喝茶与癌症有何关系？你不知道的茶叶与癌症的故事

有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。

对百岁老人长寿调查发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。

抗氧化试验证实，一杯茶，300 毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒，相当于 12 瓶白葡萄酒，相当于 12 杯啤酒，相当于 4 个苹果，相当于 5 只洋葱，相当于 7 杯鲜橙汁。

科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素 E 强 18 倍。

英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告中称，茶中的多酚类化合物 EGCG 可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。

四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分 EGCG 还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

日本政府 1999 年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查 8522 人，跟踪 10 年，其中癌症患者 419 人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约 7 年，男性延迟时间为 3.2 年。

美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与前列腺癌疾病研究”的数据表明，常喝茶的男性比不常喝的病发率都降低了 60%以上。

新加坡国立大学的研究人员历时 12 年，对 63257 名 45 岁到 75 岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝白茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了 71%。

目前，全球有 160 多个国家与地区近 30 亿人喜欢饮茶；饮茶大国的排序是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国……(世界每年人均饮茶量排名及磅数)。

研究人员发现： 1300 名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约 9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝 8-10 克茶叶，12 周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为 3 斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。

日本昭和大学的医学研究小组，在 1 毫升稀释至普通茶水的二十分之一浓度的茶多酚溶液里放入 10000 个剧毒大肠杆菌 0-157，五个小时后，细菌全部死亡，一个都不剩。

人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中都无法生存。专家称，只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。

喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。