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科普文章

文章 夏至最佳时令饮食——苦瓜

随着夏季的到来,气温逐渐升高,人体容易出现各种不适。中医认为,夏季养生应注重清热解暑、健脾养胃。而苦瓜作为一种具有清热解毒、降火消暑功效的食材,成为了夏至时节的最佳选择。

苦瓜性寒,味苦,具有清热解毒、明目、利尿等功效,适用于夏季暑热、口渴、中暑、便秘等症状。现代研究表明,苦瓜富含多种营养成分,如维生素C、维生素E、矿物质等,具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等作用。

在夏季,可以通过以下几种方式食用苦瓜:

1. 炒苦瓜:将苦瓜切片,用开水焯一下,捞出备用。锅中加油,放入蒜末爆香,再加入苦瓜翻炒,加入适量的盐、酱油、鸡精调味即可。

2. 苦瓜汤:将苦瓜切片,与排骨或鸡肉一起煲汤,加入适量的姜片、葱段、盐等调味料,煲至汤色清澈,味道鲜美。

3. 苦瓜茶:将苦瓜切片,与绿茶一起泡水,具有清热解毒、提神醒脑的作用。

4. 苦瓜糖水:将苦瓜切片,与红糖一起熬煮,具有清热解毒、润肺止咳的功效。

5. 苦瓜汁:将苦瓜榨汁,加入适量的蜂蜜或冰块,具有清热解暑、美容养颜的作用。

需要注意的是,苦瓜性寒,脾胃虚寒者应适量食用,孕妇和哺乳期妇女应慎食。

全球医疗视野

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文章 春季谨防过敏远离皮肤病

春季,万物复苏,百花争艳,然而,这个季节也是皮肤病的高发期。许多人在这个时期会遭遇湿疹、皮炎、荨麻疹、银屑病等皮肤问题的困扰,严重影响了生活质量。

春季皮肤病的高发原因主要有以下几点:一是气候多变,空气中的花粉、细菌等过敏原增多;二是人体在春季免疫力相对较低,容易受到病原微生物的侵袭。

针对春季皮肤病,我们首先要了解常见的皮肤疾病及其预防措施。

1. 过敏性皮肤病:远离过敏原

过敏性疾病主要是由过敏原引起的,如花粉、尘螨、宠物毛发等。预防过敏性疾病,首先要避免接触过敏原,如外出时佩戴口罩,减少接触宠物等。

2. 湿疹性皮炎:注意饮食和皮肤保湿

湿疹性皮炎多见于儿童和青少年,其特点是瘙痒难忍。预防湿疹性皮炎,要注意饮食,避免食用辛辣刺激性食物,保持皮肤湿润,可适当使用保湿霜。

3. 银屑病:避免情绪波动和过度劳累

银屑病是一种慢性炎症性皮肤病,其发病原因尚不明确。预防银屑病,要注意保持良好的心态,避免情绪波动和过度劳累。

除了预防措施,治疗也是关键。以下是一些常见的皮肤病治疗方法:

1. 抗过敏药物:如抗组胺药、糖皮质激素等,可缓解过敏症状。

2. 抗菌药物:针对细菌感染性皮肤病,如毛囊炎、丹毒等。

3. 抗病毒药物:针对病毒感染性皮肤病,如单纯疱疹等。

4. 中药治疗:中医认为皮肤病多与体内湿热有关,可选用清热解毒、利湿止痒的中药进行治疗。

5. 物理治疗:如紫外线治疗、光疗等,可改善皮肤症状。

总之,春季是皮肤病的高发期,我们要做好预防工作,注意饮食和生活习惯,保持良好的心态,积极治疗皮肤病,远离皮肤病困扰。

生命守护者联盟

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