海带富含碘元素和多种微量元素,具有护发的作用。经常食用海带可以补充身体所需的碘元素,促进头发生长,使头发更加乌黑亮丽。海带中的胶质和维生素E还能滋养头发,使头发更加柔顺。

    五、护心:深海鱼

    深海鱼富含ω-3脂肪酸,具有降低胆固醇、抗血栓和抗炎的作用。研究表明,经常食用深海鱼可以预防心脏病,保护心脏健康。尤其是富含ω-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等,对心脏健康更有益。

    六、护腿:香蕉

    香蕉富含钾元素,具有护腿的作用。钾元素可以帮助维持神经和肌肉的正常功能,预防腿部肌肉痉挛。此外,香蕉中的维生素和矿物质还能提供能量,增强腿部力量。

    七、护胃:甘蓝

    甘蓝富含维生素U和膳食纤维,具有护胃的作用。维生素U可以促进胃黏膜的修复,预防胃溃疡。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。

    八、护肾:黑豆

    黑豆富含植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素,具有护肾的作用。经常食用黑豆可以降低胆固醇,预防心血管疾病。黑豆中的抗氧化物质还能清除自由基,预防肾脏疾病。

    九、护甲:鸡蛋

    鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质,具有护甲的作用。经常食用鸡蛋可以提供指甲所需的营养,使指甲更加坚韧,预防指甲断裂和变薄。

    十、护肤:西兰花

    西兰花富含维生素C、维生素E和胡萝卜素,具有护肤的作用。这些成分可以增强皮肤的抗损伤能力,预防皮肤老化。西兰花中的抗氧化物质还能清除自由基,预防皮肤癌。

  • 炎炎夏日,水果成为了最受欢迎的食物。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,口感清爽,备受青睐。然而,水果吃得越多越好吗?晚上真的不能吃水果吗?以下文章将为您解答这些问题,并分享如何健康吃水果。

    一、水果并非多多益善

    每天摄入2-3份水果(1份=100克)是推荐的量。过量摄入会导致血糖升高、胆固醇增高,甚至引发冠心病。糖尿病患者应控制水果摄入量,并选择含糖量较低的水果。

    二、水果并非万能的“排毒剂”

    用水果或果汁代替正餐是不推荐的。水果虽然富含糖分,但缺乏蛋白质,长期摄入会导致肌肉萎缩、虚弱等症状。

    三、水果并非减肥者的“天堂”

    水果被称为负热量食物,但并不意味着可以无限量食用。减肥者应控制水果摄入量,并注意搭配其他低热量食物。

    四、晚上吃水果并非禁忌

    晚上吃水果并非禁忌,水果更容易消化,可以作为晚餐的搭配。

    五、水果的颜色与健康

    水果的颜色代表不同的营养素,建议多样化摄入。

    红色水果:富含抗氧化剂、番茄红素和花青素,有助于延缓衰老和抗癌。

    橙色和黄色水果:富含β-胡萝卜素,能提高夜视能力,保持皮肤、牙齿和骨骼健康。

    白色水果:富含膳食纤维、抗氧化剂和类黄酮,有助于降低中风的危险。

    蓝紫色水果:富含花青素、类黄酮和鞣花酸,可降低心血管疾病的风险,并有效破坏癌细胞。

  • 贾第鞭毛虫病是一种常见的肠道寄生虫感染疾病,主要由贾第虫引起。该病的主要症状包括腹痛、腹泻、腹胀等,严重时可能导致胆管炎、胆囊炎和肝脏损害。在旅游者中,贾第鞭毛虫病的感染率较高。

    贾第鞭毛虫病的潜伏期一般为1-2周,最长可达45天。部分感染者可能没有明显症状,但典型的患者会出现吸收不良综合征和腹泻,表现为水样便、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。严重感染者可能出现血便、里急后重、直肠脱垂、贫血、营养不良等并发症。

    治疗贾第鞭毛虫病常用的药物包括阿苯达唑、甲苯咪唑等。对于严重感染者,可以采用内镜下钳取鞭虫的方式进行治疗。治愈标准为粪便检查无包囊。此外,加强水源管理、注意环境卫生、保持个人卫生等也是预防贾第鞭毛虫病的重要措施。

    对于儿童患者,贾第鞭毛虫病可能导致腹泻、贫血、营养不良等症状,影响生长发育。因此,儿童患者应特别注意预防措施。

    在日常生活中,预防贾第鞭毛虫病应注意以下几点:

    • 注意饮水卫生,水煮沸后饮用。
    • 定期消灭蟑螂、苍蝇等害虫。
    • 注意饮食卫生,不吃不卫生的食物,不在路边摊进食。
    • 做好粪便无害化处理。
    • 适当运动,提高身体素质和抵抗力。

    贾第鞭毛虫病是一种可防可治的疾病,了解其症状、预防和治疗方法对于保障人民健康具有重要意义。

  • 近年来,随着社会经济的快速发展,儿童挑食问题日益突出,成为许多家庭关注的焦点。据相关调查数据显示,我国3-5岁城市儿童中,有44.4%存在偏食现象,50%的儿童挑食。那么,究竟是什么原因导致儿童挑食呢?如何纠正儿童挑食行为呢?本文将对此进行深入探讨。

    一、儿童挑食的原因

    1. 家庭因素:父母是孩子的第一任老师,父母的饮食习惯、饮食态度等都会对孩子的饮食行为产生影响。如果父母在吃饭时挑三拣四,孩子也容易模仿这种行为,导致挑食。

    2. 营养不良:孩子缺乏某些营养素,如锌、铁、钙等,也会导致挑食。这些营养素对孩子的生长发育至关重要,缺乏时容易引起食欲不振、挑食等症状。

    3. 口腔问题:牙齿发育不良、口腔疾病等口腔问题也会导致孩子挑食。例如,孩子如果觉得某种食物不好嚼,就会敬而远之。

    4. 教育方式:家长过于强迫孩子吃某种食物,或者对孩子进行严厉的惩罚,都会导致孩子产生逆反心理,从而挑食。

    二、纠正儿童挑食的方法

    1. 父母以身作则:家长要养成良好的饮食习惯,为孩子树立榜样。

    2. 丰富食物种类:为孩子提供多样化的食物,让他们尝试各种口味和营养的食物。

    3. 营造良好的进餐环境:保持餐桌上整洁、温馨,让孩子在愉快的氛围中进餐。

    4. 控制零食摄入:限制孩子吃零食的时间和数量,避免孩子因零食而影响正餐。

    5. 耐心引导:家长要耐心引导孩子,避免严厉的惩罚和强迫。

    三、预防儿童挑食的措施

    1. 孕期营养:孕妇在孕期要注意均衡饮食,避免偏食和挑食。

    2. 婴幼儿期营养:婴幼儿期的营养摄入对孩子的生长发育至关重要,家长要重视孩子的营养摄入。

    3. 定期体检:定期带孩子进行体检,及时发现并纠正营养缺乏等问题。

    总之,儿童挑食是一个复杂的问题,需要家长、学校和社会共同努力。通过科学的饮食指导、良好的饮食习惯和合理的饮食结构,可以有效预防和纠正儿童挑食行为,保障孩子的健康成长。

  • 温暖的线上医疗之旅

    在一个阳光明媚的早晨,我坐在家里,通过互联网医院与医生进行了沟通。

    那天,我因为营养不良和厌食的问题感到非常困扰,身体日渐虚弱。通过线上平台,我预约了一位经验丰富的全科医生进行咨询。

    医生***首先耐心地听我讲述了自己的症状,然后根据我的描述和过往病史,给出了初步的诊断。他告诉我,我可能患有恶病质,需要通过肠内营养乳剂(TPF-T)来补充营养。

    我有些担心,询问医生如何正确使用这种药物。医生***非常详细地告诉我,需要根据我的体重来调整剂量,我的妈妈体重在40-50公斤,一天应该喝30-40毫升。他还提醒我,喝完药后要观察是否有腹胀、呕吐等不适症状。

    医生***的耐心和专业让我感到非常安心。在接下来的日子里,我按照医嘱按时服药,并留意身体的反应。虽然一开始感觉有些不适,但随着时间的推移,我的身体状况逐渐好转,食欲也开始恢复。

    这段线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利和高效。医生的专业知识和温暖的沟通让我倍感亲切,让我在寒冷的黑龙江牡丹江市也能享受到优质的医疗服务。

  • 谷类食物作为中国传统膳食的核心,为人体提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。然而,单纯依赖谷类食物,营养摄入并不均衡。为了实现营养均衡,我们需要巧妙搭配食物,让营养加倍。

    一、米饭搭配杂粮,粗细搭配更营养

    精白大米在加工过程中,部分营养素流失于糠麸之中。而杂粮如红豆、绿豆等含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。将米饭与杂粮搭配,既能补充流失的营养,又能增加膳食纤维摄入,有助于消化吸收。

    二、绿叶蔬菜,补充维生素和矿物质

    绿叶蔬菜富含维生素C、β胡萝卜素、叶酸、钙、镁等营养素,被誉为“营养之王”。每天摄入一斤蔬菜,其中一半以上为绿叶蔬菜,有助于补充人体所需的营养素,增强免疫力。

    三、肉类搭配菌类,降低饱和脂肪摄入

    肉类食物含有优质蛋白质、脂肪、B族维生素等营养素,但同时也含有较多的饱和脂肪和胆固醇。菌类食物低脂肪、低热量、高膳食纤维,可降低饱和脂肪摄入,保持心血管健康。

    四、汤中加入海藻,补充矿物质和微量元素

    海藻类食物如紫菜、海带等含有丰富的碘、钙、钾、铁、硒等矿物质和微量元素。将海藻加入汤中,既能补充营养,又能丰富口感。

    五、巧搭配,让营养加倍

    食物巧搭配,可以让营养加倍。通过合理搭配食物,我们可以在日常生活中获得更全面、更均衡的营养,为健康保驾护航。

  • 那天,我独自一人坐在电脑前,面对着屏幕上的文字,内心充满了不安和期待。我是一位年过七旬的老人,因为营养不良的问题,一直在寻找合适的解决方案。通过京东互联网医院,我联系到了一位营养科的专业医生,他耐心地询问了我的病情和生活状况。

    医生***细致地询问了我的日常饮食,得知我的牙齿已经大部分脱落,吃饭成了一个大问题。他说,这种情况下,营养补充显得尤为重要。我告诉他,我平时会喝蛋白粉和雪莲归芪口服液,但效果并不理想。

    医生***耐心地为我分析了病情,并告诉我,他建议使用全肠内营养制剂来补充营养。他详细地解释了这种制剂的使用方法,并告诉我如何调整饮食,以确保营养的摄入。

    在医生的指导下,我开始了新的营养补充方案。每次喝营养制剂的时候,我都会想起医生***的温暖笑容和专业的建议。他的话仿佛一盏明灯,照亮了我前行的道路。

    经过一段时间的调理,我的身体状况有了明显的改善。我开始能够感受到身体的力量在逐渐恢复,精神状态也更加好了。这一切,都离不开医生***的专业和耐心。

    在结束这次线上问诊时,医生***还特意提醒我,如果在使用过程中有任何不适,要及时线下就诊。这份关怀,让我感受到了医者仁心。

    通过这次线上问诊的经历,我深刻体会到了互联网医院带来的便利。在不出门的情况下,我就能得到专业的医疗建议,这对于像我这样的老年人来说,无疑是一种福音。

  • 什么是燕麦?

    燕麦是一种营养价值丰富的谷物,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它具有降血脂、降血糖、高饱腹感等作用,因此备受人们喜爱。

    燕麦的食用方式多样,常见的有燕麦片、燕麦粥、燕麦饼等。其中,燕麦片因其方便快捷的特点,成为很多人早餐的首选。

    燕麦片对健康有哪些益处呢?

    1. 缓解便秘:燕麦片含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,软化粪便,帮助排便,从而缓解便秘问题。

    2. 促进益生菌生长:燕麦片中的膳食纤维能够为肠道益生菌提供能量,促进益生菌的生长和繁殖,维持肠道菌群平衡。

    3. 调节体重:燕麦片具有高饱腹感,能够帮助控制食欲,减少热量摄入,有助于控制体重。

    4. 调节血糖:燕麦片中的膳食纤维能够延缓碳水化合物的吸收,降低血糖升高速度,有助于控制血糖。

    5. 预防三高:燕麦片具有降血脂、降血糖、降血压的作用,有助于预防高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病。

    如何正确食用燕麦片?

    1. 适量食用:每天食用30-50克燕麦片为宜,过多食用可能会引起消化不良。

    2. 早餐食用:将燕麦片加入牛奶、豆浆、酸奶等饮品中,或者搭配水果、坚果等,制作成营养丰富的早餐。

    3. 注意搭配:燕麦片与其他食物搭配时,应注意营养均衡,避免过多摄入高热量、高脂肪的食物。

    4. 选择优质燕麦片:购买燕麦片时,应选择无添加、无污染、无添加剂的产品。

    总之,适量食用燕麦片对健康有益,但应注意正确食用方法,才能发挥其最大功效。

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