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文章 给孩子补充营养的10个误区
随着生活水平的提高，家长们越来越重视孩子的营养摄入。然而，在育儿过程中，许多家长对营养的认识存在误区。本文将针对常见的育儿营养误区进行解析，帮助家长们更好地为孩子提供科学的营养。 误区一：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实上，一些孩子可能不喜欢吃蔬菜，但仍然可以保持健康。这是因为他们喜欢吃水果。在孩子逐渐接受绿色蔬菜的过程中，水果可以作为一种营养替代品。例如，如果孩子不喜欢吃胡萝卜，可以给他吃一些杏或哈密瓜来补充维生素A和胡萝卜素；草莓或橙子可以代替菠菜来满足孩子对叶酸的需求。 误区二：乳制品会加重孩子的感冒。 这种说法是完全错误的。孩子感冒时，鼻子和嗓子里的黏液是由感冒病毒引起的，而乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。因此，孩子感冒时可以继续喝牛奶或其他乳制品。 误区三：孩子需要吃红肉来预防贫血。 事实上，初学走路的孩子可以从他们的饮食中获得大量的铁。许多家庭是素食者或不吃红肉。因此，初学走路的孩子也可以通过吃强化谷类食品、干果、菠菜、大豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。 误区四：为了预防肥胖，应该限制孩子的脂肪摄入量。 对于婴儿和刚学走路的孩子，他们的大脑和身体成长非常迅速，每天需要的热量（卡路里）中有40%是从脂肪中摄取的。因此，大部分专家建议，2岁以下的孩子要喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。 误区五：吃糖多会让孩子过度活跃。 这种说法是错误的。事实上，吃糖多对孩子没有这方面的影响。研究发现，吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。孩子活动过度的原因很可能是咖啡因。 ...
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文章 女性想要美肤先要均衡膳食
美丽肌肤，从均衡膳食开始 众所周知，皮肤是人体最大的器官，它不仅保护着我们的身体，还影响着我们的外貌。健康的皮肤应该是白里透红、有光泽且富有弹性，而体弱或有营养不良、营养失衡者的皮肤则会显得苍白、无光。 那么，如何才能拥有健康的肌肤呢？北京大学人民医院营养科营养师吕净指出，均衡膳食是关键。 蛋白质：肌肤的支柱 蛋白质是构成人体细胞的基础，也是维持肌肤弹性的关键。如果蛋白质摄入不足，会导致肌肤松弛、干燥，甚至出现皱纹。因此，在日常饮食中，应保证充足的蛋白质摄入，如鱼、肉、蛋、奶等。 维生素：肌肤的守护神 维生素是维持肌肤健康的重要营养物质。维生素A有助于保持肌肤弹性，预防皮肤老化；维生素C具有美白肌肤、抗氧化作用；维生素E则能保护肌肤免受自由基的损害。富含维生素的食物有水果、蔬菜、坚果等。 矿物质：肌肤的基石 矿物质是维持肌肤健康的重要元素。例如，钙有助于维持肌肤的弹性和紧致度；锌能促进肌肤细胞的分裂和更新；硒具有抗氧化作用，保护肌肤免受自由基的损害。富含矿物质的食物有牛奶、豆制品、坚果、海鲜等。 水：肌肤的源泉 水是维持肌肤健康的基础。充足的水分可以使肌肤保持弹性和光泽。每天喝足够的水，可以帮助肌肤补充水分，预防干燥和皱纹。 除了均衡膳食外，还要注意以下事项： 1. 保持良好的作息时间，保证充足的睡眠。 2. 避免长时间暴露在阳光下，做好防晒工作。 3. 保持良好的心态，避免精神压力过大。 4. 定期进行皮肤护理，如洁面、保湿、去角质等。 通过以上方法，相信你一定能拥有健康、美丽的肌肤。
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