对于糙皮病这种由于烟酸缺乏病引起的皮肤病，预防和治疗的关键是使用烟酸类药物。请在医生的指导下正确使用药物，并注意观察是否有不良反应。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构也非常重要，可以帮助加速康复。