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文章 葡萄酒与巧克力可预防骨质疏松
骨质疏松症是一种常见的骨骼疾病，会导致骨骼脆弱和骨折风险增加。近年来，科学家们不断探索预防骨质疏松症的有效方法。一项新的研究发现，红酒、葡萄、桑葚、可可粉和花生等食物中含有一种名为白藜芦醇的天然化合物，具有预防和治疗骨质疏松症的作用。 白藜芦醇是一种多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种生物活性。研究发现，白藜芦醇可以增加代谢综合征患者的脊柱骨密度，从而降低骨质疏松症的风险。 代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群，包括肥胖、高血压、心脏病、中风和糖尿病等。研究招募了66位患有代谢综合征的中年男性，将他们分为两组，一组每天注射500mg的白藜芦醇，另一组注射安慰剂。经过16周的观察，结果显示，白藜芦醇组男性的腰椎骨密度提高了2.6%，骨形成指标——碱性磷酸酶（BAP）也增加了16%。 红酒、葡萄、桑葚、可可粉和花生等食物中都含有白藜芦醇。红酒中的白藜芦醇含量较高，可达0.2-5.8mg/杯；巧克力中的含量约为0.35-1.85mg/块。此外，白藜芦醇作为一种补充剂，在一些药房也有销售。 这项研究为预防和治疗骨质疏松症提供了新的思路。除了白藜芦醇，还有其他一些方法可以帮助预防骨质疏松症，例如： 1. 增加钙和维生素D的摄入，有助于维持骨骼健康。 2. 进行适量的负重运动，如走路、跑步和游泳等，可以增强骨骼密度。 3. 保持健康的生活方式，如戒烟、限酒、控制体重等，有助于降低骨质疏松症的风险。 总之，白藜芦醇作为一种天然化合物，具有预防和治疗骨质疏松症的作用。通过合理的饮食和生活方式，我们可以降低骨质疏松症的风险，保持健康的骨骼。
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文章 老年人别踏入补钙误区
骨质疏松症，这个看似遥远的疾病，却悄悄威胁着许多老年人的健康。它不仅会导致全身骨痛，更易引发骨折，严重者甚至可能致残致死。因此，许多老年人开始盲目追求补钙，却忽略了其中存在的误区。 首先，误区之一是许多老年人认为补钙就能治愈骨质疏松。实际上，骨质疏松的发生是一个长期的过程，与年龄、性别、遗传等因素有关。30-35岁是人体骨量达到峰值的关键时期，之后骨量逐渐流失。因此，预防骨质疏松的关键在于年轻时期的骨骼健康，而非晚年盲目补钙。 其次，误区之二是治疗骨质疏松不辨病因。骨质疏松主要分为原发性和继发性两种。原发性骨质疏松多见于绝经后的女性和老年男性，而继发性骨质疏松则与某些疾病或药物有关。针对不同类型的骨质疏松，治疗方法也不同。盲目补钙反而可能加重病情。 误区之三则是认为钙补得越多越好。实际上，老年人每天需要的钙摄入量大约为800毫克，过量补钙并不能增加骨骼量，反而可能导致高钙血症等并发症。 那么，如何正确补钙呢？首先，最安全有效的补钙方式是通过日常饮食。例如，牛奶、奶制品、豆制品、虾皮等食物都含有丰富的钙。其次，保持健康的生活方式，如适量运动、晒太阳等，也有助于钙的吸收和利用。 以下是一些补钙食疗方，供大家参考： （1）虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。 （2）虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝；油锅内常法熘炒，可经常服食之。 （3）虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。 （4）虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克（切成小段），猪肉100克（切成丝），油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。 （5）虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发；鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。 （6）牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。 （7）牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。 （8）牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。 （9）牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。 （10）牛血炖豆腐：豆腐与牛血（经加工的）固体结快切片，同炖。
中医养生之道
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文章 老人运动要少跳
随着生活水平的提高，老年人对健康生活的追求日益增强，运动成为许多人生活中不可或缺的一部分。然而，对于老年人而言，并非所有的运动都适合他们。重庆市肿瘤医院骨科副主任陈飚和胸外科住院医师徐伟提醒，老年人在运动保健的同时，要懂得“服老”，有些运动应谨慎选择。 快速转头：快速转头容易导致头痛、头晕，甚至可能诱发心脑血管病急性发作、颈部骨折等。特别是患有高血压、颈椎病、骨质疏松等疾病的老人，更应该避免快速转头。 仰卧起坐：老年人的颈椎、腰椎或多或少都存在一些问题，加上骨质疏松，做仰卧起坐很容易给颈椎和腰椎造成不可逆转的损伤。此外，做仰卧起坐时身体起伏较大，对于患有心脑血管疾病的老人来说，很容易造成血压升高，发生意外。 爬楼梯：老年人关节退化，上下楼梯或爬山时，膝关节承受重量是平时的3~5倍，容易导致膝关节损伤，加重关节退行性病变，损伤关节韧带，加速关节老化。因此，不建议老人选择爬楼梯这种方式锻炼身体。 跳跃运动：随着年龄增长，老年人骨量下降、各器官开始老化，身体力量、速度、柔韧性、协调性都大不如前。跳跃属于剧烈运动，对心肺功能、身体机能要求较高。老人做跳跃运动时，会加重膝关节、髋关节等负担，不易掌握平衡，如果体力不支，可能摔倒，甚至诱发骨折等严重后果。 适合老年人的运动：老年人应尽量选择比较舒缓的运动，如散步、慢跑、老年健身操、太极拳等。锻炼应循序渐进，切忌操之过急，盲目增加运动量。需要根据自己的身体状况选择合理的运动方式，避免运动导致二次损伤，每次运动时间以不超过30分钟且感觉不到劳累为宜，刚吃完饭或空腹时都不要运动，否则容易导致消化不良或低血糖。
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