患者吃了一个生鸡蛋，虽然没有出现不适，但担心可能感染沙门氏菌，询问医生处理方法和预防措施。

生鸡蛋存在感染沙门氏菌的风险，可能导致严重的腹泻等症状。即使没有出现特殊症状，也不建议食用生鸡蛋，尤其是未经消毒的鸡蛋。为了预防，建议避免食用生鸡蛋，并注意个人卫生。如果出现不适，应及时就医。