科普文章
文章 关于营养典范牛奶的10个误区
牛奶，作为最古老的天然饮料之一，早已成为人们日常生活中不可或缺的营养佳品。然而，关于牛奶的饮用误区却层出不穷，导致许多人无法充分吸收牛奶中的营养。以下是关于牛奶的十个常见误区，让我们一起了解并避免。 1. 牛奶越浓越好 有些人认为，牛奶越浓，营养越丰富。但实际上，过浓的牛奶会加重婴幼儿的肠胃负担，引起腹泻、便秘等问题。 2. 加糖越多越好 牛奶加糖是为了增加碳水化合物供给的热量，但加糖过多不仅容易超过推荐量，还会影响牛奶中赖氨酸的吸收。 3. 牛奶加巧克力 牛奶中的钙与巧克力中的草酸会结合成草酸钙，导致钙质流失，引发缺钙、腹泻等问题。 4. 牛奶服药一举两得 牛奶中的钙、镁等矿物质会与药物发生反应，降低药物吸收效果，甚至对身体造成危害。 5. 用酸奶喂养婴儿 酸奶中的乳酸菌会破坏婴儿肠道菌群平衡，引起消化不良、腹泻等问题。 6. 在牛奶中添加橘汁或柠檬汁 橘汁、柠檬汁中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合，降低蛋白质营养价值。 7. 在牛奶中添加米汤、稀饭 米汤、稀饭中的脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A，导致婴幼儿发育迟缓。 8. 牛奶必须煮沸 煮沸牛奶会导致乳糖焦化，降低营养价值，并使钙质沉淀。 9. 瓶装牛奶放在阳光下晒 阳光会破坏牛奶中的维生素B1、B2、C等营养素，并导致乳糖酵化变质。 10. 以炼乳代替牛奶 炼乳过于甜腻，且蛋白质、脂肪含量较低，无法替代新鲜牛奶提供营养。
绿色医疗倡导者
人阅读
查看详情
文章 儿童营养不良如何调理
儿童时期是生长发育的关键时期，营养不良会严重影响孩子的健康成长。本文将探讨儿童营养不良的原因、症状以及调理方法。 一、儿童营养不良的原因 1. 家长喂养不当：过度溺爱、过量进食、挑食、偏食等不良喂养习惯，导致孩子摄入的营养不均衡。 2. 肠胃消化吸收功能不好：由于消化系统发育不完善，导致食物中的营养不能被充分吸收。 3. 疾病原因：慢性肠炎、先天性的消化道畸形、肺结核、先天性遗传代谢性疾病等疾病，导致营养素吸收不良或消耗增加。 二、儿童营养不良的症状 1. 生长发育迟缓：身高、体重、头围等指标明显低于同龄儿童。 2. 免疫力下降：容易感冒、发烧、感染等。 3. 精神状态差：注意力不集中、情绪波动、易怒、易哭等。 4. 营养不良性水肿：由于蛋白质摄入不足，导致身体出现水肿现象。 三、儿童营养不良的调理方法 1. 调理脾胃功能：可服用调理脾胃功能的药物，如健脾丸、六君子丸等。 2. 补充维生素营养物质：根据孩子的具体需求，补充相应的维生素和矿物质，如维生素A、D、钙、铁、锌等。 3. 均衡饮食：摒弃挑食、偏食等不良习惯，保证食物种类齐全、数量充足、比例合适。 4. 加强运动：适当的运动有助于提高孩子的体质，促进消化吸收。 5. 良好的睡眠：保证充足的睡眠，有利于营养素的代谢和吸收。 四、预防儿童营养不良的措施 1. 重视孕期营养：孕妇要保证充足的营养摄入，为胎儿提供良好的生长发育环境。 2. 科学喂养：根据孩子的年龄和生长发育需求，科学制定饮食计划。 3. 定期体检：定期带孩子进行体检，及时发现并纠正营养不良问题。 4. 培养良好的饮食习惯：教育孩子不挑食、不偏食，养成健康的饮食习惯。
医疗趋势观察站
人阅读
查看详情
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5