科普文章
文章 药过敏也有“潜伏期”
药物过敏，这一看似微不足道的问题，却潜藏着巨大的风险。许多患者对药物过敏的认识不足，往往在出现症状时，还不知道是药物过敏引起的，继续用药，甚至加重过敏现象。 小王就是一个典型的例子。26岁的她最近患上了流感，医生建议她进行抗炎治疗。在青霉素皮试显示为“阴性”后，她放心地使用了青霉素。然而，第二天她出现了手心发痒发红、脸面发烫等症状，这才意识到可能是药物过敏。医生检查后判断为青霉素迟发性过敏反应，立即决定停用青霉素并使用抗过敏药物。 实际上，药物过敏并不总是立即发生。它还有“潜伏期”，即用药一段时间后才发生，或者第二次接触药物时才发生。药物第一次进入人体后，会刺激免疫系统产生相应抗体，只有当这种抗体积累到一定程度，再遇上“抗原”，也就是药物，才会发生过敏反应。 临床上，许多患者都曾遇到过延迟性过敏反应。他们往往在出现不适症状时，还不知道是药物过敏引起的，继续用药，甚至加重过敏现象。因此，患者在使用药物后，应该密切观察自身的身体变化，尤其是有无湿疹、皮肤红疹、肠胃不适及鼻敏感等症状。 值得注意的是，过敏反应与药物的剂量无关，哪怕只用过一粒药，也可能过敏。一旦出现药物过敏的迹象，正在服药的患者应立即停药，观察过敏症状是否好转，如果没有变化甚至加重，应立即到医院对症治疗。 发现过敏后，即使最近几天未服药的患者也要追溯用药史，同时马上就诊，切勿自行服用抗过敏药，以免症状加重，引发呼吸困难甚至休克，危及生命。 为了避免药物过敏带来的风险，患者在用药前应充分了解药物的成分、作用和副作用，并在医生指导下合理用药。同时，患者还应注意观察自身的身体变化，一旦出现不适症状，应及时就医。
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文章 食物中的补钙冠军你知道几个
从食物中获取钙质是维持人体健康的重要途径。然而，并非所有食物中的钙都能被人体有效吸收。本文将为您介绍一些富含钙质的食物，并分析如何通过合理膳食来补充钙质，以预防钙缺乏相关疾病。 首先，我们需要了解钙质在人体中的作用。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理活动。缺钙会导致骨质疏松、佝偻病、骨折等疾病。 那么，哪些食物富含钙质呢？以下是一些常见的钙质食物： 1. 谷类：燕麦、黑芝麻等谷类食物富含钙质，且易于购买，价格实惠。将燕麦和黑芝麻搭配成粥品，既能补充钙质，又能享受美味。 2. 豆类：带皮芸豆、黄豆等豆类食物含有较高的钙质。五香芸豆、话梅芸豆等豆制品可作为零食，方便补充钙质。 3. 豆制品：豆腐干等豆制品经过压制浓缩，钙含量较高。用豆腐干替代部分肉类，可提高膳食中的钙含量。 4. 果蔬类：苋菜、小油菜等绿叶蔬菜富含钙质，且含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，更有利于钙的吸收。 5. 坚果类：榛仁等坚果类食物含钙量较高，但能量较高。每天食用一小把坚果即可满足成人一天的钙需求。 6. 鱼类：泥鳅等鱼类含钙量较高，与豆腐搭配成菜肴，可发挥补钙作用。 7. 饮品类：牛奶是钙的良好来源，饮用方便，吸收率较高。 8. 调味品：芝麻酱等调味品含钙量较高，可适量食用。 除了以上食物，我们还应注意以下事项，以提高钙的吸收率： 1. 适量补充维生素D，有助于钙的吸收。 2. 避免过量饮用咖啡、茶等含咖啡因的饮料，以免影响钙的吸收。 3. 保持充足的户外活动，有助于维生素D的合成。 4. 避免吸烟、饮酒等不良生活习惯，以免影响钙的吸收。 通过合理膳食和健康的生活方式，我们可以有效地补充钙质，预防钙缺乏相关疾病，维护骨骼健康。
健康饮食指南
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文章 土豆的神奇功效
土豆作为日常食材，其营养价值备受关注。它富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，对人体健康具有诸多益处。 首先，土豆具有抗衰老的功效。其中，富含的维生素C和E具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，使皮肤保持年轻态。 其次，土豆是减肥的理想食材。土豆热量较低，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于控制体重。同时，土豆中的淀粉属于低GI食物，有助于维持血糖稳定，避免暴饮暴食。 此外，土豆还具有美容养颜的功效。土豆中的维生素C和E能够改善肤色，淡化色斑，使皮肤更加细腻光滑。土豆汁敷面可以清洁毛孔，收缩毛孔，使肌肤更加紧致。 土豆对眼部皮肤也有很好的保养作用。将熟土豆切片敷在眼部，可以减轻眼袋和黑眼圈，使眼部肌肤更加紧致有弹性。此外，土豆汁涂抹在青春痘和痤疮处，可以起到消炎、杀菌的作用。 土豆还具有改善情绪的功效。土豆中的维生素C可以缓解压力，改善心情。对于现代生活节奏快、压力大的人群来说，适量食用土豆有助于调节情绪，保持心理健康。 最后，土豆有助于补充维生素A和C。维生素A和C对维持身体健康至关重要，而土豆恰好富含这两种维生素。此外，土豆还能够帮助调节酸碱平衡，避免因过多食用酸性食物而导致的身体不适。 总之，土豆是一种营养丰富、功效多样的食材，对人体健康具有诸多益处。适量食用土豆，有助于保持身体健康，延缓衰老。
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