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科普文章

文章 冬日进补 健康不发胖饮食小妙招

随着冬季的到来,寒冷的天气让许多人开始关注如何进补以增强体质。然而,进补不当容易导致体重增加,特别是对于原本体重稍高的朋友来说,如何在冬季进补而不发胖成为一个难题。 首先,我们可以从饮食方面入手。以下是一些冬季健康不发胖的饮食小妙招: 1. 餐前选择一种水果:外出就餐或家庭聚餐时,可以提前吃一个水果,如苹果或木瓜,帮助分解油脂,抑制食欲。 2. 先喝一点淡汤:就餐前喝一碗少油高纤的蔬菜汤,可以填充胃部,减少对高热量食物的摄入。 3. 选择一种少油或凉拌的蔬菜负责主攻:选择少油的蔬菜或凉拌菜作为主菜,可以减少热量摄入,同时保留更多营养素。 4. 聪明合理的选择肉类:选择油脂小、热量小的肉类,如鱼虾类、去皮鸡鸭肉、瘦牛肉等,并尽量采用清蒸或煮的方式烹饪。 5. 饮品选择茶饮或白开水:避免饮用含糖分高的饮料,选择自泡的茶饮或白开水。 6. 主食放弃油脂或用薯类代替:选择米饭、杂粮饭、杂粮馒头等,或用薯类代替,如红薯、山药、芋头等。 7. 在家饮食清淡侧重刮油解腻:在家饮食以清淡为主,多增加粗粮和蔬菜,晚餐可以选择粥品和焯拌的蔬菜。 8. 选择一些可以消耗体力的娱乐活动:选择可以消耗体力的娱乐活动,如蹦迪、唱歌、购物、运动等。

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文章 适合春天吃的3种减脂主食,想瘦你就多吃点~

随着春季的到来,气温逐渐回暖,人体新陈代谢加快,正是减肥的好时机。然而,减肥并非一蹴而就,正确的饮食搭配尤为重要。本文将介绍几种适合春季减肥的主食,帮助您健康瘦下来。 ### 1. 糙米:膳食纤维的宝库 糙米是一种全谷物,含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质。相比精白米,糙米的饱腹感更强,有助于控制食欲,减少热量摄入。此外,糙米中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,预防便秘,改善肠道健康。 ### 2. 燕麦:优质蛋白的来源 燕麦被誉为“减肥神粮”,含有丰富的蛋白质、钙、B族维生素和矿物质。燕麦中的可溶性膳食纤维可以降低餐后血糖上升速度,减少脂肪吸收,有助于控制体重。燕麦的搭配也很灵活,可以搭配牛奶、酸奶、水果和坚果等,制作成营养丰富的早餐,满足减肥期间的能量需求。 ### 3. 藜麦:蛋白质的冠军 藜麦是一种营养价值极高的全谷物,蛋白质含量高,氨基酸组成与人体非常相似,易于消化吸收。藜麦还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,能够满足人体对多种营养素的需求。藜麦的烹饪方法简单,可以煮成粥、炒菜或沙拉等,是减肥期间不错的选择。 ### 4. 精制谷物:适量食用 虽然精制谷物如白米饭、白米粥和白面条等容易导致血糖升高,但并非减肥的禁忌。适量食用精制谷物,可以保证营养均衡,避免营养缺乏。建议将精制谷物替换一半为全谷物或薯类,如糙米、燕麦、红薯等,降低消化速度,控制体重。 ### 5. 减肥小贴士 除了选择合适的减肥主食外,以下减肥小贴士也值得参考: 1. 控制热量摄入,保持热量赤字。 2. 增加膳食纤维摄入,促进肠胃蠕动。 3. 多喝水,保持身体水分。 4. 适量运动,提高新陈代谢。 5. 保持良好的作息,保证充足睡眠。

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文章 不同年龄的孩子该如何补钙?

孩子是祖国的花朵,家长们都希望孩子健康成长。在孩子的成长过程中,钙的摄入至关重要。那么,不同年龄段的孩子应该如何科学补钙呢?本文将为您详细解答。 一、婴幼儿补钙 婴幼儿处于生长发育的关键时期,钙的摄入对于骨骼发育至关重要。那么,婴幼儿需要多少钙呢?根据最新推荐摄入量,0-6个月龄的婴儿,每天需要摄入200mg钙;7-12个月龄的婴儿,每天需要摄入250mg钙;1-3岁的幼儿,每天需要摄入600mg钙。 对于6个月以下的婴儿,母乳是最佳的钙来源。纯母乳喂养的婴儿,通常能通过母乳获得足够的钙。因此,只要母乳充足,就不需要额外补钙。 对于7-12个月龄的婴儿,可以通过增加配方奶的摄入量来满足钙的需求。每天摄入700毫升左右的配方奶,就能满足婴儿对钙的需求。 1-3岁的幼儿,可以开始逐步添加辅食。除了奶制品,还可以通过摄入豆腐、绿叶蔬菜、芝麻酱等食物来补充钙。 二、儿童补钙 4-6岁的儿童,每天的钙摄入量应保持在800mg左右。除了奶制品,还可以通过摄入绿叶蔬菜、坚果、鱼类等食物来补充钙。 需要注意的是,钙的摄入量并非越多越好。过量摄入钙可能导致钙沉积,影响其他矿物质的吸收,甚至引发肾结石等疾病。 三、补钙方法 1. 增加富含钙的食物摄入,如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。 2. 适量补充维生素D,促进钙的吸收。 3. 避免过量摄入钙剂,以免造成钙沉积。 4. 定期进行体检,监测钙的摄入量和健康状况。 总之,科学补钙对于孩子的健康成长至关重要。家长们应根据孩子的年龄和需求,合理安排饮食,确保孩子获得充足的钙。

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