对于肠系膜血栓这种严重的疾病，保守治疗的效果取决于多种因素。目前，老人的病情有所好转，肠道功能正在逐步恢复。我们会继续密切观察老人的病情变化，并根据情况调整治疗方案。同时，建议老人在日常生活中保持良好的饮食习惯，避免过度劳累，定期进行体检，以便及时发现和处理任何可能的并发症。