CKD1-2期
CKD1-2期,肾功能正常的肾友,不论是否患有糖尿病,蛋白质摄入推荐量为0.8 g/(kg·d)~1.0 g/(kg·d)(其中包含0.8g/(kg·d))。
推荐:每日一个鸡蛋、一袋250ml的奶、1-2两豆腐、1-2两左右的肉类。
CKD3-5期未透析
CKD3-5期未透析,肾功能不全的肾友,需要在辅以a-酮酸制剂治疗的同时坚持优质低蛋白饮食。即每日每千克体重0.6-0.8g蛋白质,其中优质蛋白占50%以上。
推荐:每日一个鸡蛋、一袋奶、1两肉、1两豆腐,主食也可以采用1-2餐低蛋白主食。
CKD5期已透析
CKD5期已经透析的肾友,由于透析过程中会丢失一部分蛋白质等原因,需补充充足的蛋白质。每日每千克体重1.0-1.2g蛋白质,优质蛋白占50%以上。需要根据患者的体重、年龄、饮食史、合并疾病及应激状况进行调整。
推荐:每日1个蛋(也可以采取隔日弃蛋黄,多吃一个蛋白),一袋奶,2两腐,2两肉。
记住快速低蛋白饮食法,有利于选择一日三餐。假设患者每日允许摄入40克蛋白质,只要遵循5个1原则就能轻松做到:1袋奶、1个鸡蛋、1两肉类、1斤瓜类蔬菜;然后再选择1份(2-3两)普通主食,根据患者所需要的能量,选择淀粉类食物和优质植物油来补充欠缺的能量,就可以轻松实现低蛋白饮食了。
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王顺兵
公共营养师
京东互联网医院公共营养师团队
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