运动前补充营养,为肌肉充电,菠菜是不错的选择。
运动时肌肉抽搐,并非缺钙,而是可能缺乏镁元素。
镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的功能。
运动时出汗多,会使镁的排出量增加,长时间高强度运动,会大量消耗体内的镁,从而降低肌肉的运动能力,使运动耐力下降,甚至造成抽搐、痉挛等情况。
因此,运动前适量吃些富含镁的菠菜,能提高运动期间的心肺功能,耐力也会增加。
菠菜的吃法多种多样,可以清炒、做汤,也可以凉拌。
特别提醒:补镁别忽视钙和磷的摄入,三者之比应为5:3:1。
花生酱中镁的含量也特别丰富,一个抹有花生酱的全麦三明治也能达到每日摄取镁的所需。
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