科普文章
点击查看
去皮绿豆仁汤,口感滑润、香甜可口,是一道深受大家喜爱的甜品。据日本医学博士连村诚在其著作《无毒外食革命》中提到,人的体质分为「风能」、「火能」、「水能」三种,而去皮绿豆仁不仅富含蛋白质,还有消肿解毒的功效,适合三种体质的人群食用。接下来,我们就来详细了解一下绿豆仁的养生功效及其适用人群。 「风能体质」的人通常体型偏瘦,食欲不稳定,消化系统容易出问题,消化能力较差。这类人群可以选择绿豆仁汤来调理身体。绿豆仁富含蛋白质、维生素B群、胡萝卜素、磷、铁等矿物质,有助于补充人体所需营养素,改善消化系统功能。 「火能体质」的人消化能力强,但容易因过食引发消化器官问题。绿豆仁具有清热解毒的功效,可以帮助火能体质的人群调节身体,预防消化系统疾病。 「水能体质」的人体型偏胖,消化较慢。绿豆仁具有消肿解毒的功效,可以帮助水能体质的人群改善消化系统功能,预防水肿。 绿豆仁的养生功效不仅限于消肿解毒,还有以下作用: 1. 清热解毒:绿豆仁具有清热解毒的功效,可以用于治疗感冒、发烧、中暑等症状。 2. 利尿消肿:绿豆仁具有利尿消肿的功效,可以用于治疗水肿、脚气等症状。 3. 润喉止渴:绿豆仁具有润喉止渴的功效,可以用于治疗喉咙痛、口渴等症状。 4. 明目降压:绿豆仁具有明目降压的功效,可以用于治疗高血压、眼疾等症状。 绿豆仁汤的制作方法如下: 食材:绿豆仁80克、姜黄1/4小匙、姜粉1/4小匙、盐2/3小匙、水400cc。 作法:将绿豆仁洗净后放入锅中,加入水、姜黄、姜粉、盐,大火煮沸后转小火煮10~20分钟即可。 需要注意的是,绿豆仁汤偏寒凉,脾胃虚寒、体虚频尿、手脚冰冷的人不宜多食,以免造成脾胃失衡。 总之,绿豆仁具有多种养生功效,适合三种体质的人群食用。在日常生活中,我们可以适量食用绿豆仁,以保持身体健康。
点击查看
夏天,解暑又减肥的绿豆汤备受人们欢迎。绿豆汤以其独特的口感和丰富的营养,成为了夏日消暑的首选。然而,喝绿豆汤并非多多益善,以下这些禁忌,您一定要了解。1. 空腹不宜饮用绿豆汤绿豆性寒,空腹饮用容易刺激脾胃,导致消化不良、腹泻等症状。尤其是体质寒凉的人,更应注意避免空腹饮用。2. 服药期间不宜饮用绿豆汤绿豆具有清热解毒的功效,与某些药物同时使用可能会降低药效,甚至加重病情。具体是否可以饮用,建议咨询专业医师。3. 绿豆汤不宜天天饮用物极必反,绿豆汤虽好,但也不宜天天饮用。成人每天饮用2-3次为宜,儿童则需根据体质进行调整。4. 绿豆汤不宜加大量糖为了口感,人们喜欢在绿豆汤中加入大量糖。然而,过多的糖分会降低绿豆汤的减肥效果,甚至可能引发健康问题。5. 肠胃不好的人不宜多喝绿豆汤绿豆中的大分子蛋白质需要消化酶分解后才能吸收,肠胃不好的人饮用过多绿豆汤,容易导致消化不良、胀气、腹泻等症状。6. 绿豆汤不宜用金属锅煮制绿豆皮中的类黄酮会与金属离子反应,形成难以消化的复合物,导致肠胃不适。建议使用砂锅或不锈钢锅煮制。7. 绿豆汤不宜加碱加碱会破坏绿豆中的维生素B和抗氧化成分,降低绿豆汤的营养价值。建议使用燕麦、米等食材使绿豆汤变稠。总之,喝绿豆汤要适量,注意以上禁忌,才能更好地发挥其健康功效。
点击查看
炎炎夏日,绿豆汤成为了人们消暑解渴的首选饮品。绿豆性凉,具有清热解毒、利尿消肿的功效,对于夏日高温引起的诸多不适症状具有很好的缓解作用。那么,如何煮绿豆汤才能最大限度地发挥其消暑功效呢?据《开宝本草》记载,绿豆甘寒无毒,具有消肿下气、压热解毒的作用。煮绿豆汤时,不宜将豆子煮至完全熟烂,因为这样会降低其清热解毒的功效。一般来说,将绿豆煮至酥烂即可,大约需要10分钟左右。除了消暑解渴,绿豆汤还具有以下功效:1. 利尿消肿:绿豆中含有丰富的矿物质和微量元素,能够促进体内多余水分的排出,缓解水肿症状。2. 清热解毒:绿豆具有清热解毒的作用,可以缓解夏日高温引起的各种热毒症状,如咽喉肿痛、痈疮等。3. 抗菌消炎:绿豆中含有多种抗菌成分,能够抑制细菌和病毒的生长,具有一定的消炎作用。4. 降脂降压:绿豆中的多糖成分具有降低血脂和血压的作用,对于高血压和高血脂患者具有一定的辅助治疗作用。5. 抗氧化:绿豆中含有丰富的抗氧化物质,能够清除体内的自由基,延缓衰老。煮绿豆汤时,可以加入一些其他食材,如金银花、荷叶、菊花等,以增强其消暑解渴的功效。例如,绿豆银花汤具有很好的消暑作用,可以缓解夏日高温引起的各种不适症状。总之,绿豆汤是一种非常适合夏日饮用的健康饮品,具有多种保健功效。在煮绿豆汤时,注意控制煮制时间,以发挥其最大的保健作用。
点击查看
绿脓杆菌是一种常见的细菌,常寄生在人体的消化道或呼吸系统。近年来,由于抗生素的滥用,绿脓杆菌的耐药性不断增强,已成为医院内感染的主要细菌。据统计,10%的院内感染都与绿脓杆菌相关。传统治疗绿脓杆菌感染的方法通常是使用大量的抗生素,但这往往会导致有益细菌的死亡,引发新的健康问题。为了解决这一问题,新加坡南洋理工大学的科学家阙路宝和马修·沃克·张研究出一种新型治疗方法。他们通过基因工程技术,对大肠杆菌进行改造,使其能够识别并杀灭绿脓杆菌。这种经过改造的大肠杆菌能够感知绿脓杆菌释放的特定分子信号,并产生一种名为绿脓菌素的物质,对绿脓杆菌具有毒性,从而将其杀灭。实验结果显示,这种基因工程菌在单独环境中能够杀灭99%的绿脓杆菌。这项研究为解决新型抗菌药物匮乏的问题带来了新的希望。由于抗生素的滥用,细菌的耐药性不断增强,传统的抗菌药物已经越来越难以发挥作用。而新药研发周期较长,过去10年中只有两种抗菌药物被投入市场。这种基因工程菌的出现,有望为抗菌药物的研发提供新的思路。然而,这种基因工程菌目前还存在一些局限性。例如,它只能被动地等待绿脓杆菌路过,无法主动寻找目标。研究人员希望找到其他类似的细菌来替代大肠杆菌,并使其能够主动追踪目标,从而提高杀灭率。未来,研究人员将继续进行小鼠实验,以测试这种疗法的有效性,并确定其对人体是否安全。
点击查看
我是一位年轻的妈妈,最近发现宝宝的大便偏绿,心里总是有些担忧。为了宝宝的健康,我决定通过互联网医院进行在线问诊。医生非常耐心地询问了宝宝的体重、饮食习惯等情况,给予了专业的建议。在医生的指导下,我对宝宝的饮食进行了一些调整,同时加入了双歧杆菌,效果明显。医生的细心和专业让我感到非常放心,我对宝宝的健康有了更深的了解。感谢互联网医院为我们提供了这么便捷的医疗服务,让我们在家就可以获得专业的医疗建议。
我最近手上长了一个红色的包,感觉一碰就疼,没有外伤或叮咬,长出来三天了。我有点担心,于是决定在互联网医院进行线上问诊。医生问我这种情况多久了,还询问了我的感觉和是否有疼痛。经过医生的详细询问和评估,医生告诉我这是细菌感染,需要吃消炎药。我有点犹豫,于是询问医生是否有表皮涂抹的药。医生建议我可以抹莫匹罗星软膏,同时要求我注意饮食,避免吃辛辣刺激食物和甜食,还要注意避免吃海鲜、牛羊肉等食物。我还向医生提出能否用创可贴贴起来,洗漱洗澡等不沾水的问题,医生建议我可以使用防水贴或戴手套。通过医生的耐心解答和专业建议,我对自己的病情有了更清晰的认识,同时也知道了正确的治疗方法和注意事项。我决定先抹药试试,如果没有效果再按医生建议吃头孢。我感到非常感激医生的细心关怀和专业指导,让我在家就能得到及时的医疗支持,真是太方便了。
点击查看
随着夏季的到来,清热解毒的绿豆成为了人们的消暑首选。然而,民间流传着“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法,这让许多正在服用中药的朋友对绿豆望而却步。那么,这种说法是否科学呢?事实上,绿豆本身也是一种中药材,具有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。在《本草纲目》中就有记载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、金石诸毒。”可见,绿豆并非解药,而是可以解除药物或食物中的毒性。那么,在服用中药时,是否可以食用绿豆呢?这需要根据患者的具体病情来决定。对于患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽、腮腺炎、皮肤感染等热症实症的患者,在服用中药的同时,食用绿豆汤或绿豆糕等,可以起到相辅相成的作用,增强疗效。此外,绿豆的解毒功效也使其成为农药中毒患者的救星。绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可以与农药中的有害物质结合,降低其毒性,从而减轻患者的症状。然而,对于脾胃虚寒、身体阳虚的患者,绿豆的寒性可能会加重病情,因此在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。值得注意的是,服中药时是否可以食用绿豆,还与所服中药的药性有关。例如,在服用黄连、黄芩、黄柏等清热类中药时,可以与绿豆同服,起到相辅相成的作用。而对于人参、黄芪、肉桂等温补类药物,则不建议与绿豆同服,以免影响药效。
点击查看
绿豆汤作为夏季清凉解暑的饮品,深受人们喜爱。那么,孕妇可以喝绿豆汤吗?绿豆汤对身体有哪些益处和禁忌呢?本文将为您详细解答。孕妇适量喝绿豆汤是可行的。绿豆含有丰富的赖氨酸、淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分,具有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜等功效。孕妇适量饮用绿豆汤,不仅可以缓解孕期便秘,还能降低胎毒,对宝宝和孕妇都有益处。然而,孕妇喝绿豆汤也要注意以下几点禁忌:1. 体质寒凉者不宜多喝:绿豆性寒,体质寒凉者饮用过多容易加重症状,如腹泻、关节肌肉酸痛等。2. 体质虚弱者不宜多喝:绿豆中蛋白质含量较高,体质虚弱者消化功能较差,容易导致腹泻。3. 空腹不宜喝:绿豆汤性寒,空腹饮用容易刺激胃黏膜,引起不适。4. 不可天天喝:成人一周喝2-3次即可,幼儿饮用量需根据体质而定。5. 过量饮用可能导致肠胃疾病:过量饮用绿豆汤可能导致胃寒、腹泻等肠胃疾病。6. 绿豆与中药不宜同服:绿豆具有解毒作用,与某些中药同服可能降低药效。总之,孕妇适量饮用绿豆汤对身体有益,但需注意以上禁忌,以免造成不适。
点击查看
绿豆汤,作为我国传统清凉饮品,其消暑解毒的功效早已深入人心。然而,近年来,由于一些不良商家和养生大师的夸大宣传,绿豆汤也成为了争议的焦点。那么,绿豆汤真的还有价值吗?本文将为您揭秘绿豆汤的真相,并为您提供正确的饮用方法。 首先,我们要明确绿豆汤的消暑解毒功效主要来源于绿豆皮和绿豆仁。绿豆皮具有清热解毒的作用,而绿豆仁则具有利尿下气的功效。因此,在饮用绿豆汤时,我们可以根据不同的需求选择不同的饮用方式。 如果您的主要目的是消暑解热,那么建议您只喝绿豆清汤。将绿豆洗净后,加入适量的水,煮至豆子开花即可。煮的时间不宜过长,否则绿豆中的营养成分会流失,清热解毒的功效也会减弱。 如果您需要清热解毒,那么可以选择煮得酥烂的绿豆汤。这种绿豆汤具有很好的清热解毒功效,可以用于治疗食物或药物中毒、热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等症状。此外,绿豆汤还具有降低血压、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。 那么,如何煮出既消暑又解毒的绿豆汤呢?这里有一个快速煮烂绿豆的方法:将绿豆洗净后,放入保温瓶中,倒入开水,盖好瓶盖。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,此时再下锅煮,就能在较短的时间内将绿豆煮烂。 除了绿豆汤,还有许多其他的消暑解热饮品可以选择。例如,绿豆银花汤、西瓜汁、菊花茶等。这些饮品都具有很好的消暑解热功效,可以根据个人口味和需求进行选择。 总之,绿豆汤作为一种传统的清凉饮品,其价值仍然是真实存在的。只要我们正确饮用,就能享受到绿豆汤带来的健康益处。
点击查看
春季,万物复苏,但气候干燥,容易导致上火。此时,绿豆芽作为一种清热解毒、利尿除湿的食材,成为了春季养生的佳品。一、绿豆芽的营养与功效绿豆芽,顾名思义,是由绿豆发芽而成。它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌等多种矿物质,以及维生素C、B族维生素等营养成分。其中,维生素C的含量尤为丰富,具有很好的抗氧化作用。中医认为,绿豆芽味甘性凉,入胃、三焦经,具有清热解毒、利尿除湿、消暑利咽的功效。适用于春季燥热、口干口渴、咽喉肿痛、便秘、小便赤热等症状。二、凉拌绿豆芽的做法凉拌绿豆芽是一道简单易做的家常菜,其做法如下:1. 将绿豆芽洗净,放入沸水中焯熟,捞出沥干水分。2. 将焯熟的绿豆芽放入大碗中,加入适量的食盐、蒜末、香菜段、辣椒油、醋、芝麻油等调料,拌匀即可。三、豆芽的种类与功效除了绿豆芽,市场上还有黄豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等多种豆芽。它们虽然都是豆类发芽而成,但功效各有侧重。1. 黄豆芽:具有健脾养肝、降低血压、预防心血管疾病等功效。2. 黑豆芽:具有养肾、补血、乌发等功效。3. 豌豆芽:具有护肝、降低血压、预防心血管疾病等功效。4. 蚕豆芽:具有健脾、补铁、降脂等功效。四、春季养生小贴士1. 春季饮食宜清淡,多吃蔬菜水果,少吃油腻、辛辣、生冷食物。2. 保持良好的作息习惯,早睡早起,避免熬夜。3. 多参加户外活动,增强体质,预防疾病。4. 注意个人卫生,预防春季常见病。
展开更多