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文章这七种粗粮控糖人群不要选

七种粗粮，控糖人群不要选，虽然是杂粮，但是对血糖影响比较大。第一、小米小米的GI值是71，属于高GI食物，无论是煮小米粥还是做小米饭都不建议吃。第二、红米红米是糯性黑米，糯性食物对于血糖影响比较大，而红米的GI值竟然高达87。第三、即食燕麦即食燕麦被经过深度的加工，膳食纤维破坏的比较严重，越碎的控糖效果越差，可以选择燕麦麸皮或者是整颗的燕麦米。四、杂粮粉杂粮磨碎之后，升糖指数非常快，这里特指是冲水喝的杂粮粉，做成馒头的除外。第五、糯玉米糯玉米含大量的支链淀粉，而黏性的支链淀粉，血糖反应比较高；水果玉米是推荐去吃的，虽然它口感比较甜，但是碳水含量是糯玉米的一半儿。第六、假全麦面包配料表第一位不是全麦粉或者其他杂粮粉，而是小麦粉排名第一。第七、假杂粮馒头像市场里经常卖的杂粮馒头，他的杂粮粉的含量占比比较少，有一些为了口感，还会放糖来进行发酵，吃起来口感本身就比较甜。

王顺兵

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文章适合中老年人吃的优质蛋白质

中老年人本身对蛋白质的需求比较高，因为相对于年轻人，中老年人体内的蛋白质流失速度更快，体内蛋白质流失会导致骨骼肌肉减少，容易造成骨质疏松，器官萎缩，抵抗力也会跟着下降，身体比年轻人更容易疲乏劳累。今天给大家分享 6 种适合中老年人吃的优质蛋白质，不需要买价格昂贵的蛋白粉，省钱还吃得放心。 1、豆腐豆腐是以大豆为原料制成的豆制品，豆腐中含有人体必需的多种矿物质，像钙、锌、镁等，还含有丰富的优质蛋白质。豆腐口感柔软，容易被身体消化吸收，可以作为蛋白质的来源之一。老年人在日常饮食中，可以适当吃些豆腐，来帮助补充蛋白质。 2、低脂奶低脂奶中脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合老年人食用。低脂奶中所含的蛋白质消化吸收率高，属于优质蛋白质。并且低脂奶中还含有老年人日常所需的钙和维生素 D，老年人每天喝一杯低脂奶，对身体健康有好处。 3、鸡蛋白鸡蛋白也叫做鸡蛋清，鸡蛋白中含有大量的蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成很适合人体生理需要，容易被身体所吸收，属于优质蛋白质。老年人想要补充蛋白质，可以每天吃 1~2 个水煮鸡蛋，只吃蛋白不吃蛋黄，这样可以避免摄入过多的胆固醇。 4、鱼虾肉鱼虾肉质鲜嫩，营养丰富，其中含有丰富的维生素 A、铁、钙、磷以及蛋白质等营养。鱼虾肉中所含的蛋白质为完全蛋白质，蛋白质中所含的必需氨基酸数量和比例适合人体需求，容易被人体消化吸收。并且鱼虾中脂肪含量较低，多为不饱和脂肪酸。老年人特别适当吃些鱼虾肉，有益于身体健康。 5、瘦牛肉牛肉以典型的低热量、高蛋白受到很多国人的喜欢，健身人士尤其喜欢，中老年人可以适量吃瘦牛肉补充优质蛋白质，能够预防感冒，提高抵抗力，尽量不要选牛腩肉，脂肪比较多，可以选用牛里脊。 6、鸡胸肉鸡肉中蛋白质含量大约为 20%左右，鸡胸肉是高蛋白低脂肪的肉类，因此受到健身人士的喜欢，中老年人更适合吃鸡胸肉，上了年纪的人消化功能减弱，不能吃得太油腻，可以选择比较清淡的鸡胸肉来提供蛋白质。

王顺兵

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文章既要减肥也要吃肉，一样都不能少

无需减重的人，一天吃 40～75 克禽畜肉就够了，大概就是成人手掌心大小，食指那么厚一块。有减重需求的可以再增加点，多 25～50 克更好。下面整理了怕胖也能吃的肉和肉里的隐形炸弹，赶紧看看吧↓↓ 鸭胸脯肉 90 千卡/100 克高蛋白低脂肪，口感比鸡胸更容易接受，腥味也不太重，各种香料腌一下，爆炒、香煎都可以。羊前腿 110 千卡/100 克脂肪含量只有 3.2% 的咩咩肉，建议带骨一起下锅炖、花椒、桂皮、八角一起丢进锅，吃完肉还能喝个羊汤。吃点羊肉真的暖一暖？其实还是蛋白质含量够高啦。鸡胸肉 118 千卡/100 克健身党的必备，是性价比极高的蛋白质来源。鸡小胸比大胸口感好，小火慢煎能做出弹嫩的口感，也可以水煮后撕碎配着蘸料吃。牛里脊 134 千卡/100 克也叫牛柳，高蛋白质低脂肪的红肉代表，富含锌等矿物元素。鸡腿 146 千卡/100 克鸡身上啃起来最省事儿的一块肉，其中五分之一都是蛋白质，不管炖、卤、粉蒸、空气炸锅搞，怎么做都好吃。减脂期的朋友们请自觉去掉鸡皮食用。猪里脊 150 千卡/100 克猪全身最瘦的肉，脂肪含量不高，各种调料腌一下，淀粉抓一下，就能下锅了。富含国人容易缺乏的维生素 B1，对于能量代谢和维持神经系统 icon 活动都很重要。以下常见肉类减肥期要谨慎↓↓ 午餐肉 229 千卡/100 克虽然名字里带肉，不过蛋白质含量仅有个位数。里面的脂肪含量也不低，好在吃起来方便，适合作为应急食物或是爬山露营的时候补充能量。鸡块 261 千卡/100 克因为披了一层淀粉外衣，鸡块的蛋白、脂肪、碳水组成相当均匀。降低热量的办法是用空气炸锅自己做。猪肉脯 378 千卡/100 克碳水含量比蛋白质还要多，不少产品都加了白砂糖，可以高达 30%，当个解馋零食，偶尔吃吃就好啦。香肠 508 千卡/100 克高蛋白、高脂肪，高钠的「三高」食物，建议入菜、比如和花菜、芹菜一起炒着吃，或用来炒饭，以及一定一定一定少放盐！鸭皮 538 千卡/100 克烤鸭香，鸭皮不能少，但它的脂肪含量 50.2%，一口鸭皮半口油真不是骗人的。减肥的朋友宜远离，建议看看就好。怕胖吃肉除了选什么肉很重要，怎么吃也很重要，可以记住几个小要点： ①去皮吃热量更低； ②油炸吃，记得去掉面衣； ③红烧热量高，巧用料汁蘸着吃更好； ④分成小块，避免一次吃太多。

王顺兵

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文章免疫力是世界上最好的医生

预防免疫力的下降我们需要做什么？免疫力对于我们的健康来说至关重要，免疫力不仅能够抵御细菌、微生物等的入侵，还能使身体内的各类细胞正常的运作。一般来说免疫力的下降通常伴随下面的一些常见行为。经常感到疲倦：经常表现为短时间的工作就会感觉疲倦，就医检查也没有发现任何疾病，休息后身体的疲倦就会缓和。但是过不了多久就又会疲倦。身体易疲劳通常也是人体免疫力下降的表现。易患感冒：免疫力下降后人体容易受到病毒的侵害。在天气转凉、季节交换的时候，身体很容易出现感冒的症状，而且感冒经常反复，不易痊愈。伤口易感染：身体不小心被划伤后，伤口在有包扎的情况下。伤口不仅没有及时恢复、变好，甚至出现感染、溃烂等变重的表现。免疫力降低的原因过度疲劳：经常熬夜。在该睡眠的时间处理其它事情，占用睡眠时间，导致身体透支，造成内分泌系统、免疫力系统的下降。饮食不当：饮食时间不规律。随心饮食，挑食，为了减肥瘦身过度节食，造成身体内免疫系统营养得不到及时、充足的补充。运动缺乏：现代人忙于工作。严重造成运动量不足，令体力跟不上去，从而引起免疫力下降。过度保护：任何事情过头了就容易出问题了，过度保护身体，一旦外界的条件没那么好的时候就生病了，比如冬季保暖的同时，还应适量外出晒晒太阳，有利于提高身体的适应力。为了提高身体的免疫力，我们可以从以下方面着手。经常锻炼：体育锻炼能够强身健体，可使人保持年轻、缓衰长寿。但要坚持做到每天锻炼，每次至少锻炼半小时，每次锻炼都要出点汗。保证充足睡眠：现在的生活压力比较大，很多人喜欢牺牲睡眠时间来完成工作，其实这样往往得不偿失。优质的睡眠不仅第二天精力充沛，工作更加有效率，身体代谢水平也会上升，就能加快人体的排毒，就能迅速地恢复人体免疫力。戒烟酒：吸烟伤肺，很容易得肺痨，使肺得到很大的损害，一旦肺出了问题，人体的这道防线便会发挥不出其作用，各种疾病便会接踵而来。长时间的饮酒也会造成肝脏疾病。补充的维生素和微量元素：可以提高身体对外来物质的侵害，使体内干扰素的水平和免疫细胞的数量提高，富含维生素和微量元素的食物包括新鲜蔬菜和水果。保持乐观的心情：保持乐观的情绪对提高人体的免疫力也有很重要。保持乐观的情绪可以缓解工作的压力，心理的压力。如果工作压力过大，心理压力过大，会导致人体的荷尔蒙激素分泌增多，使身体更容易患病。

王顺兵

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文章爱吃面条不升糖的四种方法

很多糖友喜欢吃面条，但是又担心餐后的血糖飙升不敢吃，今天给大家来分享四种方法，让大家可以放心的吃面条。第一，选择膳食纤维高的粗杂粮做的面条，相比白面条她的碳水含量会略低一点，升糖指数更低。第二，无论是白面条还是粗杂粮做的面条都不要煮的太烂，要吃硬一点，劲道一点，不要吃那种很软很烂的面条。第三，吃汤面的时候不喝面汤，可以吃炒面、拌面等，可以减少糊化的反应。第四，就是要搭配绿叶蔬菜、鸡蛋、肉这些蛋白质食物一起吃，可以缓解我们升糖的速度，可以再放一点点陈醋，更有利于我们的血糖的稳定。如果您也喜欢吃面条，可以试试以上这几种方法。

王顺兵

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文章饮食注意这五点，帮你远离脂肪肝

脂肪肝一般是由遗传、环境、饮食等原因所导致，多与体重超重、血压升高、长期吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼、营养不良等因素有关，患者应保持健康饮食。 1、摄入高蛋白饮食：高蛋白饮食能提供胆碱、胆氨酸等抗脂肪肝因素，可使脂肪变化为脂蛋白将其输送出肝脏，防止肝脏的脂肪浸润，适量的高蛋白饮食，可减轻体重、刺激新陈代谢；每日摄入蛋白质100g左右,肉类、蛋、奶、豆制品均可。 2、推荐吃的食物：患者应养成良好的饮食习惯，定时定量食用三餐，避免暴饮暴食，以免加重肝脏负担，导致病情严重。患者可多吃些低脂、低盐、低糖类食物，以粗粮、水果、蔬菜为主，比如燕麦、小米、苹果、海带、花生、玉米、山楂等，还可吃些甘薯、芹菜、西兰花、莴笋、南瓜，此类食物含有大量纤维素，可促进肠道蠕动，有利于脂肪消化、吸收和代谢。同时为了保证健康饮食，可以少量摄入瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物；多吃新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素可保护肝细胞。 3、少吃或不吃的食物：患者应减少摄入高糖、高胆固醇食物，比如猪、牛、羊等家畜的肥肉，还有动物肝脏、蛋黄、蛋糕、巧克力等。应避免吃辛辣食物，比如洋葱、大蒜、辣椒、韭菜等，以免对肝脏造成刺激，加重病情。患者还应戒烟、戒酒，可以避免酒精对肝脏的毒性,减少脂肪在肝脏的堆积，有利于脂肪肝的恢复；减少摄入刺激性饮品，比如碳酸饮料。 4、摄入热量应适当：热量过剩会转化为脂肪，所以应适当控制每天的总热量，一般工作量和正常体重的人，应按每千克体重30千卡计算，超重者还应减量。 5、脂肝患者日常生活中应定期监测血糖、血脂、尿酸等指标，适当进行体育锻炼促进脂肪代谢。

王顺兵

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文章感染了幽门螺杆菌，在饮食上需要注意哪些？

感染了幽门螺旋杆菌以后在饮食上，首先一点，千万不能和其他人共用餐具，自己用完的餐具一定要放到消毒柜中进行消毒，或者放进煮沸的开水里进行定期消毒。那么，感染幽门螺杆菌在饮食上有哪些注意事项呢？ 1、低酸饮食：根除时因服用抑酸药、消炎药，此时建议不要进食过酸的食物，如白醋、猕猴桃、百香果、柠檬等酸性食物，否则会影响抗生素效果； 2、注意营养搭配：食物要多样化，粗细搭配，多吃新鲜的果蔬、杂粮，适量吃奶制品、瘦肉等，补充营养素。 2、戒烟忌酒：在饮食方面也一定要清淡，不可以食用生冷刺激性的食物。平时喝的咖啡、酒等刺激性饮料也不能再喝。如果有抽烟的习惯，在服药期间一定要把烟戒掉； 3、避免黑色食物：根除治疗时会发现大便变黑，此为铋剂所染，饮食需避免进食血豆腐、猪肝等食物，防止大便色黑和药物多重因素影响难以鉴别是否存在消化道出血等问题； 4、其他：细嚼慢咽、少食多餐，可在治疗后或无治疗时减轻胃部负担。除此之外，一定要进行复查，这样医生才能够根据病人的病情进行下一步用药，避免病情被耽误。

王顺兵

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文章做杂粮饭的6个小技巧来啦！

做杂粮饭的6个小技巧，可以大大提高控糖效果！一、粗细均衡搭配，大米搭配一些富含膳食纤维的杂粮，对控制血糖是非常有帮助的。杂粮可以选择黑米、藜麦、糙米、燕麦米、红豆、绿豆、鹰嘴豆等等；杂粮和细粮的比例控制在1 : 1到1 : 2之间，千万不要选择小米、玉米片、红米等等升糖指数比较高的杂粮。二、杂粮饭不要做得太烂，否则糊化比较严重，对血糖影响比较大。但是豆类的，比如说鹰嘴豆、红豆、绿豆等等，最好提前一天晚上把它泡起来，如果天气比较炎热的话，我们可以放到冰箱里泡着，糙米、黑米、藜麦等等，可以提前30分钟到两个小时来浸泡，具体要看该杂粮的一个吸水性。三、尽量用电饭锅，和电饭锅相比，高压锅更容易让米饭发生糊化作用，导致升糖快。四、水不要放得太多，让我们的量饭稍微硬一些，否则杂粮饭糊化就会比较严重，对血糖影响大。五、用温水煮饭，我们正常做米饭是加入凉水的，实验研究表明。温水就是65摄氏度左右的水做饭，浸泡几分钟后，再使用普通电饭锅加热25到30分钟，这样做出来的饭升糖指数更低。六、放凉后或者是放凉后再次加热食用，因为放凉后我们的淀粉会发生老化作用，升糖慢，所以我们日常做好杂粮饭可以多做一点，然后按照每一次的食用量用保鲜膜包好，放到冰箱里冷藏或者是冷冻，等吃之前再把它拿出来加热，这样控糖效果更好，更有利于我们血糖的稳定。

王顺兵

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文章糖尿病日常饮食食谱推荐

糖尿病属于一种代谢性的疾病，以高血糖为主要表现，受到体内胰岛素分泌的影响，出现了受损的情况，不能及时地调节机体的血糖浓度，导致血糖升高。吃饭对糖友来说是一件非常重要是事，正确的吃饭，合理的饮食更是调治的关键。对糖尿病患者来说，主食的种类和数量对餐后血糖的控制很关键，吃对主食其实就相当于血糖控制好了一半。今天给大家分享每天食谱总热量在1300~1400千卡的一周食谱，尤其适合体型正常的女糖尿病患者。

王顺兵

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文章四个简单办法帮你提高免疫力

1、注意饮食饮食多样话，丰富均衡，可多吃提升免疫力的食物：牛肉、酸奶、蔬菜、水果等。 2、适当的运动找到自己喜欢的运动，比如打球、游泳、跑步等一周三次，每次半小时，不要过度运动让身体产生疲劳。 3、充足的睡眠睡眠不够，拿啥来凑都不行！充足的睡眠是拥有健康的前提，经常加班工作的人群，一定要注意自己的作息问题了，毕竟身体才是革命的本钱。 4、良好的心态少生气、多微笑、学会释放心理压力，好心态是最廉价也是最重要的增强免疫力的方法之一。

王顺兵

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王顺兵

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