中晚期肿瘤患者常给人以消瘦、乏力、皮包骨的印象，而营养不良正是恶性肿瘤患者的常见并发症。均衡的营养支持对患者的治疗与康复至关重要。

恶性肿瘤患者营养不良的主要原因包括摄入不足和消耗增加。肿瘤细胞与正常细胞竞争营养物质，导致生化代谢异常和自体蛋白丢失。多数肿瘤患者食欲减弱，消化吸收功能减弱，抗肿瘤治疗的不良反应更是加剧了这一状况。

营养不良的肿瘤患者对放化疗和手术的耐受性下降，并发症增多，生存率更低。营养支持治疗可改善营养状况，提高生活质量，延长生存期。

营养支持治疗包括肠内营养和肠外营养两种方式。肠内营养通过口服营养剂补充营养，而肠外营养则通过静脉注射维持生理需要。营养剂配方应“三高一低”，即高脂肪、高蛋白质、高维生素、低葡萄糖。

肿瘤患者应避免偏食、挑食，保持营养均衡。多吃蔬菜水果，少吃油炸、烟熏、烧烤、腌制食品。适当补充蛋白质和欧米伽-3脂肪酸等营养物质。

营养均衡的饮食对肿瘤预防也有一定作用。建议控制热量摄入，增加果蔬摄入，增加谷物摄入，控制盐的摄入量。