随着生活水平的提高，人们越来越注重健康，但随之而来的各种疾病也困扰着人们的身心。其中，癌症作为一种高发、高死亡率的疾病，一直是人们关注的焦点。近年来，越来越多的研究表明，多吃五谷杂粮可以有效预防癌症。

五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维，其含量约为细粮的9倍。膳食纤维可以改善便秘，促进肠内有害物质的排出，降低血糖上升速度，增加肠道微生物种类和数量，减少致癌物质产生，从而起到预防癌症的作用。

除了预防癌症，五谷杂粮还有以下好处：

1. 控制体重：五谷杂粮纤维质含量高，需要充分咀嚼，且吸水性强，可以增加饱腹感，减缓进食速度和进食量，有助于控制体重，预防肥胖。

2. 降低心血管疾病风险：五谷杂粮中的膳食纤维可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

3. 改善肠道健康：膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善肠道功能，预防便秘。

4. 降低血糖：五谷杂粮中的膳食纤维可以延缓血糖上升速度，有助于控制血糖。

那么，如何在日常生活中增加五谷杂粮的摄入呢？以下是一些建议：

1. 早餐：选择全麦面包、杂粮面包、燕麦片等代替白面包、白馒头。

2. 主食：选择糙米饭、紫米饭、燕麦饭、荞麦饭等代替白米饭。

3. 面食：选择全麦面条、荞麦面等代替白面条。

4. 点心：选择全麦饼干、糙米卷、小米爆米花等代替白饼干、白馒头。

5. 烹饪方法：将五谷杂粮浸泡充分吸收水分后再烹煮，口感更佳。

总之，多吃五谷杂粮，预防癌症，让健康生活从此开始。