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关于沙门氏菌感染的常见问题解答

疾病详情
我用调鸡蛋的筷子吃饭,担心会感染沙门氏菌,想知道是否有风险?患者女性40岁
就诊科室: 风湿免疫科
医生建议
虽然使用调鸡蛋的筷子吃饭的风险较低,但仍需注意个人卫生和食品安全。避免生吃或未煮熟的鸡蛋和肉类,保持厨房清洁,正确处理和储存食物。若出现腹泻、发热等症状,应及时就医。对于沙门氏菌感染,及早使用合适的抗生素可以有效治疗。
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患者
我用调鸡蛋的筷子吃饭了会感染沙门氏菌吗?
医生
通常情况下不会。沙门氏菌主要污染蛋壳,而不是鸡蛋内部。同时,感染需要一定的细菌数量。
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