雪耳，又称银耳或白木耳，是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。在中医理论中，雪耳被誉为‘菌中珍品’，具有滋阴润肺、养颜美容、益气补血等功效。近年来，随着人们对健康饮食的重视，雪耳逐渐成为了一种受欢迎的养生食材。

一、雪耳的营养价值

雪耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有以下几方面的保健作用：

1. 滋阴润肺：雪耳富含水分和胶原蛋白，能够滋润肺部，改善干咳、喉咙痛等症状。

2. 养颜美容：雪耳中的胶原蛋白能够帮助皮肤保持弹性，减少皱纹，从而达到美容养颜的效果。

3. 益气补血：雪耳富含铁质和蛋白质，能够帮助改善贫血症状，增强体质。

4. 促进消化：雪耳中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。

5. 抗癌作用：雪耳中含有一种叫做银耳多糖的成分，具有一定的抗癌作用。

二、雪耳的食用方法

雪耳的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：

1. 雪耳糖水：将泡发的雪耳与红枣、枸杞、莲子等食材一起炖煮，加入适量冰糖调味即可。

2. 雪耳炖鸡：将泡发的雪耳与鸡肉、排骨等食材一起炖煮，加入适量姜片、葱段等调料即可。

3. 雪耳糯米粥：将泡发的雪耳与糯米、绿豆、红枣等食材一起煮粥，加入适量冰糖调味即可。

4. 雪耳杏仁茶：将泡发的雪耳与杏仁、南北杏等食材一起煮茶，加入适量冰糖调味即可。

三、雪耳的注意事项

1. 雪耳不宜与茶叶、萝卜等食材同食，以免影响雪耳的营养成分。

2. 雪耳泡发时间不宜过长，以免营养成分流失。

3. 雪耳性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

电光性眼炎，又称紫外线角膜结膜炎，是一种由紫外线照射引起的眼部疾病。与雪盲不同，电光性眼炎并不仅限于雪地，任何暴露在高强度紫外线环境下的情况下都可能出现。电光性眼炎的典型症状包括眼睛疼痛、畏光、异物感、视力模糊等。治疗电光性眼炎的方法主要包括使用表面麻醉剂滴眼液缓解疼痛，抗生素滴眼液预防感染，角膜表皮生长因子滴眼液促进上皮修复。

预防电光性眼炎的关键在于避免紫外线暴露。在户外活动时，尤其是在紫外线强度较高的时段，如中午时分，应佩戴专业的防紫外线眼镜。从事电焊等可能产生紫外线的工作时，必须佩戴防护面罩。此外，长期使用紫外线消毒灯也应谨慎，避免长时间暴露。

如果不幸患上电光性眼炎，应及时就医。眼科医生会根据病情的严重程度制定个性化的治疗方案。在治疗期间，患者应保持良好的休息，避免用眼过度，并按照医嘱用药。

电光性眼炎的预防措施还包括：

• 了解紫外线辐射的危害，提高防护意识。
• 选择合适的防紫外线眼镜，确保其防护效果。
• 定期进行眼部检查，及时发现并处理眼部疾病。
• 在紫外线照射较强的环境中，如海滩、雪地等，尽量减少户外活动时间。

总之，电光性眼炎是一种可预防、可治疗的疾病。通过加强防护意识，采取有效措施，可以有效降低患病风险。

随着冬季的到来，越来越多的市民选择去滑雪场、雪乡等地方感受雪的乐趣。然而，在享受雪景的同时，也要注意防范一种名为“雪盲症”的疾病。

雪盲症，又称电光性眼炎，是由于紫外线经雪地反射后，进入人眼造成眼角膜和结膜上皮损伤引起的炎症。由于新雪面对阳光的反射率高达95%，直视雪面就相当于直视太阳光，对眼睛的伤害很大。

雪盲症的症状主要表现为眼睛疼痛、畏光、流泪、视力下降，甚至暂时失明。虽然雪盲症并不会造成永久性损伤，但给患者带来的痛苦和不便不容忽视。

为了预防雪盲症，建议大家采取以下措施：

1. 避免长时间直视雪地，尤其是在阳光强烈的时候；

2. 穿戴墨镜、面罩等防护用品，阻挡紫外线对眼睛的刺激；

3. 在雪地活动时，尽量选择阴凉的地方，减少直视雪面的时间；

4. 如果出现眼睛疼痛、畏光等症状，应立即就医。

此外，雪盲症患者应避免揉眼睛或使用眼药水，以免加重病情。

总之，在享受冬季雪景的同时，也要注意防范雪盲症，保护好我们的眼睛。

雪盲，又称为电光性眼炎，是一种由于紫外线对眼角膜和结膜上皮造成损伤引起的炎症。这种疾病常见于高山地区，由于阳光中的紫外线经雪地表面的强烈反射对眼部造成的损伤。

雪盲的主要症状包括眼睑红肿、结膜充血水肿、怕光、流泪、视物不清等。如果长时间暴露在紫外线中，还可能出现眼前黑影，暂时严重影响视力，误认为是“盲”。

雪盲的诊断主要依靠病史和临床表现。医生会详细询问患者的症状和病史，并进行眼部检查，如角膜、结膜、眼底等。必要时，还会进行一些辅助检查，如视力检查、眼压测量、影像学检查等。

雪盲的治疗主要包括药物治疗和物理治疗。药物治疗包括使用抗生素眼药水、抗炎眼药水、止痛药等。物理治疗包括冷敷、热敷等。此外，患者还需要注意休息，避免过度用眼。

为了预防雪盲，建议在高山地区活动时佩戴防护眼镜，避免长时间暴露在强烈阳光下。如果出现雪盲症状，应立即就医。

雪后养生：保暖防寒，健康过冬

下雪过后，气温骤降，保暖防寒成为重中之重。尤其在冬季，人体容易受到寒冷天气的影响，引发各种健康问题。以下是一些雪后养生的小妙招，帮助大家健康过冬。

一、预防跌倒骨折

下雪后路面湿滑，中老年人动作迟缓，容易摔倒导致骨折。建议：老年人外出时尽量有家人陪同，穿着防滑鞋，或拄拐杖。同时，饮食上应多吃富含钙质的食物，如牛奶、虾皮、豆制品等，预防骨质疏松。

二、预防雪盲症

雪后晴天，阳光中的紫外线会反射到雪地上，造成雪盲症。症状包括畏光、流泪、奇痒、刺痛等。建议：外出时佩戴太阳镜，避免紫外线对眼睛的伤害。同时，饮食上注意摄入维生素A等。

三、预防心脑血管疾病

雪后气温降低，容易导致血管收缩，引发心脑血管疾病。建议：雪后不要晨练，注意保暖，出门时戴好帽子、围巾、口罩等。同时，冠心病患者应预防心肌梗塞的发生。

四、预防呼吸道疾病

降温容易引发感冒、肺炎等呼吸道疾病。建议：定时开窗通风，做好保暖，多饮温开水，饮食清淡，适量吃蔬菜水果，避免人群密集的地方。

五、预防胃病

冷空气刺激胃肠，容易导致胃痛。建议：晚上睡觉时添加被子，出门注意保暖，必要时戴口罩。脚部和腹部保暖尤为重要，可垫厚鞋垫，护好肚脐和腹部。晚上睡前用热水泡脚，不要喝冷水吃凉菜，少吃油腻刺激性食物。

雪后养生，做好保暖防寒，才能健康过冬。

雪盲症，顾名思义，是由雪地反射的强光引起的眼部疾病。这种疾病在登山、滑雪等户外活动中较为常见，如果不及时处理，可能会对视力造成严重影响。

雪盲症的发病原因主要是雪地对阳光的反射率极高，可达95%以上。当人们长时间暴露在雪地中，眼睛视网膜会受到强烈光线的刺激，导致暂时性失明，也就是我们常说的雪盲症。

雪盲症的症状主要包括眼睛疼痛、异物感、视力模糊、畏光等。如果不及时治疗，症状可能会加重，甚至导致永久性失明。

为了预防雪盲症，我们需要采取以下措施：

1. 在雪地活动时，要佩戴专业防紫外线的墨镜，保护眼睛不受强光刺激。

2. 避免长时间暴露在雪地中，尤其是在阳光强烈的时候。

3. 如果出现雪盲症状，要及时就医，避免延误病情。

4. 平时要注意眼部保养，保持良好的用眼习惯。

5. 如有眼部疾病，要及时治疗，避免病情加重。

雪盲症并不可怕，只要我们做好预防措施，就可以避免这种疾病的发生。

近日，我国多地迎来瑞雪纷飞，银装素裹的景色美不胜收。然而，雪景虽美，但也伴随着一些健康隐患。本文将为您介绍雪天健康防护的妙招，帮助您度过一个温暖、健康的冬季。

一、雪盲症的预防与治疗

雪盲症是一种由于雪地反射紫外线导致的角膜损伤。预防雪盲症最有效的方法是佩戴防紫外线的太阳镜，并注意补充维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E等。若不幸发生雪盲症，可用冷开水或眼药水清洗眼睛，然后闭眼休息，症状通常需要5-7天才能消除。

二、雪天出行防滑防摔

雪天路面湿滑，容易摔倒。特别是老年人，应尽量减少外出，若必须外出，应由家人陪同。行走时，步幅要小，保持平衡，避免提重物，双手不要揣在兜里。一旦摔倒，不要乱揉乱动，应用围巾等工具固定骨折部位，并及时就医。

三、预防冻伤

冻伤是冬季常见的一种皮肤病，多发生在手、足、耳、鼻等部位。预防冻伤的方法包括：加强体育锻炼，增强体质；注意保暖，避免长时间暴露在寒冷环境中；保持局部干燥，及时更换潮湿的衣物。

四、雪天健康注意事项

1. 冠心病患者应加强防护，及时服药，避免劳累，注意保暖。

2. 呼吸道疾病患者应减少户外活动时间，注意防寒保暖，室内保持通风。

3. 老年人应预防中风，注意保暖，避免血压波动。

4. 注意胃的保暖和饮食调养，预防胃出血及消化道溃疡。

5. 注意取暖设备的安全性，预防煤气中毒。

6. 冠心病患者外出晨练时，应随身携带急救药品，避免空腹晨练。

近日，我国多地迎来暴雪天气，不仅给大家的出行带来诸多不便，也导致雪盲患者增多。医生提醒，长时间暴露在雪地中，容易导致雪盲，因此需要注意眼部防护。

雪盲，又称日光眼炎，是由于雪地反射的强光中的紫外线对眼角膜和结膜上皮造成损伤而引起的炎症。新雪的反射率高达95%，长时间暴露在雪地中，眼睛会受到强烈的紫外线刺激，导致角膜上皮细胞坏死、脱落，从而出现雪盲症状。

雪盲的症状主要包括眼睑红肿、结膜充血水肿、剧烈异物感和疼痛、怕光、流泪、睁不开眼、视物模糊等。为了预防雪盲，建议大家外出观雪或雪地活动时，佩戴防护眼镜，避免紫外线对眼睛的伤害。

如果不幸患上雪盲，可以采取以下措施缓解症状：

1.用冷开水或眼药水清洗眼睛，然后用眼罩或干净手帕、纱布等轻轻敷住眼睛，尽量闭眼休息。

2.避免用眼，尽量休息，不要热敷，高温会加剧疼痛。

3.到黑暗处或以眼罩蒙住眼睛用冷毛巾冰镇。

4.使用药物治疗，如涂0.5%地卡因眼膏、滴人乳、滴抗生素溶液或涂抗生素眼膏预防感染等。

5.必要时戴有色眼镜。

除了预防雪盲，我们还应该注意眼部日常保养，保持良好的用眼习惯，避免长时间用眼，定期进行眼部检查，及时发现并治疗眼部疾病。

随着冬季的到来，天气逐渐变冷，人们对于眼睛的保护意识也显得尤为重要。由于冬季天气寒冷、风沙大，眼睛容易受到刺激和伤害，导致一系列眼部疾病的发生。以下几种冬季多发的眼病，需要引起我们的高度警惕。

一、风泪眼

冬季风大，对冷空气敏感的人容易出现眼睛流泪的情况，这就是所谓的风泪眼。这种病症在冬季较为常见，主要原因是冷风刺激导致泪腺分泌能力增强，泪小管周围肌肉收缩，出现迎风流泪的现象。老年人由于泪腺和泪道功能退化，更容易患上风泪眼。因此，在寒冷的天气外出时，最好做好眼部防护，减少出行时间。对于患有沙眼、慢性结膜炎及泪道疾病的人，更应注意积极治疗，避免病情加重，甚至导致角膜炎、白内障等严重后果。

二、干眼症

冬季气候干燥，泪液蒸发较快，加上很多人户外活动减少，长时间看电视、玩游戏、上网等近距离用眼，容易导致眼睛干涩、疲劳等症状，这就是干眼症。为了避免干眼症的发生，建议持续用眼四五十分钟后，让眼睛休息一段时间，看书、看电视等要保持正确姿势。一旦出现眼睛酸涩、疲劳等不适症状，应立即停止用眼，可用热毛巾敷眼或做眼保健操调节。

三、青光眼

冬季气温低，寒冷的刺激会使交感神经兴奋，短时间内眼压急剧升高，容易诱发青光眼。患者会出现头痛、眼睛胀痛、视力下降等症状，休息或睡觉后症状有所缓解或消失。因此，建议青光眼高危人群，如糖尿病、高血压患者，40岁以上有青光眼家族史的人，高度近视、远视的眼病患者等，一旦出现恶心欲吐、头昏不适、双眼胀痛等症状时，一定要及时就医。

四、雪盲症

雪盲症是由于视网膜受到强光刺激导致视力模糊的现象。在北方，下雪天应注意护眼，因为雪地对日光的反射率极高，容易对眼睛造成损伤。因此，长时间观赏雪景时，最好佩戴合格的墨镜。一旦出现雪盲症，应立即将患者移至黑暗处，或者用眼罩蒙住患者眼睛，用湿毛巾冷敷眼部。切忌用手揉眼，以免加重病情。

五、眼中风

眼中风是由于血管硬化、血管内皮损害形成的血栓或血管壁上的粥样硬化斑块脱落，造成视网膜中央动脉阻塞，多发于老年人，特别是伴有心血管病的老人。预防眼中风要养成良好的生活习惯，及时治疗各类老年病，避免过度疲劳及紧张，保证充足的睡眠。高危人群应定期做眼底检查，以便及时发现早期病变。

标题：滑雪一定要戴护目镜吗？医生：出现雪盲，可以这样自救

随着冬奥会的召开，越来越多的人开始关注滑雪这项运动。然而，滑雪过程中需要注意的安全问题也不容忽视。其中，护目镜作为一项重要的防护装备，对于预防眼部伤害至关重要。

专家指出，滑雪时佩戴护目镜可以有效防止紫外线对眼睛的伤害，避免雪盲症的发生。雪盲症是一种由于紫外线过度照射引起的眼部炎症，症状包括眼睛疼痛、畏光、流泪、视力模糊等。如果不及时处理，严重者甚至可能导致失明。

除了预防雪盲症，护目镜还能保护眼睛免受冰粒、雪花等飞溅物的伤害，以及减少眼睛表面的泪液蒸发，保持眼部湿润。因此，在滑雪时，无论是新手还是老手，都应佩戴护目镜。

那么，如何正确选择护目镜呢？首先，要选择合适的镜片颜色，根据天气和光线条件进行选择。其次，要选择合适的镜框形状，确保镜框贴合面部，避免风吹进眼睛。此外，还要注意镜片的材质，选择具有防雾、防紫外线功能的镜片。

对于近视人群，可以选择带有近视度数的护目镜，或者佩戴隐形眼镜后再戴护目镜。但需要注意的是，高度近视人群应避免参加剧烈的冰雪运动，以免发生视网膜脱落等严重后果。

总之，滑雪是一项充满乐趣的运动，但在享受乐趣的同时，也要注意安全，保护好自己的眼睛。