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文章 当心“食物”引起过敏性哮喘
食物过敏与过敏性哮喘之间的关系一直是医学研究的热点话题。研究表明，食物过敏是诱发过敏性哮喘的重要原因之一。尽管如此，由于对食物变应原的认识不足和缺乏进一步调查的方法，有关食物变应性哮喘（FAA）的研究相对较少。 食物过敏的发病率在不同地区存在差异，婴幼儿食物过敏的发病率高于儿童和成人。哮喘患者中食物过敏的发生率也较高，约为6.8%～17%。食物变应性哮喘的发病机制与食物变应原引起的IgE介导的变态反应有关。常见的食物变应原包括牛奶、鸡蛋、鱼类、花生、豆类、坚果类、肉类和小麦等。 对于患有过敏性哮喘的患者，避免接触已知的食物变应原是预防哮喘发作的重要措施。此外，患者还应加强日常保养，例如保持室内空气清新、避免接触过敏原等。 目前，针对过敏性哮喘的治疗方法主要包括药物治疗和免疫疗法。药物治疗主要包括吸入性糖皮质激素、长效β2受体激动剂等。免疫疗法则包括免疫球蛋白治疗和脱敏疗法等。 总之，食物过敏与过敏性哮喘之间的关系密切。了解食物变应原、避免接触过敏原、加强日常保养和及时治疗对于预防和控制过敏性哮喘具有重要意义。
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文章 夏季消暑饮食常识
炎炎夏日，高温酷暑让人食欲不振，只想吃些冰冷的食物来消暑。然而，这种做法并不利于身体健康。正确的饮食方式可以帮助我们安全度过夏季。本文将从多个角度为大家介绍夏季消暑的饮食常识。 1. 补充水分和盐分 夏天大量出汗会导致水分和盐分流失，使血液中氯离子储备量减少，影响胃酸生成，不利于铁和钙的吸收。因此，要及时补充水分和盐分。可以选择喝温热的汤、茶、饮料，如绿豆汤、海带汤、紫菜汤等。此外，盐开水、盐汽水等含盐饮料也是不错的选择。 2. 适量摄入低脂肪优质蛋白 高温环境下，人体新陈代谢率增加，出汗多，容易导致负氮平衡。因此，要适量增加蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量。凉拌、清炒等烹饪方式可以最大程度地保留蔬菜的营养价值，同时也能促进食欲和消化。 3. 适量摄入苦味食物 苦味食物具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适量摄入苦瓜、苦菜等苦味食物，可以清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑，还能增进食欲、健脾利胃。 4. 适量摄入凉性食物 凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。夏季可以选择谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋豆类等凉性食物，如薏仁、大白菜、芦笋、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄、海鲜、鸭肉、紫菜、蛋清、绿豆等。 5. 注意饮食卫生 夏季气温高，食物容易变质，要特别注意饮食卫生。生吃瓜果要洗净，烹饪时要确保食物煮熟煮透，避免食物中毒。 总之，夏季消暑要注重饮食健康，合理搭配膳食，才能度过一个愉快的夏天。
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文章 广州市红十字会医院冉建民：糖友胰岛素过敏如何治疗
在糖尿病的治疗过程中，注射胰岛素是常见的手段。然而，有些糖友在注射胰岛素后会出现发热、皮痒、浮肿、哮喘等过敏反应。那么，这类糖友应该如何控制血糖呢？本文将为您详细解答。 首先，我们来了解一下胰岛素过敏的原因。胰岛素过敏主要分为两种：一种是对胰岛素本身过敏，另一种是对胰岛素添加成分过敏。临床上常用的胰岛素包括动物胰岛素、人胰岛素和胰岛素类似物。如果糖友对胰岛素类似物过敏，可以先尝试改用人胰岛素，如果人胰岛素也过敏，那么只能选择短效胰岛素或口服药物。 针对胰岛素过敏的治疗，目前主要有两种方法。一种是胰岛素脱敏疗法，适用于1型糖尿病或胰岛β细胞严重受损的过敏患者。这种方法需要使用胰岛素泵，通过少量、持续的输入，让患者逐渐对胰岛素产生耐受。另一种方法是调整治疗方案，例如将胰岛素注射改为皮下给药或口服给药。 除了药物治疗外，糖友还需要注意以下几点来控制血糖： 1. 合理饮食：糖友应该遵循医生的建议，制定合理的饮食计划，控制总热量摄入，并保证营养均衡。 2. 适量运动：运动有助于提高胰岛素敏感性，降低血糖。糖友可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等。 3. 规律作息：保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，有助于维持血糖稳定。 4. 定期监测：糖友应该定期监测血糖，及时了解自己的血糖水平，并根据医生的建议调整治疗方案。 5. 心理调适：保持积极乐观的心态，有助于糖友更好地应对疾病。
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