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爱吃蛋糕面包,罹患肠癌风险较高?

爱吃蛋糕面包,罹患肠癌风险较高?
发表人:饶小龙

甜蜜的蛋糕和松软的面包,是许多人日常生活中的美味选择。然而,近期网络上流传着一条令人担忧的信息:「国外研究指出,爱吃蛋糕面包的人,未来罹患大肠癌的风险将大幅提升」。这一说法引起了广泛关注。那么,这究竟是真的吗?我们一起来了解一下。

大肠癌,被称为「癌症之王」,是我国最常见的恶性肿瘤之一。据统计,我国每年新发大肠癌病例数超过40万,平均每42分钟就有1人确诊。近年来,大肠癌的发病率呈现逐年上升趋势,且趋于年轻化。

那么,是什么原因导致了大肠癌的高发呢?除了遗传因素外,不良的饮食习惯是导致大肠癌的主要原因。其中,以下三种食物与大肠癌的发生密切相关:

1. 红肉和加工肉类

红肉和加工肉类中含有大量的杂环胺和硝酸盐,这些物质会增加大肠直肠癌和息肉的风险。

2. 烧烤和油炸食品

烧烤和油炸食品在高温烹饪过程中会产生大量的致癌物质,如亚硝酸物质,长期食用会增加肠道细胞癌变的可能性。

3. 高脂肪食物

高脂肪食物会刺激肠道细胞,促进肿瘤细胞生长。

那么,蛋糕和面包真的会致癌吗?事实上,蛋糕和面包本身并不会导致大肠癌。关键在于制作过程中使用的原料。如果蛋糕和面包在制作过程中添加了大量的奶油、黄油等高脂肪成分,就会增加患癌风险。

想要预防大肠癌,除了避免以上提到的食物外,还应该注意以下几点:

1. 均衡饮食

保证膳食均衡,多吃蔬菜、水果和粗粮,少吃油腻、高脂肪食物。

2. 增加膳食纤维摄入

膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,降低大肠癌风险。

3. 适度运动

适量运动可以增强体质,降低大肠癌风险。

4. 定期体检

定期进行体检,及时发现并治疗大肠癌。

总之,养成良好的生活习惯,保持健康的饮食习惯,是预防大肠癌的关键。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

大肠癌疾病介绍:
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  • 孙燕院士,中国工程院院士、我国肿瘤内科治疗专业奠基人、中国医学科学院肿瘤医院肿瘤内科主任医师,在本文中分享了她的防癌经验和观点。

    孙燕院士指出,癌症预防没有秘方,关键在于健康的生活方式。不良饮食习惯、烟酒、肥胖、心理压力等都是致癌因素。她强调,远离致癌因素,养成良好的生活习惯,是预防癌症的关键。

    孙燕院士还强调,早期筛查是降低癌症死亡率的重要策略。通过规范的健康查体,可以早期发现癌前病变和早期癌,从而提高治愈率。

    此外,孙燕院士还分享了中国医学科学院肿瘤医院职工患癌治愈率较高的原因,并指出,这并非因为有什么“秘方”或“特殊待遇”,而是因为早期发现、认真治疗和乐观的心态。

    最后,孙燕院士呼吁大家共同努力,实现“治癌靠专家,防癌靠自己”的目标,让百姓少得癌、不得癌。

    本文从癌症预防、健康生活方式、早期筛查、肿瘤治疗等方面进行了深入探讨,旨在提高公众对癌症预防的认识,并为预防癌症提供有益的建议。

  • 随着生活水平的提高,大肠癌的发病率逐年上升,已成为我国常见的恶性肿瘤之一。早期发现、早期治疗是大肠癌治愈的关键。本文将为您介绍大肠癌的早期症状、预防措施以及治疗方法,帮助您更好地了解大肠癌。

    一、大肠癌的早期症状

    大肠癌在早期往往没有明显症状,容易被忽视。以下是一些常见的早期症状:

    • 便血:大便中混有血液或黏液
    • 腹泻或便秘:排便习惯改变
    • 腹痛或腹胀:腹部不适感
    • 粪便形状改变:便便变细或变形
    • 乏力、消瘦:体重下降

    二、大肠癌的预防措施

    1. 健康饮食:多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物和富含膳食纤维的食物,少吃高脂肪、高热量、高加工食品。

    2. 适量运动:保持规律的运动,如快走、慢跑、游泳等。

    3. 戒烟限酒:吸烟和饮酒都会增加大肠癌的发病风险。

    4. 定期体检:定期进行大肠癌筛查,如大便潜血检查、结肠镜检查等。

    5. 注意个人卫生:保持良好的个人卫生习惯,预防感染。

    三、大肠癌的治疗方法

    大肠癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗和靶向治疗等。

    1. 手术:是目前治疗大肠癌最有效的方法,包括结肠切除术、直肠癌根治术等。

    2. 放疗:适用于局部晚期或复发的大肠癌患者。

    3. 化疗:适用于晚期大肠癌患者,可以缓解症状、延长生存期。

    4. 靶向治疗:针对大肠癌的特定基因和信号通路进行靶向治疗,可以提高治疗效果。

    总之,大肠癌的早期发现、早期治疗至关重要。通过了解大肠癌的早期症状、预防措施和治疗方式,我们可以更好地预防和治疗大肠癌。

  • 中医学认为,黑色入肾,肾脏是人体重要的生命器官,对男性的健康至关重要。因此,男性养生保健时,多吃黑色食物对肾脏健康大有裨益。

    以下是一些对男性肾脏健康有益的黑色食物:

    1. 黑豆:黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,具有养阴补气、抗衰老、美容养颜的功效。

    2. 黑木耳:黑木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,具有清血管、降血糖、降血脂、预防癌症的作用。

    3. 紫菜:紫菜富含钙、铁、碘等元素,具有补钙、补血、增强记忆、利尿消肿的作用。

    4. 黑米:黑米富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

    5. 海带:海带富含碘、钙、铁、钾等元素,具有降血压、降血脂、降血糖、预防心血管疾病的作用。

    除了饮食调理,男性在日常生活中还应注意以下几点,以保护肾脏健康:

    1. 保持良好的生活习惯,避免熬夜、过度劳累。

    2. 适当进行体育锻炼,增强体质。

    3. 保持心情舒畅,避免情绪波动。

    4. 定期进行体检,及时发现并治疗肾脏疾病。

    5. 避免滥用药物,尤其是对肾脏有损害的药物。

  • 爱美之心,人皆有之,尤其是女性朋友们,追求健康苗条的身材更是她们永恒的追求。然而,如何在享受美食的同时,又能保持曼妙的身材呢?今天,我们就来聊聊那些既能满足味蕾,又能助你保持身材的9种食物。

    首先,我们要提到的是牛肉。虽然营养专家普遍建议少吃红肉,但牛肉却是例外。牛肉富含优质蛋白质、铁和B族维生素,尤其是草饲牛肉,更是营养价值极高。在烹饪牛肉时,可以加入一些香料,如花椒等,以降低高温烹饪产生的致癌物质。

    接下来,我们不得不提到咖喱。咖喱中的姜黄素是一种强大的抗氧化剂,能有效抑制肿瘤生长,消灭癌细胞。将咖喱粉与西兰花、白菜等蔬菜搭配食用,可以大大增强姜黄素的抗癌能力。

    开心果也是一份美味又健康的零食。它富含维生素B6和铜,能增强人体活力。研究表明,每天食用一大把开心果,可以帮助降低血脂。购买无糖的带壳坚果,在剥壳的过程中,可以很好地控制食用量,避免过量。

    咖啡也是一份不错的选择。美国营养学会的专家们认为,每天饮用3-5杯咖啡,可以降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的风险。咖啡中的抗氧化剂还能保护细胞和DNA免受损害。哈佛大学的科学家们也发现,每天饮用咖啡的女性,患高血压的风险较低。

    燕麦片是降胆固醇的佳品。英国科学家发现,每天食用燕麦片,可以有效降低胆固醇。燕麦片中的纤维可以形成一种凝胶,有效阻止人体对胆固醇的吸收。早餐食用燕麦片,可以让人一上午都保持精力充沛,午餐时吃得也更少。

    虾是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。它富含抗癌物质硒和维生素D。研究表明,每天食用少量虾,可以提高人体“好胆固醇”的含量。如果购买不到新鲜虾,可以选择冷冻虾。在食用前,用清水冲洗,可以去除虾身上的40%钠,降低血压升高的风险。

    黑巧克力中富含类黄酮,能预防动脉栓塞、降低患心脏病的风险。食用巧克力还能释放血液中的复合胺,有助于调节情绪。购买黑巧克力时,选择至少含有60%可可粉的产品。与钙片一起食用,效果更佳。

    樱桃是一种美味又健康的水果。美国密歇根大学的研究发现,食用樱桃可以降低胆固醇和血糖。连续8天每天饮用2大杯樱桃汁并坚持运动的人,比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象。将樱桃放入冰箱冷冻,可以做成健康的“冰淇淋”,随时享用。

    西红柿中含有丰富的番茄红素,能降低患癌症和心脏病的风险。橙色西红柿的番茄红素含量是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁,就能满足一天对维生素A的需求。橙黄色和红色西红柿可以交替食用。在食用时,加入一些橄榄油,可以促进茄红素的吸收。

  • 黄豆作为一种常见的食材,其营养价值已被广泛认可。传统中医和现代营养学都证实,黄豆及其制品可以增强免疫力、提高体力、抵抗疾病,同时促进脂肪代谢和净化血液,降低胆固醇,对预防血管硬化、心脑血管疾病、便秘、糖尿病和神经痛、老年痴呆症等都有一定的食疗作用。

    近年来,黄豆的抗癌功效也引起了广泛关注。研究表明,黄豆中含有多种抗癌物质,如异黄酮、植物固醇、皂苷等,可以预防与激素相关的癌症,如乳腺癌、前列腺癌等。动物实验也证实,黄豆可以有效抑制大肠癌、口腔癌、胰腺癌、肺癌、肝癌和食道癌等多种癌症的发展。

    其中,黄豆中的植物固醇和皂苷是两种强效的抗癌物质。植物固醇可以抑制癌细胞的分化和增殖,对大肠癌有抑制作用;皂苷可以刺激免疫系统,直接杀死癌细胞,减缓子宫颈癌和皮肤癌的生长,甚至逆转大肠癌细胞的增生。

    更有趣的是,黄豆还能够抑制一种可怕的致癌物——亚硝胺,它可以导致肝癌的生长。最新研究证实,黄豆比维生素C更能有效地抑制亚硝胺,具有很好的抗癌效果。

    值得注意的是,黄豆中的抗癌物质主要存在于大豆蛋白中,因此,除了酱油和黄豆油外,其他如豆腐、豆浆、味噌等黄豆制品都具有很好的抗癌作用。

  • 大肠癌,一种让人谈之色变的恶性肿瘤,其转移范围之广,令人瞠目结舌。近日,就有病例报道,一名患者的大肠癌竟然转移到了眼皮,令人震惊。此外,平时不烟不酒的人,也有可能患上大肠癌,且发现时已到晚期。

    大肠癌的早期症状并不明显,往往容易被忽视。一旦发现时,往往已经发展到晚期。据统计,每5名大肠癌患者中,就有1人发现时已经是转移性大肠直肠癌。而且,约有25%的晚期肠癌患者几乎无治疗选择。

    王辉明教授表示,有1名患者眼皮长出一块肉瘤,至皮肤科就医、切片检查,发现是大肠癌转移,已是癌末,患者几个月后即死亡。还有1名患者大肠癌转移至眼球,患者因视力变差、眼球突起至眼科就医,检查发现眼球内竟有肿瘤,之后才确诊为大肠癌,不久后也不治病亡。

    除了不健康的饮食习惯,长期的工作压力和免疫力下降也是导致大肠癌的重要因素。王辉明教授指出,大肠癌与饮食习惯有很大的关联,喜吃动物性饮食、烧烤、烟熏,或是肥胖、嗜烟酒都是罹患肠癌的危险因子。

    三军总医院血液肿瘤科主任何景良表示,晚期大肠直肠癌的5年存活期只有6%,且临床上约有25%的晚期肠癌患者几乎无治疗选择。过去第4期肠癌患者的中位存活期约30个月,但随着化学治疗与标靶药物问市,从临床治疗的经验发现,患者平均存活期可望提升至3年。

    标靶治疗是一种选择性的消灭癌细胞,并阻止其生长失控的治疗方法。对于正常细胞的受损较小,是目前肠癌晚期的主要治疗方式。随着医学进展,多种药物陆续问世,其中晚期转移性大肠直肠癌“口服标靶”药物为“多激酶抑制剂”,根据3期临床研究显示能抑制肿瘤细胞生长,并减少51%疾病恶化风险,患者平均整体存活期达6.4个月。

    王辉明理事长强调,肠癌治疗不能中断,若停止治疗,3个月内癌细胞很可能复发,有失治疗成效。因此,若传统标靶治疗无效,可透过口服标靶“接轨治疗”来延续患者存活期。

    大肠癌多发生在50岁以后,所以50岁以上民众应每1~2年接受粪便潜血检查。但是有个人或家族瘜肉症,或大肠癌病史的民众,建议直接接受全大肠镜检查,检查年龄也要提早。

  • 近年来,大肠癌的发病率逐年上升,已成为我国常见的恶性肿瘤之一。研究表明,饮食习惯与大肠癌的发生密切相关。本文将从饮食角度出发,探讨如何预防大肠癌。

    首先,我们要了解大肠癌的病因。大肠癌的发生与多种因素有关,其中饮食习惯是重要因素之一。高油脂、高热量、高蛋白的食物,如油炸食品、烧烤、红肉等,都可能导致大肠癌的发生。此外,长期饮酒、吸烟、缺乏运动等不良生活习惯也会增加大肠癌的风险。

    那么,如何通过饮食预防大肠癌呢?以下是一些建议:

    1. 控制红肉摄入量:红肉中含有大量的饱和脂肪和胆固醇,长期大量摄入会增加大肠癌的风险。建议每周红肉摄入量控制在350克以内。

    2. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于预防大肠癌。建议每天摄入500克以上的蔬菜和水果。

    3. 适量摄入粗粮:粗粮中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。建议每天摄入50克以上的粗粮。

    4. 限制油脂摄入:油炸食品、烧烤等高油脂食物会增加大肠癌的风险。建议减少油脂摄入,选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖等。

    5. 适量饮酒:过量饮酒会增加大肠癌的风险。建议男性每天饮酒量不超过25克,女性不超过15克。

    除了饮食调整外,我们还应注意以下几点:

    1. 定期体检:早期发现大肠癌,可以提高治愈率。

    2. 保持良好的生活习惯:戒烟限酒、适量运动、保持良好心态等。

    3. 积极治疗相关疾病:如肠息肉、慢性肠炎等。

    通过以上措施,我们可以有效降低大肠癌的风险,拥有健康的身体。

  • 近年来,随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,大肠癌的发病率在我国呈逐年上升趋势。特别是在年轻人群体中,大肠癌的发病率更是呈现出快速增长的趋势。本文将围绕大肠癌的病因、症状、诊断、治疗以及预防等方面进行科普,帮助大家更好地了解和预防大肠癌。

    一、大肠癌的病因

    1. 饮食因素:高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食习惯是导致大肠癌的主要原因之一。这类食物会增加肠道内致癌物质的产生,增加患大肠癌的风险。

    2. 生活方式:缺乏运动、吸烟、饮酒等不良生活方式也会增加患大肠癌的风险。

    3. 遗传因素:家族中有大肠癌病史的人,患大肠癌的风险较高。

    二、大肠癌的症状

    1. 大便习惯改变:如便秘、腹泻、便血等。

    2. 腹部疼痛:疼痛部位多在腹部或腰部。

    3. 贫血:由于长期便血导致贫血。

    4. 腹部肿块:晚期患者可在腹部摸到肿块。

    三、大肠癌的诊断

    1. 粪便隐血试验:早期大肠癌的筛查方法之一。

    2. 肠镜检查:可直接观察肠道情况,并取组织进行病理检查。

    3. CT、MRI等影像学检查:可了解肿瘤的大小、位置以及是否有转移。

    四、大肠癌的治疗

    1. 手术治疗:是治疗大肠癌的主要方法,包括根治性手术和姑息性手术。

    2. 放疗和化疗:用于术后辅助治疗或晚期患者的姑息治疗。

    3. 靶向治疗:针对肿瘤细胞的特点,特异性抑制肿瘤生长。

    五、大肠癌的预防

    1. 健康饮食:多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。

    2. 适量运动:保持良好的生活习惯,避免久坐。

    3. 定期体检:早期发现大肠癌,及时治疗。

    4. 戒烟限酒:减少患大肠癌的风险。

  • 随着生活节奏的加快,人们的生活方式越来越不规律,肠癌的发病率也逐年攀升。肠癌是一种常见的恶性肿瘤,其致病因素与饮食习惯密切相关。膳食纤维作为人体所需的营养素之一,对于预防肠癌具有重要意义。

    研究发现,膳食纤维具有促进肠道蠕动、吸附有害物质、降低肠道内致癌物质浓度的作用。而长期缺乏膳食纤维的摄入,会导致肠道内有害物质积累,增加肠癌的发病风险。

    根据美国防癌协会的推荐,每人每天应摄入30-40克膳食纤维;日本推荐的标准是19-27克;我国推荐的标准是每日膳食纤维30克。为了预防肠癌,我们应增加膳食纤维的摄入,以下是一些建议:

    1. 增加蔬菜和水果的摄入量,如胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等。

    2. 增加全谷类食物的摄入量,如糙米、燕麦、全麦面包等。

    3. 增加豆类和坚果的摄入量,如黑豆、黄豆、核桃等。

    4. 减少红肉和加工肉类的摄入量。

    5. 增加运动量,促进肠道蠕动。

    此外,以下是一些有助于预防肠癌的日常保养方法:

    1. 保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。

    2. 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。

    3. 保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑。

    4. 定期进行体检,及时发现并治疗肠道疾病。

    总之,膳食纤维摄入不足会增加肠癌的发病风险。我们应该重视膳食纤维的摄入,养成良好的生活习惯,预防肠癌的发生。

  • 大肠癌是一种常见的恶性肿瘤,其发病率逐年上升。为了预防大肠癌的发生,我们需要关注饮食、生活习惯、心态等多方面因素。

    首先,饮食方面要特别注意。过多摄入刺激性食物,如过咸、过辣、过热、过冷的食物,会增加肠道负担,引发肠道炎症,从而增加患大肠癌的风险。因此,我们应该尽量选择清淡、易消化的食物,避免过量摄入刺激性食物。

    其次,生活习惯也对大肠癌的预防至关重要。吸烟、酗酒等不良生活习惯会破坏肠道菌群平衡,增加患大肠癌的风险。因此,戒烟限酒是预防大肠癌的重要措施之一。

    此外,保持良好的心态也是预防大肠癌的关键。长期的压力、焦虑等负面情绪会影响免疫系统,降低机体抵抗力,从而增加患大肠癌的风险。因此,我们要学会调节情绪,保持乐观、积极的心态。

    加强体育锻炼也是预防大肠癌的重要方法。体育锻炼可以增强体质,提高免疫力,降低患大肠癌的风险。建议每周至少进行150分钟的中等强度运动。

    最后,定期进行体检也是预防大肠癌的重要手段。通过体检可以早期发现大肠癌的迹象,及时进行治疗。

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