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在生活中,许多人习惯于将热水和冷水混合饮用,尤其是在口渴时等不及热水变凉。然而,最近网上出现了一些声音,声称饮水机中的冷热水混合饮用可能会导致中毒甚至致癌。这种说法真的科学吗?下面我们来探讨一下。
首先,我们要明确一点,冷热水混合饮用是否对身体有害,关键在于桶装水的质量。如果桶装水质量有保障,那么饮水机中的冷热水混合饮用一般不会造成大问题。但如果桶装水质量不过关,或者饮水机直接使用过滤桶过滤自来水,那么冷热水混合饮用就可能会对身体造成伤害。因为这种情况下,冷水可能含有大量细菌,成为“生水”。
其次,我们来看看什么是阴阳水。在中医或民间偏方中,阴阳水指的是凉水和开水混合后的水,或井水和河水混合后的水。这种混合水通常用于调配药物或作为药引子,很少直接饮用。现在,阴阳水还有一种定义,指的是将生水与开水混合后的水。如果全自动点热开水器内水量不足,它会自动加水。此时,如果接水的人没有注意或是急需饮用,电热开水器就会流出阴阳水。这种阴阳水可能含有各种病原微生物,因此饮用后可能会引起各种肠道传染病。需要注意的是,只有没有经过处理的水,如直接从水龙头出来的水和开水混合的阴阳水,才可能对身体造成危害。而经过处理的、干净的、可以直接饮用的水和开水混合成的阴阳水,目前还没有证明会对身体造成危害。但是,一定要保证饮水机的清洁,并经常清洗饮水机,选择信誉良好的桶装水商家。
此外,我们还需要了解什么是千滚水。千滚水指的是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,或者电热水器中反复煮沸的水。人们普遍认为,这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等成分和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水,水中的有害物质会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。需要注意的是,饮水机加热水达到的最高温度是90℃,不会沸腾,因此也就没有“千滚水”一说。反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生本质影响,但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。
总之,冷热水混合饮用是否对身体有害,关键在于水的质量。为了保证健康,我们应该选择质量有保障的桶装水,并注意饮水机的清洁。同时,也要避免长时间饮用千滚水,以免对身体造成伤害。
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霍乱,这种由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病,每年都在世界各地引发疫情。了解其传播途径和预防措施,对于我们保障自身健康至关重要。
一、霍乱的传播途径
1. 水源传播:霍乱弧菌主要存在于受污染的水源中,如江河、湖水、井水等。饮用这些被污染的水源,是霍乱最主要的传播途径。
2. 食物传播:霍乱弧菌可以污染食物,如海鲜、蔬菜、水果等。食用这些被污染的食物,也是霍乱的重要传播途径。
3. 接触传播:霍乱弧菌可以存在于患者的粪便和呕吐物中,通过接触这些污染物,也可能感染霍乱。
4. 昆虫媒介传播:苍蝇、蚊子等昆虫可以携带霍乱弧菌,通过接触食物和水源,将病菌传播给人类。
二、如何预防霍乱
1. 健康饮食:确保饮用水安全,避免饮用生水;食物要煮熟煮透,不吃生食;注意食物的储存和加工,防止食物变质。
2. 勤洗手:饭前便后要洗手,尤其是在接触了污染物后,要及时清洁双手。
3. 避免接触污染物:尽量避免接触患者的粪便、呕吐物等污染物。
4. 疫苗接种:接种霍乱疫苗,可以有效预防霍乱的感染。
5. 加强卫生管理:改善环境卫生,消灭苍蝇、蚊子等昆虫,切断传播途径。
三、总结
了解霍乱的传播途径和预防措施,对于我们预防霍乱、保障自身健康具有重要意义。只有做好个人防护,才能有效预防霍乱的传播。
近年来,肠道传染病在我国时有发生,其中霍乱和甲肝是比较常见的两种。近期,我省莱州、阳信地区分别出现了霍乱和甲肝疫情。所幸,经过当地卫生部门的积极应对,两地疫情已得到全面控制。
莱州市霍乱疫情:7月13日,一名工地工人因腹泻腹痛就诊,后被确诊为霍乱病例。当地卫生部门迅速开展流行病学调查,对患者及其密切接触者进行隔离和医学观察,有效遏制了疫情蔓延。
阳信县甲肝疫情:7月12日,阳信县卫生部门通过网络了解到外地报告的甲型肝炎疫情,发现其中几例病例家住阳信县。随后,当地卫生部门组织了流调,共发现14例甲肝确诊病例和14例疑似病例。为控制疫情,阳信县加大了甲肝疫苗接种、食品卫生管理和环境卫生整治等工作力度。
省卫生厅要求加强监测检验:严防肠道传染病
针对此次疫情,省卫生厅要求各地进一步加强肠道传染病防治工作,确保全省不发生大的暴发流行。具体要求包括:
1. 各级疾控机构要主动加强对霍乱新老疫区疫情的监测,重点加强城乡接合部、建筑工地、学校、饮食服务场所等重点地区和饮食服务人员、流动人口以及腹泻病人等重点人群的监测检验。
2. 各地要加强对传染病疫情的管理,严格执行疫情报告制度,充分利用疫情网络直报系统,任何单位和个人不得缓报、瞒报、漏报疫情。
3. 疾控机构在接到异地就诊传染病疫情后,要及时向患者居住地疾控机构通报情况。
4. 为防止“病从口入”,省卫生厅要求各地对重点地区、重点人群和学校、建筑工地等场所进行管理,防止肠道传染病的暴发和流行。
5. 一旦有疫情发生,要对病人家属及密切接触者进行登记,做好监测,防止疫情传播扩散。
秋季,海鲜肥美,成为人们餐桌上的常客。然而,生食海鲜却隐藏着健康风险,需要我们格外注意。
小陈在秋季出差到海滨城市,连续两天享受海鲜大餐,第三天凌晨却出现腹泻、呕吐等症状,痛苦不堪。医生诊断,这是由于生食海鲜导致的感染。海鲜中可能携带霍乱弧菌、诺和病毒、肝吸虫、异尖线虫、肺吸虫等病原体,容易引发腹泻、呕吐、腹痛等症状。
那么,哪些海鲜不宜生食呢?生蚝、生鱼片、生蟹等都是高发风险食物。生蚝中可能携带霍乱弧菌和诺和病毒,生鱼片可能携带肝吸虫和异尖线虫,生蟹可能携带肺吸虫。
为了健康吃海鲜,我们需要注意以下几点:
1. 海鲜煮熟后再食用,可以降低感染风险;
2. 煮熟的海鲜不要与生海鲜混放,避免交叉污染;
3. 生食海鲜前,要确保海鲜新鲜,并冷藏保鲜;
4. 不要用海水清洗食物和餐具,以免间接污染。
此外,我们还要关注海鲜的来源,尽量选择信誉良好的商家购买,避免食用来源不明的海鲜。
秋季吃海鲜,美味与健康可以兼得,关键在于注意饮食卫生,避免生食海鲜带来的健康风险。