东莞市南城医院

文章 熊苗：银耳怎么吃才养生

银耳，作为一味传统的滋补佳品，自古以来就备受人们喜爱。它不仅味道鲜美，营养价值丰富，而且具有多种养生保健功效。 银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和膳食纤维等营养成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。同时，银耳中的多糖类物质具有抗肿瘤作用，对于预防癌症具有一定的帮助。 中医认为，银耳味甘性平，具有润肺止咳、养阴润燥、清咽利喉的功效，适合秋季食用。对于肺燥咳嗽、喉咙痛等症状，具有一定的缓解作用。 银耳的食用方法多种多样，可以凉拌、炒菜，最常见的还是用来做甜汤。冰糖银耳雪梨羹是银耳的经典做法之一，具有养阴润肺、止咳化痰的功效，非常适合秋季食用。 除了传统的冰糖银耳雪梨羹，银耳还可以搭配其他食材制作各种美食。例如，泡菜银耳鸡丝是一道简单美味的凉菜，口感清爽，非常适合夏季食用。 银耳虽然具有许多养生保健功效，但并非所有人都适合食用。患有糖尿病、感冒发热等疾病的人应慎食银耳。此外，银耳的泡发时间较长，需要提前准备好。 总之，银耳是一种营养价值高、养生保健功效好的食材。适量食用银耳，可以为我们带来健康和美味。

精准医疗探秘

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文章 女性内裤穿多久必须扔？

女性私处由于其特殊的生理构造，更容易受到细菌的侵害，因此需要特别注意防护。然而，很多女性由于时间观念不强，往往一条内裤穿很久都不更换。这样的做法是否合理呢？今天我们就来聊聊女性内裤的穿戴与更换问题。 内裤材质对生殖健康的影响 内裤作为女性私处的亲密伙伴，其材质对生殖健康有着重要的影响。过紧的内裤或化纤内裤，由于与皮肤摩擦较大，容易导致外阴皮炎和过敏现象，引起皮肤瘙痒。因此，女性应选择纯棉内裤，以确保舒适度和透气性。蕾丝内裤虽然美观，但裆部也必须是纯棉材质，以保证私密部位的卫生。 新内裤需清洗后再穿 新购买的内裤未经洗涤就穿在身上，可能会对身体造成危害。服装在制作过程中，为了美观和防缩，会使用多种化学添加剂，如甲醛树酯、荧光增白剂等，这些化学物质对皮肤有刺激性。因此，新内裤需用净水洗涤一遍，晾干后再穿。 内裤需要天天换洗，并单独清洗 内裤不宜长时间穿着，以免细菌滋生。建议每天更换内裤，并用手或洗衣机单独清洗，避免与袜子等衣物混洗，以免交叉感染。 裸睡是否合适？ 裸睡是一种健康的睡眠方式，但需要注意的是，不要穿着过紧的内裤。如果选择裸睡，应确保床单干净，以保证私密部位的卫生。 如何正确晾晒内裤？ 将洗过的内裤翻晒不利于健康。因为烟气、粉尘、微生物等有害物质会粘附在内裤上，穿到身上后容易引起过敏、瘙痒等症状。因此，内裤不宜翻晒，最好晾晒在通风处。 哪些内裤应果断抛弃？ 以下几种内裤应果断抛弃： 每次清洗都掉颜色的内裤：染料对身体有危害，且说明内裤质量存在问题。 经常晾在卫生间内的内裤：容易滋生细菌，引发妇科疾病。 超过半年以上的内裤：细菌滋生，影响健康。 总之，女性内裤的穿戴与更换需要引起重视，选择合适的内裤材质，保持内裤的清洁和干燥，才能有效保护生殖健康。

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文章 得了胃溃疡怎样治疗 吃啥药好的快

胃溃疡，作为常见的消化系统疾病，近年来发病率逐年攀升。许多患者在得知自己患有胃溃疡后，都会产生焦虑情绪，担心病情加重。那么，得了胃溃疡应该如何治疗？如何选择合适的药物？下面我们将从病因、治疗、日常保养等方面，为您详细介绍。 一、胃溃疡的病因 胃溃疡的病因复杂，主要包括以下几点： 1. 情绪因素：长期的精神压力、情绪波动等会导致胃酸分泌过多，从而引发胃溃疡。 2. 饮食因素：饮食不规律、暴饮暴食、刺激性食物等都会刺激胃黏膜，增加胃溃疡的发病率。 3. 药物因素：长期服用非甾体抗炎药、糖皮质激素等药物，会损伤胃黏膜，诱发胃溃疡。 4. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是导致胃溃疡的主要病因之一。 二、胃溃疡的治疗 1. 西药治疗：常用的西药有西咪替丁片、复方维生素U片、丽珠得乐等。这些药物具有抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的作用。需要注意的是，西药副作用较大，孕妇、婴幼儿等特殊人群应在医生指导下用药。 2. 中药治疗：常用的中药有蒲地蓝消炎片、牛黄消炎片、野菊花等。中药治疗胃溃疡以调理为主，适用于病情稳定、症状较轻的患者。 3. 其他治疗方法：包括胃镜检查、幽门螺杆菌检测、手术治疗等。具体治疗方法应根据患者的病情和医生的建议选择。 三、胃溃疡的日常保养 1. 保持良好的作息规律，避免熬夜。 2. 饮食要规律，避免暴饮暴食、刺激性食物。 3. 戒烟限酒，保持良好的生活习惯。 4. 保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑。 四、胃溃疡的医院和科室 胃溃疡的治疗需要在专业医生的指导下进行。患者可以选择当地的综合性医院或专科医院就诊，如消化内科、胃肠外科等。

生命之光传递者

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文章 鸡蛋还是个烹饪高手

鸡蛋作为一种常见的食材，在烹饪中发挥着举足轻重的作用。它不仅能提升食物的口感，还能增加营养价值和营养价值。 在制作肉丸时，鸡蛋的加入能够解决肉丸不易成形、肉质过紧、容易煮老等问题。这是因为鸡蛋中的蛋白质与畜肉蛋白质之间的凝胶作用，使得肉丸的黏合性增强，更易成形。同时，蛋黄中的卵磷脂能够提高肉丸的持水度，使得口感细腻滑嫩。此外，鸡蛋中含有人体必需的12种维生素及丰富的卵磷脂，使得肉丸的营养更加全面。 和面时加入鸡蛋，能够有效避免面条易断、饺子开锅后变成肉丸面片糊等问题。鸡蛋中的蛋白质能够增加面的筋力，使得做出来的饺子不破皮、面条不易断、馒头有弹性。蛋黄中的卵磷脂能够让面条口感爽滑，营养也更加丰富。 在制作沙拉时，加入煮熟的鸡蛋能够促进胡萝卜素的吸收。胡萝卜素是一种脂溶性营养素，若不和含脂肪的食物一起食用，便不容易被人体吸收。研究发现，将煮熟鸡蛋的蛋清蛋黄充分搅拌后加入沙拉，胡萝卜素的吸收率是未加鸡蛋的3.8倍。因此，在做蔬菜沙拉的时候不妨放个鸡蛋，不仅可调和口味，还能促进营养吸收，维持营养平衡。 煎鱼时，给鱼刷上一层蛋液可以避免粘锅、焦糊、破碎。蛋液不仅能够防止鱼粘锅，还能让鱼的颜色更加金黄。 此外，鸡蛋在医疗领域也有着广泛的应用。例如，鸡蛋清可以用于治疗烫伤、烧伤等皮肤损伤；蛋黄中的卵磷脂对肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。 总之，鸡蛋是一种非常优秀的食材，无论是在烹饪还是医疗领域都有着广泛的应用价值。

健康驿站

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文章 通缉令：这些食物窝藏“毒”素

在日常生活中，食物是人们获取营养的重要来源，但有些看似普通的食物却可能隐藏着对人体有害的毒素。为了保障大家的饮食安全，本文将针对以下几种食物中的毒素进行介绍，希望大家提高警惕，严防食物中毒。 1. 四季豆 四季豆中含有毒蛋白和皂素，未煮熟的四季豆可能导致中毒，出现头痛、恶心、呕吐等症状。为了预防中毒，四季豆两头含有较高毒素，应去掉。烹调时，四季豆需要焖煮10分钟以上，使其颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，才能放心食用。 2. 鲜黄花菜 鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后会被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，引发食物中毒。为了预防中毒，鲜黄花菜在烹调前需要用开水焯一下，再用清水浸泡2小时以上，捞出后挤掉汁液，彻底炒熟。干黄花菜在加工过程中有毒物质已遭到破坏，不会引起中毒。 3. 发绿的土豆 土豆中含有龙葵素，发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。预防中毒的方法是：将发芽的土豆剔除发绿部分，放在冷水里浸泡约1小时再炒，出锅前加点醋也可去掉部分毒素。 4. 果仁 果仁中含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易产生氢氰酸，引发中毒。预防中毒的方法是：白果不可生吃，加热后毒性减弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁时，应先去掉果仁。 5. 黄豆 生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物和凝集素，可能导致恶心、呕吐等症状。预防中毒的方法是：黄豆煮熟后，有毒物质就能被充分破坏，可放心食用。从外面买来的生豆浆，应该彻底煮开再饮用。 6. 鱼胆 鱼胆中含有鱼胆汁，对人体细胞有损害作用，会导致恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。鱼胆即使做熟了，对人体也有害，不能食用。在烹调前，一定要将其清除干净。

健康解码专家

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文章 C13呼气试验是阳性、该怎么办？

近年来，幽门螺杆菌检测成为胃肠疾病患者关注的焦点。许多患者在看到幽门螺杆菌检测结果为阳性时，常常感到困惑和担忧。本文将为您详细介绍C13呼气试验阳性的含义、治疗方法以及日常保养，帮助您更好地了解幽门螺杆菌。 一、C13呼气试验阳性是什么意思？ C13呼气试验是一种检测幽门螺杆菌感染的非侵入性方法。当检测结果为阳性时，意味着患者体内存在幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性菌，主要寄生在胃黏膜，可引发多种胃肠疾病。 二、幽门螺杆菌感染的症状有哪些？ 早期幽门螺杆菌感染往往没有明显症状，但随着病情发展，患者可能会出现以下症状： 口臭 上腹部疼痛 恶心呕吐 反酸烧心 消化不良 三、幽门螺杆菌感染的治疗方法 幽门螺杆菌感染的治疗方法主要包括以下几种： 抗生素治疗：常用的抗生素包括克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑等。 胃黏膜保护剂：如磷酸铝凝胶、胃复安等。 益生菌：如卫乐舒、舒克幽等，有助于调节肠道菌群，增强免疫力。 四、日常保养 除了药物治疗外，以下日常保养措施对幽门螺杆菌感染的治疗和预防也至关重要： 保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻食物。 戒烟限酒，减少胃部刺激。 保持情绪稳定，避免过度紧张和焦虑。 定期进行胃肠健康检查。 五、医院和科室 如果您怀疑自己感染了幽门螺杆菌，建议及时到消化内科就诊。消化内科医生会根据您的症状和检查结果，制定个性化的治疗方案。

疾病解码者

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文章 果皮菜根是农残“重灾区”

在日常生活中，农药残留问题一直备受关注。尽管正规超市的蔬果经过检测，农药残留的急性中毒几率很低，但长期积累的农药残留仍可能对人体健康造成慢性影响，甚至诱发癌症、结石等疾病。 那么，哪些蔬果更容易残留农药呢？我们又该如何减少农药残留的摄入呢？本文将为您一一解答。 一、农药残留的“重灾区” 1. 果皮和果蒂 果皮是农药残留的主要来源之一。以苹果为例，果农们为了提高产量和卖相，会在果皮上喷洒各种农药。果蒂部分由于形状特殊，也容易积聚农药残留。 2. 菜根及菜帮 绿叶蔬菜是农药残留的重点关注对象。夏季高温多湿，害虫活跃，农药喷洒量往往较高。靠近菜根的菜帮子由于日晒不足，农药分解速度较慢，也容易残留农药。 3. 表面凹凸不平的蔬果 表面凹凸不平的蔬果更容易残留农药。例如草莓，由于其无皮、凹凸不平的特点，农药残留几率较高。 二、减少农药残留的方法 1. 流水冲洗十分钟以上 2. 淘米水浸泡，利用弱酸性中和掉有机磷类农药的毒性 3. 尽量去皮 4. 烫焯蔬菜 5. 存放一段时间 6. 多样化饮食 7. 吃应季蔬果 通过以上方法，我们可以有效减少农药残留的摄入，保护身体健康。

生命守护者联盟

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文章 急性肠炎能不能吃坚果 急性肠炎需忌口这几类食物

急性肠炎作为一种常见的肠道疾病，对患者的饮食和生活习惯有着严格的限制。在治疗期间，患者需要特别注意饮食调整，避免一些可能加重病情的食物。 首先，坚果类食物需要避免。坚果虽然富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但其质地坚硬，不易消化，容易刺激肠道，导致腹泻加重。因此，急性肠炎患者在治疗期间应尽量避免食用坚果，如榛子、核桃、杏仁等。 其次，肥肉、油炸食物等高脂肪食物也需要忌口。这类食物容易加重肠道负担，导致腹泻、腹胀等症状加重。此外，高脂肪食物还可能增加肥胖风险，不利于病情恢复。 辣椒等刺激性食物同样需要避免。辣椒中含有辣椒素，具有强烈的刺激性，容易刺激肠道，导致腹泻、腹痛等症状加重。此外，辣椒还可能影响药物疗效，降低治疗效果。 急性肠炎患者在治疗期间，可以选择一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋、豆腐等。这些食物富含营养，容易消化吸收，有助于缓解病情。 除了饮食调整，急性肠炎患者还需注意以下几点： 1. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。 2. 避免过度劳累，保持良好的心态。 3. 根据医生建议，合理使用抗生素等药物治疗。 4. 定期复查，监测病情变化。 急性肠炎患者通过合理的饮食调整和积极的治疗，大部分可以恢复正常。

药事通

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