众所周知，吸烟对人体的危害巨大，长期吸烟可导致多种疾病，如肺癌、心血管疾病、慢性阻塞性肺疾病等。为了降低吸烟的危害，除了戒烟，饮食调理也至关重要。以下七类食物，可以帮助吸烟者缓解烟毒，保护身体健康。

1. 维生素补充剂

吸烟会消耗体内大量的维生素，如维生素A、B、C、E等。因此，吸烟者可以通过补充这些维生素来增强免疫力，预防疾病。富含维生素的食物包括牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。

2. 茶叶

茶叶中的儿茶素等成分可以有效降低吸烟引起的动脉硬化、胃酸减少和血糖升高等症状。此外，茶叶还具有利尿、解毒的作用，可以帮助排出体内烟毒。

3. 富含硒元素的食物

硒是一种重要的微量元素，具有抗氧化、抗癌等作用。吸烟会导致体内硒元素含量下降，因此，吸烟者应多吃一些富含硒元素的食物，如动物肝脏、海藻、虾类等。

4. 富含铁元素的食物

吸烟会影响血红蛋白的生成，导致缺铁性贫血。因此，吸烟者应多吃一些富含铁元素的食物，如动物肝脏、肉类、海带、豆类等。

5. 制胆固醇合成的食物

吸烟会加速血管中胆固醇和脂肪的沉积，增加心血管疾病的风险。因此，吸烟者应少吃富含饱和脂肪酸的食物，多吃一些能够降低胆固醇的食物，如牛奶、鱼类、豆制品、高纤维食物等。

6. 坚果和粗粮

坚果和粗粮等富含维生素E的食物可以降低吸烟者患肺癌的风险。富含维生素E的食物包括豆油、坚果、杏仁、核桃、葵花子等。

7. β-胡萝卜素

β-胡萝卜素具有抗氧化、抗癌等作用，可以帮助吸烟者降低烟瘾，减少吸烟量。富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。