揭秘食品标签中的误区：消费者常见的五大营养标签疑问

随着《预包装食品营养标签通则》的实施，消费者对食品标签的关注度有所提高。然而，许多消费者对营养成分表和配料表的理解存在误区。以下列举了消费者常见的五个疑问：

1. “无反式脂肪酸”的饼干点心可能含有较多的饱和脂肪，过多摄入会增加慢性疾病风险。

2. “非转基因”的烹调油与转基因油在热量和增胖方面差异不大，消费者不必过分担心转基因食品的安全性。

3. “无添加蔗糖”的香甜麦片可能使用麦芽糖浆或甜味剂，其血糖反应可能比蔗糖更猛。

4. “纯天然”的果蔬干可能经过油炸或添加糖分，其健康效果可能被削弱。

5. “儿童专用”食品可能只是营销手段，营养价值并不一定高于普通食品。