科普文章
我是一位新手妈妈,自从宝宝出生后,我的生活就被这个小家伙完全占据了。起初,宝宝的喂养问题并没有引起我的注意。我们选择了纯奶粉喂养,毕竟方便快捷。然而,随着时间的推移,宝宝的健康问题开始浮现。每次大便都是拉奶瓣,吃了益生菌也无济于事。我开始感到焦虑和无助,担心宝宝的肠道屏障会因此受损。在朋友的建议下,我决定尝试在线问诊。通过京东互联网医院的平台,我联系了一位专业的医生。医生详细询问了宝宝的喂养情况和大便情况,并且对我的担忧表示理解。经过一番分析,医生告诉我,宝宝的奶瓣便可能是由于消化不良或营养过剩引起的,而非乳糖不耐受或过敏症状。医生建议我换一种益生菌,并且继续观察宝宝的状况。在医生的指导下,我开始给宝宝服用新的益生菌。几天后,宝宝的症状有所改善,大便次数减少,肚子也不再咕咕响。同时,医生还提醒我注意宝宝的饮食和生活习惯,避免过度喂养和不良的生活习惯。通过这次在线问诊,我不仅解决了宝宝的健康问题,也学到了很多关于婴儿喂养和保健的知识。
我一直以来都很关心父亲的健康,尤其是在他年纪大了之后。最近,我注意到他总是有些疲惫,食欲不振,偶尔还会出现头晕的症状。作为一个小心谨慎的儿子,我决定带他去做一些常规的体检。结果显示,除了高血压之外,他的淋巴细胞百分比和血红蛋白也都偏高了一些。我开始感到担忧,心想这是否意味着他患上了某种严重的疾病?我记得在网上看到过很多关于淋巴细胞百分比和血红蛋白偏高的文章,各种各样的解释让我更加迷茫。于是,我决定尝试一下京东互联网医院的线上问诊服务。通过简单的注册和填写问诊表格,我很快就得到了专业医生的回复。医生告诉我,淋巴细胞百分比的轻微异常并不需要太过担心,可能是由于一些暂时的原因引起的。但是,血红蛋白的偏高则需要注意,可能与高原居住、心肺疾病、严重打鼾或营养过剩有关。医生建议我们适当多喝水,观察一段时间,如果情况没有改善,需要进一步检查。我感到非常安慰,医生的解释让我明白了这两个指标的具体含义,并且也给出了相应的建议。更重要的是,整个过程非常便捷和快速,不需要排队等待,也不需要担心隐私问题。京东互联网医院的线上问诊服务真的很棒,让我在家就能为父亲获取专业的医疗建议。
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木耳在常温下浸泡24小时不会产生有害物质,但如果在高温环境中长时间浸泡,可能导致营养流失和口感下降。发现木耳有异味或发黏时,应立即停止食用,以防胃肠道不适。在低温环境下储存且密封良好的木耳可以继续食用。避免食用过期或存放不当的食物,保持饮食卫生。
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随着生活水平的提高,人们对健康饮食越来越重视。然而,在烹饪过程中,食物营养素的损失常常被人们忽视。本文将介绍一些常见的烹饪方式对食物营养素的影响,并提供一些建议,帮助大家更好地保留食物的营养价值。一、烹饪方式对营养素的影响1. 煮:煮是一种常见的烹饪方式,对碳水化合物和蛋白质有一定程度的水解作用,对脂肪影响不大。但煮的过程中,水溶性维生素(如维生素B、维生素C)和矿物质(如钙、磷)会溶于水中,导致营养素损失。2. 蒸:蒸对营养素的影响与煮相似,但矿物质不会因蒸而遭到损失。3. 煨:煨会使水溶性维生素和矿物质溶于汤中,只有一部分维生素遭到破坏。4. 腌:腌的时间长短与营养素损失大小成正比。时间越长,维生素B和维生素C损失越大,反之则小。但腌制后的菜肴有助于消化。5. 卤:卤能使食品中的维生素和部分矿物质溶于卤汁中,只有部分遭到损失。6. 炸:炸由于温度高,对一切营养素都有不同程度的破坏。蛋白质因高温而严重变性,脂肪也因炸而失去其功用。滑炒,因食物外面裹有蛋清或湿淀粉,形成保护薄膜,故对营养素损失不大。7. 烤:烤不但使维生素A、维生素B、维生素C受到相当大的损失,而且也使脂肪受到损失。如用明火直接烤,还会使食物含有苯并(a)芘致癌物质。8. 熏:熏会使维生素(特别是维生素C)受到破坏及使部分脂肪损失,同时还存在苯并(a) 芘问题。但熏会使食物别有风味。二、减少营养素损失的措施1. 上浆挂糊:原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊,不但可使原料中的水分和营养素不致大量溢出,减少损失,而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。2. 加醋:由于维生素具有怕碱不怕酸的特性,因此在菜肴中尽可能放点醋,即使是烹调动植物性原料,醋还能使原料中的钙被溶解得多一些,从而促进钙的吸收。3. 先洗后切:各种菜肴原料,尤其是蔬菜,应先清洗,再切配,这样能减少水溶性原料的损失。而且应该现切现烹,这样能使营养素少受氧化损失。4. 急炒:菜要做熟,加热时间要短,烹调时尽量采用旺火急炒的方法。因原料通过明火急炒,能缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失率。5. 勾芡:勾芡能使汤料混为一体,使浸出的一些成分连同菜肴一同摄入。6. 慎用碱:碱能破坏蛋白质、维生素等多种营养素。因此,在焯菜、制面食,欲致原料酥烂时,最好避免用纯碱(苏打)。
土豆浸泡时间过长会导致营养损失和细菌滋生,不适合食用。土豆富含膳食纤维和B族维生素,有助于消化吸收和预防便秘。长时间浸泡的土豆,其中的多酚容易氧化变质,影响健康。建议切好的土豆应在30分钟到60分钟内食用。孕妇、哺乳期妇女和关节炎患者应避免食用土豆。
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痴呆症是一种常见的神经退行性疾病,表现为记忆力减退、认知能力下降、行为异常等症状。在老年人中,痴呆症的发病率较高,常常表现为反复询问同一问题、方向感丧失、忘记熟人名字和日期、个人卫生习惯改变、性格异常、情绪波动等。痴呆症的发生与营养过剩、脑动脉硬化等因素有关。过度摄入补品和补药可能导致营养过剩,进而引发大脑早衰和智力减退。因此,合理膳食和适量运动对预防痴呆症至关重要。
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痴呆症是一种常见的老年疾病,其症状包括反复询问和重复问题、方向感丧失、记忆力减退、个人卫生习惯改变、性格异常、情绪波动等。导致痴呆症的原因之一是营养过剩,特别是老年痴呆病人过度补充补品和药物。医生指出,长期营养过剩会导致大脑中纤维芽细胞生长因子增加,进而引发脑动脉硬化,加速大脑早衰和智力下降。
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生活中常常会发现身边的老年人或反复询问和重复同一个问题,或不能辨别方向、容易迷路走失,或忘记熟人的名字和日期,或不讲卫生、随地大小便、穿着古怪,或性格古怪、好发脾气,或想做某件事一下子又忘记了等等,这就是医学上常说的痴呆症。导致痴呆症很大一部分原因是因为由于人们生活水平提高,正从温饱型向小康型转变,尤其是许多老年痴呆病人的家属担心患者营养不够,大用补品、补药,造成老年痴呆病人营养过剩,这是十分有害的,应当加以避免。据医生介绍:老人进食过饱营养过剩后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加。如果长期饱食的话,则会引起脑动脉硬化,出现大脑早衰、智力减退等现象。
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随着生活水平的提高,越来越多的家庭开始关注健康饮食。水果榨汁作为一种便捷的饮品,受到许多人的喜爱。然而,你是否知道,在榨汁过程中,水果中的营养成分也会随之流失?本文将为大家揭秘水果榨汁的营养流失之谜。一、水果榨汁的营养成分流失1. 维生素的流失:水果中的维生素主要存在于果皮和果肉中。在榨汁过程中,由于果皮和果肉被分离,导致部分维生素流失。2. 纤维素的流失:水果中的纤维素具有促进肠道蠕动、预防便秘等作用。榨汁过程中,纤维素也会受到损失。3. 矿物质的流失:水果中的矿物质如钾、钙等,在榨汁过程中也会有所流失。二、如何最大化保留水果的营养1. 尽量保留果皮:在榨汁时,可以适当保留果皮,以保留更多的营养成分。2. 立即饮用:榨汁后应立即饮用,以免营养成分氧化变质。3. 控制榨汁量:适量饮用水果汁,避免过量摄入。三、水果榨汁的注意事项1. 选择新鲜水果:新鲜水果的营养成分更为丰富。2. 避免使用过量糖分:过量糖分会导致热量摄入过多。3. 注意水果的搭配:不同水果的营养成分不同,合理搭配可以丰富营养。4. 避免长时间存放:榨汁后应立即饮用,避免长时间存放导致营养成分流失。总之,水果榨汁虽然方便,但营养流失问题不容忽视。正确饮用水果汁,才能更好地发挥其营养价值。
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痴呆症是一种常见的老年疾病,表现为记忆力减退、认知功能下降等症状。老年人常常出现重复提问、方向感丧失、忘记名字、日期不清、卫生习惯恶化、穿着不整、性格古怪、易怒、做事易忘等现象。痴呆症的发生与营养过剩有关,尤其是过度使用补品和补药。医生指出,长期营养过剩会导致大脑中‘纤维芽细胞生长因子’增加,进而引发脑动脉硬化,导致大脑早衰和智力下降。
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