药用水果——荸荠

荸荠，又称马蹄，是一种常见的药用水果。它含有丰富的营养成分和药用价值，对人体健康大有裨益。

荸荠具有清热解毒、生津止渴、化痰止咳的功效。对于一些常见的疾病，如温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋等，荸荠都有一定的治疗效果。

荸荠在临床应用中，可以用于治疗多种疾病。例如，对于癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损、大便秘结，可以取生荸荠20枚榨汁，加入半杯甘蔗汁饮用；对于痰核、瘰疬，可以取荸荠100克，海蜇100克，煮汤服用；对于阴虚肺燥、痰热咳嗽，可以取鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁、梨汁、芦根汁同服。

此外，荸荠还可以用于治疗癌症术后、放化疗中脾胃虚弱，以及癌症病人肝肾阴虚、脾肺两虚等症状。

荸荠的食用方法多样，可以生食、绞汁、水煎、炒熟等。每次食用量约为100-150克。但脾胃虚寒者不宜食用。

总之，荸荠是一种具有较高药用价值的食材，对于身体健康大有裨益。大家在日常生活中可以适当食用，以保健养生。