粪便在肠道内停留时间超过 48 小时，即可认为发生便秘，便秘分痉挛性便秘、驰缓性便秘、阻塞性便秘。

1、痉挛性便秘：主要是肠壁肌肉紧张过度，引起痉挛性的收缩，使粪便排不出来。膳食的因素包过吸烟、适用泻药、引用浓茶、咖啡和酒，过多的摄入粗糙食物和强烈调味品，导致自主神经功能亢进，使肠壁痉挛，肌肉紧张过分收缩，导致肠腔狭窄，大便不通造成便秘。治疗方式：膳食中应少渣、减轻肠道刺激；多饮水和饮料，保持肠道粪便中水分，少量多餐、进食洋粉制品如魔芋制品、洋粉冻、洋粉果汁冻等；禁食对肠道有刺激性的食物如产气的、辛辣的、浓茶、咖啡、咖喱等刺激性食品；禁止饮酒。

2、驰缓性便秘：也称无张力性便秘，由于排便动力缺乏，膈肌、腹肌、肛提肌及肠平滑肌衰弱使收缩和蠕动力减弱，引起便秘；多次妊娠、肥胖、老年体弱、久病和营养不良等均可导致肌肉松弛而引起便秘；饮食中长期缺乏膳食纤维及维生素 B1，或因食欲差、进食量少，使机械性或化学性刺激不足，引起便秘；饮水或饮料不足，膳食中缺乏适量脂肪也可引起便秘； 此外，长期坐位工作，缺乏活动、无定时排便习惯，滥用泻药或灌肠影响肠功能等，都可导致此种便秘。治疗方式：多供给含粗纤维的食物，每天 40g，刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便动力；多饮水，每天清晨喝 200-400ml 蜂蜜水，每天饮水量不少于 1200ml,使肠管保持足够的水分有利于粪便的排出；食用富含维生素 B1 的食物如粗粮、酵母、豆类及其制品。维生素 B1 可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便；多食产气性食物如洋葱、萝卜、蒜苗等促进肠蠕动加快；适当增加高脂肪食物直接润肠如芝麻核桃花生等，每天脂肪总量小于 100g；禁食烟酒等辛辣食物。

3、阻塞性便秘：因肠粘连、肿瘤或先天疾病等阻塞肠道，使肠内容物运行受阻而引致便秘。治疗方式：如果是由器质性病变引起，应首先治疗疾病，如直肠癌、结肠癌等，若为不完全肠梗阻，可考虑给与清流质，并最低限度控制食物残渣。

所以，便秘首先应该明确是何种原因，针对性病因，才能有效治疗，达到缓解的目的。良好的生活习惯也是缓解便秘的法宝。