甘南县中医院

文章 你吃过台湾葱油饼吗？台湾葱油饼怎么做？

葱油饼是很多人喜爱的传统美食，那么你是否尝试过台湾葱油饼呢？台湾葱油饼的制作方法与常见的葱油饼类似，但加入了一些独特的技巧，使得口感更加松软可口。今天，我们就来一起探讨一下台湾葱油饼的制作方法，以及如何通过日常饮食调理，改善我们的健康。 台湾葱油饼的制作技巧 1. 烫面技巧：台湾葱油饼制作的关键在于“烫面”技巧。将热水倒入面粉中，边倒边搅拌，直至揉成光滑的面团。这样制作的面团更加柔软，口感更佳。 2. 葱的预处理：将小葱洗净切碎，加入适量的盐、麻油和白胡椒粉，搅拌均匀。这样处理的葱更加香脆，口感更佳。 3. 面团分割与擀制：将面团分割成三份，整形成长方形。用擀面杖将面团擀成薄面皮，尽量擀成长方形，以便后续的卷制。 4. 黄油涂抹与卷制：将黄油均匀涂抹在擀好的面皮上，然后撒上葱馅。从长边开始卷制，尽量卷紧，将里面的空气排出。卷好的面卷两端捏紧，形成葱油饼。 5. 煎制葱油饼：在平底锅中倒入适量的橄榄油，将葱油饼放入锅中，煎至两面金黄即可。 日常饮食与健康 除了学习台湾葱油饼的制作方法，我们还可以通过日常饮食调理，改善我们的健康。 1. 合理膳食：均衡摄入各类营养素，保证身体健康。 2. 适量运动：保持良好的身体状态，提高免疫力。 3. 保持良好的作息：充足的睡眠有助于身体恢复。 4. 定期体检：及时发现并治疗疾病。 5. 保持良好的心态：心态平和有助于身体健康。 总之，通过学习台湾葱油饼的制作方法，我们不仅可以品尝到美食，还可以了解日常饮食与健康之间的关系。让我们一起努力，保持健康的生活状态。

医疗趋势观察站

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文章 脱掉衣服高跟鞋有助健康长寿

近年来，随着健康意识的提高，人们越来越关注生活中的细节，以预防疾病、保持健康。世界著名癌症专家阿格斯（Dr. David Agus）在他的新书中，分享了一些简单易行的健康小贴士，帮助人们实现健康长寿。 首先，阿格斯强调定期自我检查的重要性。他建议人们脱掉衣服站在镜子前，从前到后、从头到脚，仔细观察自己的皮肤、头发、指甲和舌头，以便及时发现皮肤癌等疾病。此外，他还建议避免使用机场的X光安检仪器，以免潜在辐射伤害。 在日常生活中，阿格斯提倡保持良好的姿势。长时间坐着会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等风险。因此，应尽量保持站立，避免弯腰驼背。此外，他还建议女性应减少穿高跟鞋的频率，选择平底舒适的鞋子，以减少对脚部和脊柱的负担。 在饮食方面，阿格斯建议适量饮用咖啡和茶，保持规律的作息，准时吃三餐。同时，他提倡食用新鲜、当地的食材，避免过多食用冷冻食品。适量饮酒，特别是红葡萄酒，可以降低心脏疾病风险。此外，他强调注射流感疫苗的重要性，并指出每日服用阿司匹林可以降低心血管疾病风险。但他不建议服用维生素补充剂，因为这可能增加患癌风险。 成为父母也是健康长寿的一种方式。抚养孩子可以促使父母更加关注自己的健康，保持活跃。此外，每天微笑也能提升心情，释放快乐激素，降低压力。

中医养生之道

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文章 练习瑜伽 饮食也很重要

近年来，随着人们对健康生活方式的追求，瑜伽逐渐成为一种备受青睐的锻炼方式。然而，很多人在练习瑜伽的过程中，往往忽略了饮食对身心的影响。事实上，合理的饮食对瑜伽习练者来说至关重要。 首先，我们需要了解不同类型的食物对身心的影响。悦性食物（Sattvic Food）是宇宙间最纯粹的食物，也是最适合瑜伽习练者的饮食。这类食物包括水果、坚果、温和香料、适度绿茶、谷类制品等。它们能帮助身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛，使心灵宁静愉快，创造身心平衡。 惰性食物（Tamasic Food）则容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝。这类食物包括煎炸、烘烤的菜肴，以及使用咖喱粉等刺激性调料的菜肴。长期食用惰性食物会导致身体积滞怠惰，大脑产生负面情绪，性情易于激动暴躁。 对于瑜伽习练者来说，以下是一些饮食建议： 1. 保证蛋白质的摄入，如豆类、奶制品等。 2. 每天食用沙拉菜，以获得各种营养成分。 3. 多食用绿色叶状蔬菜。 4. 烹饪蔬菜时，时间越短越好，以保证营养不破坏。 5. 每天食用水果。 6. 注意食物的新鲜性。 7. 避免食用非自然的食物。 8. 食物按量准备。 9. 在饮食上敢于突破，尝试新的东西。 此外，瑜伽习练者还应避免食用刺激性食品，如鸡蛋、酒、咖啡、香烟等。长期坚持合理的饮食，有助于提高瑜伽习练效果，促进身心健康。

数字健康领航者

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文章 大寒保健-饮食宜以温补类食物为主

大寒，作为二十四节气的最后一个，标志着寒冷天气的加剧。此时，人体需要特别注意养生保健，尤其是饮食方面。以下是大寒时节的养生建议，帮助大家度过一个健康温暖的大寒节气。 首先，在饮食上，应以温补类、绿色类食物为主。大寒时节，天气寒冷，人体需要补充能量和营养，以增强抵抗力。温补类食物如羊肉、鸡肉、牛肉等，可以提供丰富的蛋白质和脂肪，帮助人体抵御寒冷。绿色类食物如菠菜、青菜、豆芽等，富含维生素和矿物质，有助于调节人体机能。 其次，要注重保暖。大寒时节，气温骤降，人体容易受到寒冷刺激，导致感冒、咳嗽等疾病。因此，外出时要穿上保暖的衣物，注意手、脚、头部等部位的保暖。室内要保持温暖，可以适当使用暖气或电暖器。 此外，还要注意保持良好的作息。大寒时节，人体容易感到疲劳，因此要保持充足的睡眠，避免过度劳累。可以适当进行一些轻松的运动，如散步、打太极等，以增强体质。 在日常生活中，还要注意以下几点： 多喝水，保持身体水分平衡。 避免过度饮酒，以免损伤肝脏。 适当晒太阳，补充维生素D。 保持心情舒畅，避免情绪波动。 总之，大寒时节，养生保健非常重要。通过合理的饮食、保暖、运动和良好的生活习惯，可以帮助我们度过一个健康温暖的大寒节气。

医疗故事汇

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文章 达沃斯精英医疗健康养生沙龙

近年来，随着环境污染和生活压力的增大，人们的健康问题日益突出。为了提高人们的健康意识，预防和控制疾病，慈铭体检集团携手世界级思想交流平台——达沃斯，在大连星海新天地慈铭健康管理会所举办了“达沃斯精英医疗健康养生沙龙”。 本次沙龙邀请了众多专家学者，围绕企业家群体面临的健康问题，共同探讨如何“在有毒的环境下健康长寿”。 沙龙上，慈铭奥亚国际医疗会所生命医学中心李涛主任指出，根据对2000位企业家和高管的调查发现，体检异常率高达98.5%，100%存在衰老信号和营养素偏低现象，同时体内毒素超标，导致猝死、癌症和呼吸道疾病等疾病高发。李涛主任深入解读了深度体检、功能医学抗衰老、医学美容微整形、细胞治疗等高科技健康管理方法，以及中医排毒、饮食调养等方式，为企业家提供了“有毒环境下健康长寿”的解决方案。 此外，慈铭特约专家周萱博士还就细胞的先进疗法进行了详尽阐述，为企业家们带来了前沿的健康科技信息。 企业家的健康不仅关系到个人和家庭，更关系到企业的生存和发展。中石化总公司机关服务中心医务处处长王朝君表示，健康是企业生产力的重要组成部分，企业应重视员工健康管理，尤其是高层管理人员。慈铭奥亚作为中国专业健康管理领域的佼佼者，将为企业家提供全方位的健康保障，助力企业健康发展。 本次沙龙的成功举办，不仅提高了企业家群体的健康意识，也为我国健康管理事业的发展做出了积极贡献。

健康饮食指南

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文章 疾病分类及预防措施

在日常生活中，很多人对于疾病的概念还是很模糊，对于感冒、发烧、咳嗽等常见症状处于一片混乱之中。其实，这些症状只是疾病的表现形式，了解疾病的本质和分类，有助于我们更好地预防和治疗。 一、疾病分类概述 疾病可以根据病因、症状、病程等因素进行分类。常见的疾病分类包括： 1. 按病因分类：如传染病、慢性病、职业病等。 2. 按症状分类：如发热、咳嗽、呕吐、疼痛等。 3. 按病程分类：如急性病、慢性病、慢性复发性疾病等。 二、常见疾病及预防措施 1. 感冒：主要由病毒引起，常见症状为发热、咳嗽、流涕等。预防措施包括： - 保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、戴口罩。 - 加强体育锻炼，提高免疫力。 - 注意保暖，避免受凉。 2. 高血压：是一种慢性疾病，常见症状为头晕、头痛、乏力等。预防措施包括： - 健康饮食，低盐、低脂、低糖。 - 适量运动，控制体重。 - 保持良好的心态，避免过度紧张。 3. 糖尿病：是一种慢性代谢性疾病，常见症状为多饮、多尿、体重减轻等。预防措施包括： - 健康饮食，控制血糖。 - 适量运动，增加胰岛素敏感性。 - 定期检查，监测血糖。 三、就医指南 当出现疾病症状时，应及时就医。以下是一些就医指南： 1. 选择正规的医疗机构。 2. 向医生详细描述症状，以便医生进行诊断。 3. 积极配合医生的治疗。 4. 定期复查，监测病情。 了解疾病的分类和预防措施，有助于我们更好地保护自己的健康。

生物医疗创新站

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