当前位置:首页>

巧克力适量吃不怕胆固醇变高

巧克力适量吃不怕胆固醇变高
发表人:远程医疗新视界

近年来,人们对巧克力的认知逐渐从单一的甜食转变为一种具有多种健康益处的食品。然而,关于巧克力是否会影响胆固醇、是否容易导致蛀牙等问题,依然存在不少误区。

一、巧克力与胆固醇

许多人认为巧克力中的可可脂会导致胆固醇升高,从而影响心血管健康。然而,研究表明,巧克力中的可可脂并不会像其他饱和脂肪那样影响胆固醇水平。这是因为巧克力中的饱和脂肪酸主要由硬脂酸和软脂酸组成,硬脂酸对胆固醇具有中性作用,而软脂酸则可以轻度降低胆固醇浓度。此外,巧克力中还含有单不饱和脂肪酸,如油酸,可以降低体内胆固醇浓度。

二、巧克力与蛀牙

关于巧克力是否容易导致蛀牙,研究也给出了肯定的答案。纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现,牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。这是因为牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质,这些成分对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外,牛奶巧克力的自然脂肪含量使其在口腔中的分解速度相对较快,从而降低了蛀牙的风险。

三、巧克力的营养保健价值

巧克力不仅美味,还具有多种营养保健价值。

1. 抗氧化

巧克力中含有丰富的抗氧化物质,如儿茶酚,可以清除体内的氧自由基,保护细胞膜和心脑动脉免受氧化损伤,并具有防癌效果。

2. 缓解压力

巧克力中含有的苯乙胺和塞洛托宁等物质可以缓解压力,提高情绪,使人感到愉悦。

3. 强化记忆力

巧克力中的成分可以帮助提高大脑的注意力和记忆力,对学习和工作都有益处。

4. 保护心血管

巧克力中的类黄酮物质具有抗炎作用,可以降低血液中的血小板活性,减少血液凝结的风险,从而保护心血管健康。

5. 保护心脏

巧克力中的酚醛类物质可以杀死导致癌症和心脏病的受损细胞,提高血液的免疫力。

6. 助产

巧克力丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质可以为产妇提供能量,帮助顺利分娩。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 近年来,随着社会结构的变化,越来越多的孩子由祖辈抚养。虽然祖辈抚养孩子有许多好处,但也存在一些潜在的风险,其中之一就是孩子更容易出现心理疾病。

    首先,祖辈抚养孩子容易导致孩子偏食,进而影响健康。由于祖辈们普遍心慈手软,容易迁就孩子的口味,导致孩子长期偏食,缺乏均衡营养,从而影响生长发育和身心健康。

    其次,祖辈抚养孩子容易造成孩子心理依赖。祖辈们往往过分关心和溺爱孩子,包办孩子的一切事情,导致孩子缺乏独立性、自信心和自主能力,容易产生依赖心理和受挫力差的问题。

    此外,祖辈抚养孩子容易导致孩子心理老年化。由于老年人普遍喜欢安静,不喜欢运动和外出,这会在一定程度上导致孩子视野狭小,缺乏活力,不利于培养孩子开阔的胸怀和活泼、宽容的性格。

    那么,如何避免祖辈抚养孩子出现心理疾病呢?首先,祖辈们要注重培养孩子的独立性,鼓励孩子自己完成一些事情。其次,要注重培养孩子的饮食健康,保证孩子摄入均衡营养。最后,要注重培养孩子的社交能力,让孩子多与同龄人交往,拓宽视野。

    总之,祖辈抚养孩子是一种重要的家庭现象,但同时也需要注意避免潜在的风险。只有正确引导,才能让孩子健康成长,远离心理疾病的困扰。

  • 随着社会的发展,人们对健康的关注度越来越高,尤其是孕产妇的健康。然而,许多孕产妇存在‘吃得好未必营养好’的现象。我国孕产妇主要存在缺乏型营养不良和失衡型营养不良的问题,这给胎儿的健康带来了潜在风险。

    为了预防出生缺陷,孕产妇在计划怀孕前就应该开始补充多种维生素和矿物质。其中,叶酸作为一种重要的水溶性维生素,对于预防胎儿神经管畸形等出生缺陷具有重要作用。然而,补充叶酸并非越多越好,过量摄入叶酸反而可能带来风险。

    除了叶酸,维生素C、维生素B6、维生素B12等微量营养素也对孕期妈妈的健康和胎儿的发育至关重要。这些营养素之间存在协同作用,例如维生素C可以增加铁的吸收率,而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫等。

    孕产妇在孕期营养补充方面需要遵循以下原则:

    1. 从计划怀孕开始,至少提前3个月开始补充叶酸等营养素;

    2. 适量补充,避免过量摄入;

    3. 注意营养均衡,摄入多种营养素;

    4. 咨询专业医生,制定个性化的营养补充方案。

    总之,孕产妇的健康关系到胎儿的健康和家庭的幸福。科学合理地补充孕期营养,才能孕育出健康宝宝。

  • 奶茶作为一种流行的饮品,深受年轻人的喜爱。然而,过量饮用奶茶却可能对身体健康造成负面影响,甚至导致不孕不育。本文将从奶茶的成分、潜在危害以及预防措施等方面进行科普,帮助大家了解奶茶对健康的潜在风险。

    一、奶茶的成分及其潜在危害

    1. 奶精:奶茶中的奶精主要成分是氢化植物油,含有大量反式脂肪酸。反式脂肪酸可增加心血管疾病、肿瘤等风险,并影响生殖健康,导致精子卵子活力下降和性功能障碍。

    2. 糖分:奶茶中含有大量糖分,过量摄入糖分可导致肥胖、糖尿病等疾病。

    3. 果味粉:奶茶中的果味粉大多为化学合成物质,长期摄入可能对肝肾等器官造成危害,尤其对儿童智力发育有不良影响。

    4. 甜蜜素:甜蜜素是一种人工甜味剂,过量摄入可能对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩造成伤害。

    二、奶茶的潜在危害

    1. 导致肥胖:奶茶中含有大量糖分和脂肪,过量饮用容易导致肥胖。

    2. 增加心血管疾病风险:奶茶中的糖分、脂肪酸和反式脂肪酸可增加心血管疾病风险。

    3. 影响生殖健康:奶茶中的反式脂肪酸可导致性激素合成障碍,增加不孕不育风险。

    4. 影响儿童智力发育:奶茶中的化学合成物质可能对儿童智力发育造成不良影响。

    三、预防措施

    1. 控制饮用量:奶茶最好一周饮用1-2杯,避免过量饮用。

    2. 选择优质奶茶:选择低糖、低脂、无添加剂的奶茶。

    3. 注意饮食平衡:合理搭配饮食,控制糖分和脂肪的摄入。

    4. 定期体检:定期进行体检,关注自身健康状况。

  • 口干舌燥是一种常见的临床症状,可能与多种因素有关。

    首先,剧烈运动是导致口干舌燥的常见原因之一。运动过程中,身体会大量出汗,导致水分和电解质失衡,从而刺激口渴中枢,引发口干舌燥感。

    其次,唾液腺本身的问题也可能导致口干舌燥。唾液腺炎症、肿瘤等疾病都可能破坏唾液腺功能,导致唾液分泌减少,从而出现口干症状。

    此外,一些系统性疾病也可能引起口干舌燥,如糖尿病、艾滋病、更年期综合症等。这些疾病可能影响唾液腺功能,或引起内分泌失调,导致口干。

    药物也是导致口干舌燥的常见原因之一。许多药物,如抗胆碱药、抗组胺药、抗抑郁药等,都可能抑制唾液腺分泌,导致口干。

    此外,神经精神因素、营养不良、局部因素等也可能导致口干舌燥。

    为了缓解口干舌燥症状,患者应注意饮食调节,适当增加水分摄入,保持口腔卫生,避免食用刺激性食物,并保持良好的生活习惯。

  • 在炎炎夏日,如何拥有一个甜蜜好梦成为许多人关心的话题。有人说,睡前一杯温牛奶是助眠的神器。那么,牛奶炖蛋真的能帮助人们获得良好的睡眠吗?本文将带您探究牛奶炖蛋的奥秘。

    首先,我们来了解一下牛奶炖蛋的制作方法。所需食材包括:牛奶250毫升,鸡蛋2个,白砂糖适量。具体做法如下:

    1、将鸡蛋打入碗中,加入少量白砂糖,搅拌均匀,用滤网滤去打出的泡沫,静置一会儿,等待白砂糖融化;

    2、加入牛奶后再次搅拌均匀,用滤网滤去泡沫,静置一下,放入蒸锅中加盖或保鲜膜(保鲜膜需用牙签戳几个洞);

    3、上锅后大火烧开后转中小火蒸约10分钟,关火后取出蛋碗,可根据喜好加入水果如芒果、香蕉等一同进食。

    牛奶炖蛋之所以具有安眠的作用,主要得益于牛奶中的色氨酸。色氨酸是一种氨基酸,在大脑中可以转化为神经递质五羟色胺,从而促进睡眠。

    然而,并非所有人喝牛奶炖蛋都能达到助眠的效果。研究表明,只有长期坚持每天喝牛奶的人,体内才会储存足够的色氨酸和五羟色胺,从而发挥安眠作用。因此,如果只是偶尔喝一杯牛奶炖蛋,可能无法获得良好的睡眠。

    此外,关于牛奶致癌的说法,目前并没有科学依据。牛奶中的IGF-1和酪蛋白并不会致癌。因此,大家无需担心喝牛奶会引发癌症。

    总之,牛奶炖蛋是一种健康的食物,具有一定的安眠作用。但若要获得良好的睡眠,还需结合其他方法,如保持良好的作息习惯、避免过度用眼等。

  • 在当今社会,女性朋友们对于美丽和健康越来越重视。而要想拥有美丽的肌肤,合理的饮食结构是至关重要的。其中,蛋类食品作为优质蛋白质的来源,不仅营养价值高,还能起到养颜美容的作用。

    鸡蛋:护肤佳品

    鸡蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、B族维生素以及钙、铁、锌等多种营养成分。其中,蛋黄中的卵磷脂能够帮助皮肤保持弹性,防止皮肤松弛和衰老。此外,鸡蛋中的铁质含量较高,对于预防和改善贫血、改善肤色具有很好的效果。

    鸭蛋:滋阴润燥

    鸭蛋的营养价值与鸡蛋相似,但性偏凉,具有滋阴润燥的作用。中医认为,鸭蛋可以清肺、补虚、养颜。经常食用鸭蛋,可以改善皮肤干燥、粗糙等问题,使肌肤更加光滑细腻。

    鹌鹑蛋:补血养颜

    鹌鹑蛋的营养价值丰富,被誉为“蛋中之王”。它含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脑磷脂以及多种维生素和矿物质。中医认为,鹌鹑蛋具有补血养颜、强身健脑的功效。对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调等女性常见病具有很好的调理作用。

    除了以上三种蛋类食品,豆制品、坚果、水果等食物也富含多种营养成分,对养颜美容也有着很好的作用。女性朋友们可以根据自己的体质和口味,合理搭配饮食,让肌肤更加健康美丽。

  • 女性生理周期与贫血的关系

    女性由于生理周期的影响,相较于男性更容易出现贫血的问题。这是因为女性在月经期间会丢失一部分血液,导致体内铁质流失。因此,女性在日常饮食中需要注意补充营养,预防贫血的发生。

    贫血的危害

    贫血会导致身体出现多种不适症状,如头晕、乏力、面色苍白、心跳加速等。长期贫血还会影响女性的身体健康,甚至引发更严重疾病。

    养血保健粥的优势

    养血保健粥是一种简单易行、安全有效的养血方法。通过合理的食材搭配,可以补充身体所需的营养,改善贫血症状。

    六款养血保健粥推荐

    1. 红枣枸杞粥:红枣具有补血养颜的功效,枸杞具有滋补肝肾的作用,两者搭配煮粥,可以有效改善贫血症状。

    2. 猪肝瘦肉粥:猪肝含有丰富的铁质,瘦肉富含蛋白质,两者搭配煮粥,可以补充铁质,改善贫血。

    3. 花生红枣粥:花生具有补血润燥的功效,红枣具有补血养颜的作用,两者搭配煮粥,可以改善贫血症状,同时滋润皮肤。

    4. 阿胶红枣粥:阿胶具有补血止血的作用,红枣具有补血养颜的功效,两者搭配煮粥,可以改善贫血症状,同时美容养颜。

    5. 黑豆红枣粥:黑豆具有补血养颜的作用,红枣具有补血养颜的功效,两者搭配煮粥,可以改善贫血症状,同时美容养颜。

    6. 龙眼肉红枣粥:龙眼肉具有补心脾、益气血的作用,红枣具有补血养颜的功效,两者搭配煮粥,可以改善贫血症状,同时养心安神。

  •   育儿过程中,宝宝的饮食问题一直是家长们关注的焦点。如何科学地喂养宝宝,保证他们健康成长,是每位新手父母都需要学习的课题。重庆医学院附属儿童医院儿童保健科主任程茜教授提醒家长们,要根据宝宝不同年龄段的消化功能特点,合理安排饮食,避免造成营养不良。

      宝宝从出生到长大,其消化系统会经历不同的发育阶段,这决定了他们需要不同类型的食物和喂养方式。程茜教授指出,很多家长虽然用心为孩子准备食物,但由于缺乏对宝宝消化功能特点的了解,导致饮食不规律,甚至出现消化吸收紊乱等问题。

      为了帮助家长们更好地了解宝宝不同年龄段的饮食需求,程茜教授推荐了一份“进食时间表”。以下是针对不同年龄段宝宝的喂养建议:

      0到1岁阶段

      0-3个月:按需喂养,保证每餐吃饱;4-6个月:一日6餐,添加辅食量少;7-10个月:一日6餐左右,睡前至早上不再进食;10个月-1岁:一日5餐,其中3餐奶、2餐饭。

      1到3岁阶段

      宝宝开始学习咀嚼固体食物,正餐以粮食类为主,奶类为辅食。家长要培养宝宝良好的饮食习惯,包括规律进餐、专注进食等。

      学龄前阶段

      这个时期宝宝对食物的选择有自主性,家长应提供多样化的食物,保证营养均衡。此外,要定时、定点、定量用餐,避免挑食和偏食。

      总之,家长们要关注宝宝的生长发育,根据他们的年龄特点,科学地安排饮食,才能保证宝宝健康成长。

  • 随着科技的飞速发展,电子产品如手机、电脑等已经成为我们生活中不可或缺的一部分。然而,这些电子产品的过度使用给我们的眼睛带来了巨大的伤害,导致眼干眼涩等眼部不适症状。

    那么,眼干眼涩应该如何缓解呢?以下是一些建议:

    1. 营养补充:可以服用明目地黄丸滋肾养肝,明目。此外,平时还要多吃一些富含维生素A、维生素E和抗氧化剂的食物,如猪肝、羊肝、牛肝、蛋类、牛奶、奶粉、奶油、干酪等奶制品,以及刀鱼、大比目鱼、鲑鱼肝等。同时,富含胡萝卜素或类胡萝卜素的食物,如胡萝卜、番茄、红辣椒、菠菜、生菜等,也能有效缓解眼干眼涩。

    2. 中药调理:对于眼干眼涩,中医认为其病因多为肝火旺、阴气虚。因此,可以服用杞菊地黄丸等中成药进行调理。此外,多做眼保健操,多看看远处,也能有效缓解眼部不适。

    3. 日常保养:保持良好的生活习惯,避免长时间用眼,定期进行眼部检查,保持室内空气湿润,都是预防眼干眼涩的有效方法。

    4. 医院就诊:如果眼部不适症状严重,应及时到医院就诊,寻求专业医生的帮助。

    总之,眼干眼涩是一种常见的眼部疾病,我们应该重视并采取相应的措施进行预防和治疗。

  • 冬季寒冷,许多人担心发胖,但又害怕营养不良。其实,在这个季节,有一些食物可以帮助我们既保持身材,又能增进健康。

    首先,南瓜籽是一种低卡路里、高营养的食物。它富含镁元素,可以延缓衰老,并促进新陈代谢,加快脂肪转化和废物排除。

    果醋是一种新兴的纤体食品。每天饮用50ml果醋,可以补充身体所需的维生素,促进血液循环,降低血压。

    枸杞富含维生素C和胡萝卜素,可以促进循环、延缓衰老、抗疲劳、抗氧化。泡茶和煮粥是食用枸杞的好方法。

    燕麦含有皂甙,可以促进消化、排出体内毒素,让肌肤变得细腻有光泽。燕麦粥是常见的食用方法。

    树莓富含抗炎因子和膳食纤维,是保持身材和姣好肌肤的必备武器。可以直接食用或拌入纯味酸奶中。

    李子干富含抗氧化成分和矿物质,可以调节女性内分泌,提高抗衰老能力。食用前用温水浸泡,可以让营养最大化。

    姜可以促进血液循环,预防肿瘤癌症。切片与红枣煮,可以适当加一些冰糖调味。

    肉桂可以促进新陈代谢,控制血糖和胆固醇。炖菜时加入肉桂,可以增强纤体效果。

    甘蓝只有22卡路里的热量,既可以饱腹又健康。可以做三明治或沙拉,生食最好。

    苹果是纤体食品里最老生常谈的了,能纤体瘦身、排除体内毒素。食用前用盐水浸泡5分钟。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号