在我国,肿瘤治疗手段主要包括手术、放化疗等,这些治疗方式虽然能够有效控制肿瘤生长,但同时也给患者带来了不同程度的痛苦,并可能导致营养不良。因此,肿瘤患者普遍存在着重视补品而忽视营养的现象。然而,有人认为癌症患者消瘦、乏力是正常现象,甚至有人认为患者不能吃得过多,否则肿瘤会越长越快。那么,肿瘤患者究竟应该如何调整饮食呢?接下来,我们就来了解一下。
首先,我们需要了解一些常见的饮食误区。误区一:癌症患者饮食要清淡,以蔬果为主,避免动物产品。这种说法是错误的。癌症患者需要保持均衡饮食,以提供身体足够营养素。肉类和奶类含有丰富的优质蛋白质,是癌症患者不可或缺的营养来源。误区二:癌症患者要低糖饮食,才能饿死癌细胞。这种说法同样是错误的。低糖饮食并不能饿死癌细胞,反而会增加患者营养不良的风险。
2017年8月,国家卫生计生委发布了《恶性肿瘤患者膳食指南》,为癌症患者的饮食提供了科学指导。以下是该指南中的一些主要内容:
1. 合理膳食,适当运动。
2. 保持适宜的、相对稳定的体重。
3. 食物的选择应多样化。
4. 适当多摄入富含蛋白质的食物。
5. 多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。
6. 多吃富含矿物质和维生素的食物。
7. 限制精制糖的摄入。
8. 当肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗。
此外,该指南还规定了肿瘤患者能量和营养素的推荐摄入量,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质及维生素等。这些推荐量根据患者的体重、活动量、年龄、应激状况等因素进行调整,以确保患者获得充足的营养。
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