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患者吃了一个生鸡蛋,虽然没有出现不适,但担心可能感染沙门氏菌,询问医生处理方法和预防措施。
生鸡蛋存在感染沙门氏菌的风险,可能导致严重的腹泻等症状。即使没有出现特殊症状,也不建议食用生鸡蛋,尤其是未经消毒的鸡蛋。为了预防,建议避免食用生鸡蛋,并注意个人卫生。如果出现不适,应及时就医。
天津市安定医院 营养科
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