科普文章
文章 哪些人要少喝茶?
茶,作为我国的传统饮品,自古以来就备受人们喜爱。它不仅能提神醒脑,还具有抗氧化、抗炎、降血压等多种保健功效。然而,并非所有人都适合饮茶,以下几类人群应谨慎饮用或减少饮茶量。 1. 孕妇和哺乳期妇女 孕妇和哺乳期妇女应尽量避免饮用浓茶。茶叶中的咖啡碱会通过胎盘或乳汁进入胎儿或婴儿体内,影响其生长发育和神经系统。尤其是孕妇,咖啡碱还可能引起胎儿心跳加快、胎盘血管收缩等问题,对母婴健康造成不利影响。 2. 营养不良者 茶叶中的鞣酸和茶多酚等物质会抑制人体对铁、钙、锌等营养物质的吸收,对于已经营养不良的人来说,饮茶会加重营养不良的症状。 3. 发烧患者 茶叶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用,同时还会扩张血管,增加心脏负担。发烧患者饮茶会导致体温升高,加重病情,并影响药物疗效。 4. 肝脏疾病患者 茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质主要经肝脏代谢。肝脏疾病患者肝脏功能受损,代谢能力下降,饮茶过多会增加肝脏负担,加重病情。 5. 神经衰弱者 茶叶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用,对于神经衰弱者来说,饮茶可能会加重失眠、焦虑等病情。建议神经衰弱者在白天适量饮用茶水,晚上避免饮茶。 总之,饮茶应因人而异,根据自身情况选择合适的茶叶和饮用量。
医疗之窗
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文章 新京报系列评论5:假奶粉再现“打假”怪逻辑
近年来,食品安全问题频发,假奶粉事件再次引发社会关注。假奶粉事件暴露出我国食品安全监管体系的漏洞,以及“打假”工作中的怪现象。 首先,食品安全监管体系存在缺陷。以假奶粉事件为例,当地卫生部门预警机制迟钝,对多例“重度营养不良综合征”患者缺乏有效应对,导致170多个“大头娃娃”出现。其次,媒体曝光多次未引起足够重视。从2003年4月当地媒体首次披露“大头娃娃”事件,到2004年6月和年底,《中国消费者报》和中央电视台分别报道,但问题仍未得到有效解决。再次,工商部门查处不力,导致假奶粉现象普遍存在。 “打假”工作中存在怪现象。一是“不死人不容易引起重视”,二是“上级领导不批示查处不会引起特别重视”,三是“‘引起重视’就要搞‘运动式’的专项检查”。这种“运动式”打假,只能治标不治本,无法从根本上解决问题。 要解决食品安全问题,首先要加强食品安全监管,完善食品安全法律法规,提高监管效率。其次,要加强对食品生产经营者的监管,严厉打击制假售假行为。再次,要提高公众食品安全意识,引导消费者理性消费。 总之,食品安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全,必须引起高度重视。只有加强监管、严厉打击、提高公众意识,才能保障食品安全,让人民群众吃得放心。
医者仁心
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文章 莜面热量高能减肥吗 为什么减肥吃莜面
莜面作为一种传统粗粮,近年来备受关注,尤其受到减肥人士的青睐。莜面高营养价值,含有多种人体必需氨基酸和微量元素,对健康益处颇多。本文将从莜面的营养成分、对健康的影响以及减肥作用等方面进行详细介绍,帮助读者全面了解莜面。 莜面由莜麦加工而成,其营养成分远超普通面粉。莜面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,尤其值得一提的是,莜面含有钙、磷、铁和核黄素等多种人体必需元素,对预防心脑血管疾病、糖尿病、冠心病和动脉硬化等慢性疾病具有积极作用。 莜面富含的亚油酸能够促进新陈代谢,提高人体免疫力,延缓衰老。对于处于紧张状态的上班族来说,莜面是一种兼顾营养又不会发胖的健康食物。莜面中所含的八种氨基酸,尤其是蛋氨酸含量较高,有助于人体吸收和利用蛋白质。 莜面还具有降低胆固醇、预防便秘、改善血液循环、促进伤口愈合、防止贫血等功效。对于糖尿病患者来说,莜面能够帮助控制血糖,对于减肥人士来说,莜面则是一种理想的减肥食品。 然而,莜面虽好,却不能过量食用。过多摄入莜面可能导致消化不良、腹胀等不适症状。因此,在享受莜面带来的健康益处的同时,还需注意饮食平衡,避免营养不良。 总之,莜面作为一种营养价值高的粗粮,对健康和减肥都具有积极作用。适量食用莜面,搭配合理饮食,有助于保持健康体重,预防慢性疾病。
健康饮食指南
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