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患者询问火锅汤底是否增加高嘌呤摄入,担心中午吃剩的汤底晚上再煮是否更不健康。
对于高嘌呤食物的摄入,需要特别注意。火锅汤底中可能含有较高的嘌呤,尤其是使用了肉类或海鲜等高嘌呤食材来熬制。因此,建议更换汤底或选择低嘌呤的食材来熬制,避免过度摄入高嘌呤食物。同时,保持健康的饮食习惯和适量的运动也非常重要。
天津市安定医院 营养科
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