弥漫性外耳道炎是一种常见的耳部炎症性疾病，给患者带来不适和困扰。本文将围绕弥漫性外耳道炎的饮食保健展开讨论，包括食疗方、适宜食物、禁忌食物等方面，旨在帮助患者更好地进行日常护理。

首先，针对不同证型的弥漫性外耳道炎，可以选择不同的食疗方。对于肾阳虚型患者，可以尝试以下食疗方：

1) 蛤蚧鹧鸪：取鹧鸪1只，蛤蚧1对，生姜2片，酒少许。将蛤蚧和鹧鸪剥开洗净，去内脏，切成小块，用酒浸洗，然后与生姜置炖盅内隔水炖3小时，加入调味即可服用。

2) 鹿茸枸杞水鸭汤：取水鸭1只，鹿茸5片，枸杞20克，生姜2片。将水鸭去毛与内脏，切块，与鹿茸、枸杞、生姜同炖3小时，加入调味食之。

3) 巴戟苁蓉羊肉汤：取羊肉60克，巴戟15克，苁蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。将羊肉洗净切块，与上同煮，煮时先武火煮开，改文火煮3小时，调味服用。

对于肾阴虚型患者，可以尝试以下食疗方：

1) 二地二冬猪脊汤：取猪脊髓200克，熟地15克，生地15克，麦冬20克，天冬20克。将全部用料洗净后放人炖盅内，加清水适量，文火炖3小时调味食用。

2) 枣肉圆肉枸杞粥：取枣肉15克，圆肉20克，枸杞20克，粳米100克，煮粥，粥煮好后加适量白糖调味服用。每日2次。

3) 熟地海参汤：取熟地30克，海参60克，同放入炖盅内，加清水适量，文火炖2小时调味食用。

除了食疗方，弥漫性外耳道炎患者还应注意饮食调理。以下食物对身体健康有益：

1) 蔬菜和水果：猪肝、马蹄（荸荠）、莲藕、西红柿、苹果、提子、红萝卜、菠菜、雪梨等。

2) 术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食，避免过硬等刺激性食物。

需要注意的是，弥漫性外耳道炎患者应避免以下食物：

1) 忌一切海味鲜发物、榨菜、芥菜、雪里红等食物。

2) 患病期间，忌酒类、辛辣食品（如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、雪里红、姜、咖喱）、腥物、淡水产品、海鲜。

总之，弥漫性外耳道炎患者在进行饮食保健时，应根据自身证型选择合适的食疗方，并注意饮食调理。同时，积极配合医生的治疗，保持良好的生活习惯，才能尽快康复。