吉林大学张乃生教授和付云贺教授团队在PLOS Pathogens发表乳腺炎最新研究成果，推测乳腺炎的发生除了与传统认为的外界病原感染有关外，尚存在内源性致病途径，并提出“肠源性乳腺炎”这一病理学概念。本研究通过高纤维饮食调控肠道菌群，发现高纤维饮食经肠道菌群代谢产生的短链脂肪酸可通过激活巨噬细胞的抗菌免疫，从而缓解金葡菌诱导的小鼠乳腺炎。本研究再次佐证肠道菌群是乳腺炎发生的重要因素，并表明调控肠道菌群稳态有助于抑制乳腺炎进程，这为靶向“肠-乳轴”防治乳腺炎提供了理论指导。

       膳食纤维的共同特点是小肠酶不能分解利用，具有较低能量值，而且在肠道菌的作用下，发酵可产生短链脂肪酸（shortchain fatty acids，SCFAs），促进益生菌增值等发挥广泛的健康调节作用。

     膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症等方面有着非常好的健康功效。

     膳食纤维在 豆类、 蔬菜水果、干果、粗粮杂粮及菌藻类食物中含量丰富，在许多蔬菜、水果中都含有膳食纤维，只有高纤维食物也就是指富含纤维素的食物，人们经常吃才可以促进肠道蠕动。