益阳市中医医院

文章 馒头比面条更营养？

面食作为我国传统的饮食文化，深受人们的喜爱。馒头和面条作为常见的面食，很多人会好奇，同样是面食，馒头真的比面条更营养吗？ 研究表明，发酵后的馒头、面包等面食比没有发酵的大饼、面条等营养价值更高。这是因为发酵过程中，酵母菌可以改变面团的质地，使其更松软可口，同时还能增加面食的营养价值。 酵母菌是一种单细胞微生物，富含蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和酶类等多种营养成分。每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，发酵后的馒头、面包等面食中营养成分比大饼、面条高出3-4倍，蛋白质增加近2倍。 此外，发酵后的酵母还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化、提高免疫力等作用。酵母中的硒、铬等矿物质能保护肝脏，具有一定的解毒作用。发酵过程中，面粉中影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。 对于消化功能较弱的人群，如身体消瘦的人、儿童和老年人等，发酵后的面包、馒头等面食更有利于消化吸收。这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。早餐吃面包等发酵面食，可以让人整个上午都精力充沛；但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。 需要注意的是，发酵过程中，要使酵母充分发挥作用，可以加入少量食糖，但最好不要过量。一般食糖与酵母的比例为1∶1，酵母的使用量为面粉重量的1.5%—2%时，发酵效果最佳。与自发面粉或发酵粉相比，使用酵母可以更好地保留面食的营养价值。

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文章 18岁我弟得了风湿性心脏病怎么办 谈谈其临床护理措施

风湿性心脏病是一种常见的慢性心脏病，它会对患者的身体健康造成严重影响。尤其对于年轻的患病者来说，更需引起重视。那么，当18岁的年轻人患上风湿性心脏病时，我们应该如何应对呢？本文将为您详细介绍。 一、病因及发病机制 风湿性心脏病的主要病因是链球菌感染引起的风湿热，这种感染会导致心脏瓣膜炎症，进而影响心脏功能。此外，遗传、自身免疫等因素也可能导致风湿性心脏病的发生。 二、临床护理措施 1. 休息与活动：患者应保证充足的休息时间，避免过度劳累。在病情稳定后，可适当进行轻体力活动，如散步、太极拳等。 2. 饮食管理：患者应保持清淡饮食，避免辛辣、油腻、刺激性食物。同时，注意补充富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。 3. 药物治疗：根据病情，医生会为患者开具相应的药物，如抗生素、抗风湿药物、利尿剂等。患者需遵医嘱，按时按量服药。 4. 保暖：患者应注意保暖，避免受凉感冒，加重病情。 5. 心理护理：患者应保持积极乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。 三、预防措施 1. 注意个人卫生，预防链球菌感染。 2. 加强体育锻炼，提高身体素质。 3. 注意劳逸结合，避免过度劳累。 4. 定期体检，早期发现病情。 总之，对于18岁患有风湿性心脏病的年轻人来说，积极的治疗和护理至关重要。希望本文能为患者及家属提供一定的帮助。

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文章 风湿性心脏病手术费用要多少

风湿性心脏病，作为心血管疾病的一种，对患者的生活质量造成了严重影响。这种疾病常导致心脏瓣膜狭窄，严重时需要进行手术治疗。那么，风湿性心脏病手术的费用究竟是多少呢？ 首先，风湿性心脏病手术的费用因手术方式、所用材料、心功能、基础疾病以及所在地区的医院等级等因素而有所不同。例如，开胸手术中，选择单瓣膜置换，国产瓣膜的费用大约在7万元左右，进口瓣膜则要8万元；而双瓣膜置换，国产瓣膜的费用约为10万元，进口瓣膜则需12万元。此外，对于并发房颤的患者，可能还需要进行射频消融术，费用大约在14万元左右。若需进行左房血栓清除、左房折叠和三尖瓣成形术等操作，费用可能会更高。 其次，风湿性心脏病手术的费用一般在数万至数十万元之间，具体费用取决于当地医院的收费标准。一般而言，轻度风湿性心瓣膜病症状不明显，无需手术治疗；当心功能发展到二级或三级时，就需要进行手术治疗；若心功能发展到四级，除了手术，还需要使用强心利尿药物等辅助治疗，以达到更好的治疗效果。 风湿热反复发作会导致心脏瓣膜损害，瓣膜狭窄或功能不全会进一步导致心室腔扩大、心功能不全。此时，需要根据瓣膜狭窄或功能不全的程度来确定治疗方案。患者应进行多普勒超声检查，若发现球囊扩张，对健康损害较大，手术治疗较为复杂，费用可能需要几万元，甚至更高。 风湿性心脏病患者是否需要手术治疗，应到正规三级以上心内科医院，进行心脏多普勒超声检查，根据病情选择合适的手术方式。在分析手术费用时，也要结合患者个体情况、病情、医院等因素进行综合考虑。

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