随着胆囊结石，胆囊炎发病率的升高，每年有越来越多的人需要行腹腔镜胆囊切除术。这类“无胆族”病人开始担心，自己的胆没有了，是不是不能吃鸡蛋了，不能吃肉了。其实不用太担心，大多数胆囊切除后的病人经过一段时间的调理，饮食都能恢复到术前状态。

术后早期可能对脂肪的消化能力欠佳，有些病人会出现腹泻，腹胀的情况。所以术后早期建议低脂饮食，流质半流质为主，不要吃的太饱，尽量吃一些易消化的食物，如新鲜蔬菜，水果为主。

后期随着我们身体的代偿，胆总管一定程度的扩张代替胆囊的功能，我们的身体能对脂肪的消化功能会逐渐恢复，这个时候，我们可以开始吃少量的肉类产品，如瘦肉，鱼肉等。食量也可以逐步增加。经过大概半年时间的调整，我们的消化功能基本可以恢复到正常，此时我们的饮食也基本恢复到正常。

不过我们还是建议，油炸类的，火锅类的，烧烤类的食物尽量不要吃，要养成良好的饮食习惯。