近日,头条新闻发布了一则【#小伙月均 5 千元点外卖体重涨到 380 斤#:衣服穿 9XL 靠呼吸机睡觉】的新闻,瞬间引发网友热议。小伙子每天要点 5、6 次外卖,一个月光在外卖上就花掉 5000 多元!点的主要是鸡排、炸鸡、盖浇饭……长期高热量饮食导致他不仅过度肥胖,而且身体健康也受到严重危害。
其实很多正在备孕的人也离不开外卖,很多人并没有为了备孕而停止工作,就难免会遇到没时间做饭需要点外卖的情况,这时候马上就会回想起妈妈“温柔”的话语:“平时少点外卖!外卖都是不健康的*&%#¥%*#……”为什么你妈不让你吃外卖?外卖那么香,怎么会不健康呢?而且好多上班族平时工作太忙,点外卖能完美解决“没时间做饭”的新世纪难题,为什么不能吃?
为什么妈妈就是不让你吃外卖呢?因为外卖食品卫生和安全质量参差不齐,即使不谈卫生和食品安全问题,外卖好吃的背后也暗藏“伤”机,经常食用会危害我们的身体健康。尤其对于备孕人群和试管人群来说,现阶段正是需要健康饮食和均衡营养的时候,常吃不健康外卖甚至会影响受孕,具体有哪些危害呢?
1.变胖
油炸食品、快餐、奶茶甜点等都是很受欢迎的外卖品种,这些都是高热量食物,吃完如果缺乏运动,过多的热量在体内堆积,首先就会引起肥胖,进而还会引发多囊卵巢综合征等影响生育的疾病。
2.高油高盐
增加患病风险诱人的口味往往更能吸引消费者,为了“更好吃”,一些不良商家在烹饪过程中会添加大量的油、盐、糖等调料,然而常吃高油、高盐、高糖的“三高食品”,不仅会增加肠胃负担,引起消化不良、便秘等,还会引发高血压、高血脂、血管堵塞等心血管疾病以及糖尿病等代谢类疾病!
3.影响激素分泌
为了“更好吃”和“低成本”,一些不良商家会非法添加过量添加剂,或使用激素催熟的食材,这都会影响人体内激素的正常分泌,激素水平紊乱会影响卵泡的发育和排出等,影响受孕。
4.营养失衡
很多以“方便快速”为首要目标的快餐等,存在荤素搭配不合理的问题,主食多,蔬菜少,热量超标,人体必需的蛋白质、维生素等含量却不达标,长此以往,会导致人营养不均衡,免疫力下降,也会对生育有不良影响。
外卖怎么吃才能更健康?
妈妈说“外卖都是不健康的”,其实是担心你吃到不健康的外卖,被“利欲熏心”不良商家坑害。外卖只是一种就餐的形式和渠道,自然有好也有坏,要看我们怎么选择和分辨,吃就要吃得健康,下面翟医生就给各位备孕中的朋友科学的营养指导,告诉大家外卖怎样吃才更健康。
1.少吃“三高菜”
很多家常菜也属于高油、高盐、高糖的“三高菜”,比如糖醋里脊等糖醋菜、水煮鱼等水煮菜、番茄炒蛋等需要多次放油的菜、地三鲜等红烧类、干煸豆角等油炸类,点外卖时要尽量避开。
2.少用菜汤泡饭,慎点盖浇饭
菜汤泡米饭和盖浇饭都受很多人喜爱,但很多油脂都留在菜汤里。建议可以吃饭时把菜吃了,少吃或不吃菜汤。
3.选正规商家点外卖
要选择正规大品牌的餐饮店,卫生状况和食品质量都相对更有保障。
4.注重营养搭配
建议多点绿叶蔬菜,肉类尽量选择鸡肉、牛肉等优质蛋白,以补充足够的蛋白质、维生素和膳食纤维等。这里不得不提到轻食,轻食一般以蒸煮烹饪为主,食材多是蔬菜,鸡蛋、鸡肉、牛肉,和南瓜、玉米、荞麦等粗粮,再搭配一些低脂酱汁,健康又美味~轻食类外卖不仅适合减肥人群吃,也很适合备孕人群吃。
5.选健康的烹饪方法
比起油炸和煎炒,白灼、清蒸、焖烧、炖煮的菜会更健康一些,放的油比较少,点外卖时可以选择这类菜品。
外卖确实给我们的生活带来了便利,如果避免不了点外卖,就学会健康、科学地吃外卖吧!备孕人群的饮食健康十分重要,吃得健康不健康会影响到备孕成功与否,所以每一个在备孕的朋友,都要学起来哦!
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