牛奶蛋白过敏的分度

发表人：

刘军

阅读量：

333人

轻/中度牛奶蛋白过敏常见有腹痛、返流、呕吐、厌食、拒食、腹泻、便秘、大便带血等胃肠道症状，但无生长不良和贫血；有荨麻疹、特异性皮炎（湿疹）、皮肤红斑、风团 / 血管性水肿（嘴唇或眼睑水肿）、皮肤干燥等皮肤症状；有流鼻涕、鼻塞、慢性咳嗽、喘息等呼吸道症状。

重度牛奶蛋白过敏则症状更严重，常由于腹泻、溢奶、呕吐、拒绝进食、大便出血中到大量等胃肠道症状而导致生长不良，并伴有血红蛋白降低、蛋白丢失性肠病等；也可因严重的过敏性皮炎而导致生长不良及低蛋白血症；并会出现严重的喉水肿等呼吸道症状，以及过敏性休克等全身反应

本文由作者上传，文章内容仅供参考。如有相关事宜请联系jdh-hezuo@jd.com

本站内容仅供医学知识科普使用，任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断，请谨慎参阅。

查看全部文章

文章食物过敏和食物不耐受有何不同？

食物不良反应包括食物过敏和食物不耐受。食物过敏是摄入特定食物或食物添加剂后，可重复发生的、由特异性免疫反应引起的不良反应，其发病机制是由免疫介导的，包括 IgE、非IgE、IgE 和非IgE 混合的免疫反应。常见的临床表现是在摄入特定食物数分钟至数小时后的消化道症状、皮肤黏膜症状和呼吸道症状。食物不耐受是摄入特定食物后，发生由宿主代谢缺陷机制介导的，或食物成分的毒性、药理学的、物理机械的或生理学机制介导，或不明机制所介导的非免疫反应。常见的临床表现是胃肠道症状，还有哮喘、偏头痛、湿疹等肠外症状。与食物过敏相比，食物不耐受的症状一般出现迟，摄入特定食物数小时至数天后发生，起病隐匿，患者不易发现，持续时间长，食物特异性 IgE 阴性。对于食物过敏的发病机制是确定的。然而对于食物不耐受的发病机制，尚不完全明确。食物不耐受可分为不依赖宿主的和依赖宿主的两类。诱发不依赖宿主的食物不耐受的食物成分，包括药理学的、毒性的食物成分如组胺、组胺样化合物、水杨酸盐、酪胺、亚硫酸盐、谷氨酸盐、咖啡因、可可碱、色胺、5-羟色胺、茄碱糖苷生物碱、食物添加剂和防腐剂如柠檬黄，苯甲酸酯，山梨酸盐等。诱发依赖宿主的食物不耐受的机制，包括酶学和代谢性的机制如乳糖或果糖不耐受、对 FODMAPs 和小麦的非特异性肠道或非肠道反应、脂肪吸收不良等，其中 FODMAPs (fermentable oligosaccharides, disacchardes, monosaccharides and polyols) 是指一类不易消化但在肠道可发酵的短链碳水化合物，包括低聚糖、寡糖、双糖、单糖和多元醇。含有上述引起食物不耐受的食物成分的食物，几乎囊括了所有日常食物，包括水果、蔬菜、饮料、零食、奶制品、谷物等。

刘军

副主任医师

亳州市人民医院

311 人阅读

查看详情

文章为什么母乳喂养也会出现食物过敏？

母乳喂养发生食物过敏的原因：通过母乳传递的过敏原牛奶蛋白 ( β - 乳球蛋白 ) 、鸡蛋蛋白、大豆蛋白等；母乳中缺乏某些细胞因子，例如 IL-1 β、 IL-6 、 IL-10 和 TGF β -1 等；母乳中特异性 IgA 水平低。

刘军

副主任医师

亳州市人民医院

333 人阅读

查看详情

文章确诊食物过敏的金标准是什么？

诊断食物过敏不能简单一个检测报告单就能确诊的，它需要由医生，结合病史、症状、体征等情况判断可能的过敏原，过敏原IgE检测只是一个筛查试验，结果阳性并不代表一定过敏，它只是提示食物过敏的可能性，而不是确诊的依据。特异性IgE的水平越高，存在食物过敏的可能性就越大，却不能说明孩子一定对这种过敏原是过敏，还需要在生活中进一步观察，采取回避-激发试验来确认。确诊食物过敏的金标准只有一个——食物回避-激发试验。第1步追溯回忆孩子有不适症状前吃的食物，列入怀疑清单；第2步回避在接下来的饮食中，完全排除孩子怀疑清单中的食物，如果孩子过敏症状改善或消失，这时可高度怀疑孩子的过敏与该食物相关。第3步激发有意识地给孩子少量高度怀疑的食物，细心观察孩子反应，如果同样的症状重新出现，那么基本证实对此食物过敏。这个方法，限定在孩子只有轻微食物过敏症状的时候用。有较重过敏反应时，必须去医院，在医务人员的监护下行激发试验。

刘军

副主任医师

亳州市人民医院

343 人阅读

查看详情

刘军

副主任医师

小儿内科

三甲

亳州市人民医院

鼻炎(1例) 过敏(1例) 肺炎(1例)

专业擅长：小儿慢性咳嗽等呼吸疾病，腹泻病，湿疹牛奶蛋白过敏等过敏性疾病，矮小症性早熟等及危重症抢救。

好评率：100% 接诊量：294

查看详情

向刘军医生咨询