寒冷的冬天，早餐的选择尤为重要。一位营养专家在接受记者采访时，分享了她推荐的“松鼠早餐”。

“松鼠早餐”的核心是坚果。坚果富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。研究表明，每天食用一把坚果，可以降低心脏病、中风等慢性病的风险。

除了坚果，松鼠早餐还应该包括全谷物、牛奶、水果等食物。全谷物可以提供丰富的膳食纤维，牛奶则富含蛋白质和钙质，水果则可以提供丰富的维生素和矿物质。

营养专家建议，早餐吃坚果可以改善早餐的营养结构，提高早餐的饱腹感，有助于控制体重。此外，早餐吃坚果还能提供能量，有助于提高工作和学习效率。

以下是一个简单的松鼠早餐食谱：

1. 一把坚果（如核桃、杏仁、腰果等）

2. 一片全麦面包

3. 一杯牛奶或豆浆

4. 一份水果（如苹果、香蕉等）

5. 一杯温水或蜂蜜水

通过这样的搭配，可以让你在寒冷的冬天，享受一份美味又健康的早餐。