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科普文章

文章 5招吃火锅解馋不伤身

火锅作为我国传统的美食之一,深受人们喜爱。然而,关于火锅汤能否喝的问题,却一直存在争议。很多人认为火锅汤中含有毒物,不宜饮用。那么,火锅汤中到底含有哪些有害物质?何时不宜饮用呢? 火锅汤中的有害物质主要包括亚硝酸盐、亚硝胺类物质以及嘌呤类物质。其中,亚硝酸盐和亚硝胺类物质在高温下容易合成,具有潜在的致癌风险。嘌呤类物质则容易导致痛风发作。 研究发现,火锅汤中的亚硝酸盐含量会随着煮制时间的延长而不断上升。以酸菜汤底为例,90分钟用餐结束时,其亚硝酸盐含量可达15.73毫克/升,是开始时的9.83倍。海鲜汤底和骨头汤底的亚硝酸盐含量也较高。 虽然亚硝酸盐中毒的剂量通常在200毫克以上,但长期饮用高浓度的火锅汤,仍然可能增加患消化道癌症的风险。因此,建议大家在享用火锅时,尽量减少饮用火锅汤的量,尤其是煮制时间较长的火锅汤。 此外,为了降低火锅汤中的有害物质含量,可以采取以下措施: 1. 减少火锅汤中调味料的添加,如鸡精、味精等。 2. 尽量缩短火锅煮制时间。 3. 食用火锅时,搭配蔬菜、水果等富含维生素C的食物,有助于降低亚硝酸盐的吸收。 4. 饮用火锅汤时,注意控制饮用量。 总之,火锅虽然美味,但也要注意健康饮食。适量饮用火锅汤,避免过量摄入有害物质,才能尽情享受火锅带来的美味。

健康驿站

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文章 通风吃别嘌呤打嗝怎么办?

随着生活水平的提高,饮食结构发生了很大变化,人们不再像以前那样注重饮食的节制。有些人因食用海鲜、饮酒等原因导致痛风发作。痛风是一种常见的代谢性疾病,其根本原因是嘌呤代谢紊乱,导致血液中尿酸水平升高。有些患者在痛风发作期间会出现打嗝的症状,那么痛风患者吃别嘌呤药物出现打嗝怎么办呢? 1. 痛风与嘌呤代谢有关,嘌呤代谢紊乱会导致尿酸水平升高,进而引发痛风。痛风患者应严格控制饮食,减少高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜、啤酒等。此外,患者还应避免饮酒,以免加重病情。 2. 痛风患者在使用别嘌呤药物时,可能会出现胃肠道不适、打嗝等不良反应。此时,患者可以适当调整药物剂量或停药观察,并在医生的指导下使用促胃动力药、抑酸剂等对症治疗。 3. 痛风发作时,患者可口服秋水仙碱、糖皮质激素等药物进行治疗。秋水仙碱具有镇痛、抗炎作用,适用于痛风急性期治疗;糖皮质激素具有抗炎、镇痛作用,适用于痛风急性期或慢性期治疗。 4. 痛风患者应选择不影响尿酸排泄的药物来治疗其他疾病,如高血压。血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)可增加肾血流量,促进尿酸排泄;而钙离子拮抗剂或利尿剂则可能减少肾血流量,不利于尿酸排泄。此外,降脂药物中苯氧芳酸的衍生物降脂酰胺具有降脂和降尿酸的双重作用,适用于痛风患者。 5. 痛风患者应注意低嘌呤饮食,避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、豆制品、海鲜等。同时,患者应多喝水,以稀释尿酸,促进尿酸排泄。在痛风急性期,患者可使用秋水仙碱、立加立仙、碳酸氢钠等药物进行治疗;在痛风缓解期,患者可使用碳酸氢钠等药物进行维持治疗。

健康百科

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文章 铍针治疗顽固性慢性筋骨痛

慢性筋骨痛是一种常见的慢性疼痛疾病,给患者的生活和工作带来极大的困扰。铍针疗法作为一种新兴的治疗方法,因其独特的疗效和优势,逐渐受到患者的关注。 铍针疗法是根据皮神经卡压造成的软组织高张力状态的特点设计研制。通过局部减压减张,有效缓解疼痛,改善患者的生活质量。具体操作中,医生会根据患者的病情选择不同型号的铍针针刀,对皮下组织、筋膜、肌肉、关节囊、骨膜进行针刺,从而达到降低局部压力、松解粘连、消除炎症、缓解疼痛的治疗目的。 相较于传统治疗方法,铍针疗法具有诸多优势。首先,创口小、痛苦小、无需麻醉,让患者在轻松舒适的环境中接受治疗。其次,铍针疗法定位准确,能够精准地找到病痛根源,有效解决疼痛问题。最后,铍针疗法松解充分,能够全面缓解疼痛,提高治疗效果。 铍针疗法适用于多种慢性疼痛疾病,如颈肩腰腿痛、颈源性头痛、头晕等脊柱退变性疾病。此外,铍针疗法在治疗慢性筋骨痛方面也取得了显著疗效,为患者带来了新的希望。 慢性筋骨痛患者在接受铍针疗法的同时,还应注重日常保养。保持良好的作息习惯,适当进行体育锻炼,增强身体素质,有助于疾病的康复。此外,患者还应保持积极的心态,避免过度劳累,以免加重病情。 随着医疗技术的不断发展,铍针疗法在治疗慢性筋骨痛方面展现出巨大的潜力。相信在不久的将来,铍针疗法将为更多患者带来福音。

健康解码专家

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文章 红斑狼疮常见治疗方法有什么?

红斑狼疮,作为一种常见的自身免疫性疾病,对患者的身心健康造成严重影响。它涉及多个系统和器官,病程长且反复,给患者带来极大的痛苦。因此,了解红斑狼疮的症状、预防和治疗方法至关重要。 一、红斑狼疮的常见治疗方法 1. 药物治疗:红斑狼疮的治疗主要包括药物治疗和物理治疗。药物治疗分为西医药和中医药两种。西医药治疗主要采用免疫抑制剂、抗炎药、抗疟药等,如赛能、醋酸泼尼松片、安捷素等。中医药治疗则根据患者的具体病情,采用辨证施治的方法,运用中药进行调理。 2. 物理治疗:物理治疗包括紫外线照射、激光照射、超声波治疗等,旨在改善局部血液循环,促进病情恢复。 二、红斑狼疮的预防与日常保养 1. 避免阳光直射:红斑狼疮患者应避免阳光直射,尤其是在紫外线较强的情况下,外出时应做好防晒措施。 2. 注意饮食:红斑狼疮患者应避免食用刺激性食物,如辛辣、油腻、海鲜等,保持饮食清淡,多吃蔬菜水果。 3. 保持良好的心态:红斑狼疮患者应保持积极乐观的心态,避免过度劳累,保持充足的睡眠。 三、红斑狼疮的治疗医院与科室 红斑狼疮患者应选择正规医院进行治疗,尤其是皮肤科、风湿科等科室。在治疗过程中,患者应积极配合医生,遵循医嘱,按时服药,定期复查。

医者荣耀

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文章 春天,让您的孩子长更快

春天,是万物生长的季节,也是孩子长高的黄金时期。为了让孩子在这个春天长得更快,家长们可以从以下几个方面入手: 一、科学饮食,助力孩子长高 1. 优质蛋白质:奶类、豆制品、瘦肉、鱼类等富含优质蛋白质,有助于骨骼生长。 2. 维生素与矿物质:蔬菜、水果、坚果等富含维生素和矿物质,促进骨骼发育。 3. 避免高糖、高盐食物:过多摄入糖和盐会影响钙的吸收,不利于孩子长高。 二、合理运动,促进孩子长高 1. 跳跃运动:如跳绳、跳皮筋等,可刺激骨骼生长。 2. 游泳:全身运动,促进骨骼发育。 3. 避免负重运动:如举重、拉力运动等,可能影响孩子长高。 三、充足睡眠,助力孩子长高 1. 睡眠时间:保证每天充足的睡眠时间,有利于生长激素的分泌。 2. 睡眠质量:保持良好的睡眠环境,提高睡眠质量。 四、中医调理,帮助孩子长高 1. 补肾中药:在医生指导下,可服用补肾中药,如熟地、仙灵脾等。 五、避免不良运动,保护孩子身高 1. 避免拔河、倒立等运动:这些运动可能影响孩子身高。 2. 避免过早练肌肉:过早进行肌肉负重锻炼可能影响孩子身高。 春天,让我们一起关注孩子的身高,为他们创造一个健康、快乐的成长环境。

未来医疗领航员

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文章 春回大地之时也要预防疾病

春天,万物复苏,大地披上绿装,一片生机勃勃的景象。然而,随着气温的升高,各种春季多发病也悄悄袭来,给人们的健康带来威胁。因此,在享受春光的同时,我们也要做好疾病的预防工作。 一、春季常见流行疾病 1. 溃疡病:春季气温升高,胃酸分泌增加,容易诱发或加重溃疡病。预防措施包括合理膳食、劳逸结合、保证睡眠,以及注意防寒保暖、稳定情绪。 2. 过敏性疾病:春季草木茂盛,花粉、杨柳絮等致敏物质增多,容易诱发哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏性疾病。预防措施包括避开致敏源和致敏环境,忌食过敏食品、药品,忌用过敏物品,忌穿过敏服装。 3. 心血管病:春季,人的情绪处于旺盛期,加之春寒使血管收缩、血压升高,体内脱水而血液黏稠,容易引起心血管病。预防措施包括保暖、补水,稳定情绪。 4. 甲型肝炎:春季是甲型肝炎的高发期,出现发热、恶心、呕吐、乏力等症状时,应及时就医。预防措施包括把好饮食关,不与甲型肝炎病人密切接触,注射甲肝疫苗。 5. 结核病:春季,人体免疫力下降,结核菌容易乘虚而入。预防措施包括做好结核病的预防管理,养成良好卫生习惯,不随地吐痰,定期进行肺部检查。 6. 风疹:风疹是一种常见的春季传染病,主要通过飞沫传播。预防措施包括避免与风疹病人接触,隔离治疗,多饮水,吃清淡易消化的食物,不要受凉。

医疗科普小站

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文章 头疼眼球胀痛是什么原因

头疼和眼球胀痛是常见的症状,可能由多种原因引起,包括但不限于以下几种情况: 1. 青光眼:青光眼是一种常见的眼科疾病,会导致眼内压增高,引起头疼和眼球胀痛。患者需要接受手术治疗或药物治疗,如降眼压药物或甘露醇点滴。 2. 脑出血:脑出血会导致脑内压力增高,引起头疼和眼球胀痛。患者需要接受手术治疗,如清除血肿或进行脑室引流。 3. 高血压:高血压会导致血管扩张,引起头疼和眼球胀痛。患者需要接受降压治疗,如服用降压药物或进行生活方式调整。 4. 脑炎:脑炎是一种脑部感染性疾病,会导致头疼和眼球胀痛。患者需要接受抗感染治疗,如使用抗生素或抗病毒药物。 5. 颈椎病:颈椎病可能导致颈椎压迫神经,引起头疼和眼球胀痛。患者需要接受物理治疗或手术治疗。 除了以上原因,头痛和眼球胀痛还可能与其他因素有关,如眼部疲劳、鼻窦炎、偏头痛等。 为了确定头疼和眼球胀痛的原因,建议患者及时就医,以便进行准确的诊断和治疗。 治疗头疼和眼球胀痛的方法主要包括: 1. 高血压:使用降压药物,如硝苯地平、乌拉地尔等。 2. 青光眼:前往眼科医院进行治疗,如激光手术、药物治疗等。 3. 偏头痛:使用非甾体抗炎药,如芬必得、三里通等,或使用曲普坦类药物,如利扎曲普坦、舒马曲普坦等。 4. 颈椎病:进行物理治疗或手术治疗。 5. 三叉神经痛:使用加巴喷丁、普瑞巴林、奥卡西平等药物进行治疗。 此外,日常生活中患者还应注意以下几点: 1. 休息:保证充足的睡眠,避免过度劳累。 2. 放松压力:学会放松身心,缓解压力。 3. 保持愉快心情:保持积极乐观的心态,有助于缓解头疼和眼球胀痛。 4. 头部保暖:避免头部受凉,引起头疼。 5. 避免眼疲劳:适当休息眼睛,避免长时间使用电子产品。

健康管理专家

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文章 肥厚型心肌病怎么控制

肥厚型心肌病是一种常见的心血管疾病,它主要影响心脏肌肉,导致心脏肌肉增厚,从而影响心脏的正常功能。 治疗肥厚型心肌病的方法主要包括药物治疗和非药物治疗。药物治疗是基础,常见的药物包括β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、ACE抑制剂和利尿剂等。β受体阻滞剂可以减轻心脏负担,降低心率,改善心脏功能;钙通道阻滞剂可以减少心脏肌肉的收缩力,减轻流出道梗阻;ACE抑制剂和利尿剂则有助于降低血压和减轻心脏负担。 对于症状较轻的患者,可以通过调整生活方式来控制病情,如避免剧烈运动、保持良好的作息习惯、戒烟限酒等。对于症状较重的患者,可能需要手术治疗,如室间隔切除术、酒精室间隔消融术等。 肥厚型心肌病患者在日常生活中应注意以下几点: 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。 避免剧烈运动,尤其是心脏负荷较大的运动。 戒烟限酒,减少对心脏的刺激。 保持情绪稳定,避免情绪波动过大。 定期复查,及时调整治疗方案。 在治疗肥厚型心肌病的过程中,患者应积极配合医生的治疗,并定期复查,以便及时调整治疗方案,提高治疗效果。

药事通

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文章 夏季养生更宜吃热食

夏季高温天气,如何有效防暑降温,保持身体健康呢?39健康网邀请了中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授,为大家解答夏季养生之道。 李建军副教授指出,夏季高温潮湿,容易导致暑湿感冒、胃肠型感冒等症状。因此,夏季养生应遵循以下原则: 1. 饮食调养:以热制热,多吃温热食物。 夏季阳气浮散于外,人体内里虚寒,因此应适当选择温热食物,如生姜、大枣、红糖等,以温补脾胃,增强体质。 2. 运动养生:适当运动,促进新陈代谢。 夏季运动应选择在早晨或傍晚,避免高温时段,运动强度不宜过大,以微微出汗为宜。 3. 饮食养生:多喝水,适量饮用绿茶。 夏季出汗较多,应及时补充水分,可适量饮用绿茶,具有清热解毒、消暑解渴的作用。 4. 起居养生:保持室内通风,避免空调直吹。 夏季室内外温差较大,应注意保持室内通风,避免空调直吹,以免受凉感冒。 5. 精神养生:保持心情舒畅,避免情绪波动。 夏季气温高,容易影响人的情绪,应注意保持心情舒畅,避免情绪波动,以免影响身体健康。

家庭医疗小助手

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文章 10种能提高记忆力的食物

随着社会节奏的加快和生活方式的改变,记忆力减退已经成为许多人面临的健康问题。为了提高记忆力,保护大脑健康,除了药物治疗,合理的饮食也是至关重要的。本文将介绍几种有助于提高记忆力的食物,帮助大家更好地保护大脑。 1. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜富含抗氧化物质,如叶绿素、类黄酮等,能够清除自由基,保护大脑细胞。研究发现,每天摄入一定量的绿叶蔬菜,如菠菜、油菜等,可以有效延缓脑功能衰退,提高记忆力。 2. 坚果:坚果富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,具有抗氧化、抗炎作用。常吃坚果,如核桃、杏仁等,可以改善大脑血液循环,提高记忆力。 3. 浆果:浆果富含花青素等抗氧化物质,具有保护大脑、改善记忆力的作用。每周食用两次浆果,如草莓、蓝莓等,可以降低老年痴呆症的风险。 4. 豆类:豆类富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素,具有降低胆固醇、改善脑血流的作用。常吃豆类,如黑豆、红豆等,可以预防记忆力减退。 5. 全谷物:全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有降低胆固醇、改善脑血流的作用。每天摄入3种全谷物食品,如燕麦、糙米等,可以增强记忆力。 6. 鱼:鱼富含ω-3脂肪酸,具有抗氧化、抗炎作用。每周食用一次鱼,如三文鱼、鲈鱼等,可以改善大脑功能,提高记忆力。 7. 家禽:家禽富含蛋白质、维生素B6等,具有改善脑血流、提高记忆力的作用。每周食用两次鸡肉菜肴,如烤鸡、炖鸡等,可以增强记忆力。 8. 橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,具有抗氧化、抗炎作用。选用橄榄油烹饪,可以降低饱和脂肪摄入,保护大脑健康。 9. 葡萄酒:适量饮用葡萄酒可以促进血液循环,改善大脑功能。每天喝一杯葡萄酒,可以让大脑放松,提高记忆力。 除了上述食物,保持良好的生活习惯,如规律作息、适度运动、保持心情舒畅等,也是提高记忆力、保护大脑的重要措施。

跨界医疗探索者

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